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1、塔菜、冬筍。調料:鹽、味精、白糖。2、將塔菜切開後洗淨,瀝乾備用;3、將冬筍剝殼後洗淨,入冷水鍋中煮開5-6分鐘,撈出切成片狀備用;4、熱鍋入油,油溫後將塔菜倒入大火爆炒,等顏色變綠後加入冬筍片翻炒;5、調入鹽、糖和味精,炒...
1、市場買回塔菜或摘回。2、剝開洗淨。3、掰斷放菜筐滴乾水。4、熱鍋油倒入塔菜。5、炒到8~9分熟倒了點水燜下。6、最後放上少許鹽裝盤,青菜鹽少味甜。一道好吃的塔菜簡單做好了。7、塔菜適當,鹽油水適當。...
1、寶塔菜或稱甘露子,原名草石蠶,也稱“地環”。屬脣形科多年生宿根植物。地下根莖呈現螺旋形,脆嫩無纖維,可製作醬菜。本品爲中國原產,分佈於各地,栽培於近水低溼地。莖、葉及根均可作藥用。2、形態特徵:寶塔菜爲多年生草本...
1、主料:寶塔菜半顆、培根2條、香菇20g。輔料:胡蘿蔔10g、鹽3g、蠔油4ml、油適量、大蒜1瓣。2、將寶塔菜切小朵。3、香菇溫水泡發,並開水焯燙一下瀝水備用。4、培根切小塊,平底鍋無油煎制。5、煎到油脂分泌出去,兩面略焦黃...
1、寶塔菜或稱甘露子,原名草石蠶,也稱“地環”。屬脣形科多年生宿根植物。地下根莖呈現螺旋形,脆嫩無纖維,可製作醬菜。本品爲中國原產,分佈於各地,栽培於近水低溼地。莖、葉及根均可作藥用。2、形態特徵:寶塔菜爲多年生草本...
1、主料:冬筍適量、鮮蘑適量、塔菜適量;調料:雞油適量。2、冬筍去皮,用水煮熟之後撈出,切成片狀備用;3、熱鍋涼油,放入切成片的鮮蘑,煎成金黃色,放入雞油、冬筍翻炒片刻。下入塔菜之後烹入料酒,加入鹽、白糖調味,翻炒均勻,出鍋前...
1、主料:寶塔菜半顆、培根2條、香菇20g。輔料:胡蘿蔔10g、鹽3g、蠔油4ml、油適量、大蒜1瓣。2、將寶塔菜切小朵。3、香菇溫水泡發,並開水焯燙一下瀝水備用。4、培根切小塊,平底鍋無油煎制。5、煎到油脂分泌出去,兩面略焦黃...
1、市場買回塔菜或摘回。2、剝開洗淨。3、掰斷放菜筐滴乾水。4、熱鍋油倒入塔菜。5、炒到8~9分熟倒了點水燜下。6、最後放上少許鹽裝盤,青菜鹽少味甜。一道好吃的塔菜簡單做好了。7、塔菜適當,鹽油水適當。...
1、食材塔菜300克,蒜瓣2個,食用油3湯匙,食鹽2克,味精1克2、超市裏的塔菜又嫩又新鮮,價格也不貴,1.68元一斤,非常實惠。3、買了一顆塔菜,菜葉層層疊在一起,形似寶塔,又像菊花,再準備2個蒜瓣。4、塔菜把根部切掉,將塔菜葉子掰開,清洗...
1、塔菜把根部切掉,將塔菜葉子掰開,清洗乾淨後控去水分,蒜瓣去皮切碎。2、鍋中倒入油燒至六成熱,先下蒜末炒香,加入塔菜翻炒。3、大火爆炒塔菜,見塔菜稍微變軟,加入適量食鹽調味。4、繼續翻炒塔菜,加入少許雞精調味,直到將塔菜...
1、食材:寶塔菜一棵、彩椒少許。2、調料:蔥、姜、糖、鹽、雞汁(雞精)。3、寶塔菜掰成小朵,焯水控幹備用。4、鍋中放油,蔥姜煸香。5、下入寶塔菜,翻炒。加入調料調味兒。6、最後加入彩椒。翻炒均勻即可。...
1、食材:寶塔菜一棵、彩椒少許。2、調料:蔥、姜、糖、鹽、雞汁(雞精)。3、寶塔菜掰成小朵,焯水控幹備用。4、鍋中放油,蔥姜煸香。5、下入寶塔菜,翻炒。加入調料調味兒。6、最後加入彩椒。翻炒均勻即可。...
1、食材:寶塔菜花400g、川味臘腸200g、蒜5瓣、鹽少許、醬油適量、油適量、雞精適量、蔥花適量、13香適量。2、菜花用清水沖洗後,鹽水浸泡10分鐘。3、用開水中加入幾滴油和少許鹽,將掰成小塊的菜花炒燙一下後撈出備用。4...
1、主料:寶塔菜100g、鵪鶉蛋60G、胡蘿蔔片10g;油適量、鹽適量、雞精少許。2、將寶塔菜摘小朵在淡鹽水中浸泡片刻後用清水洗淨。3、鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。4、胡蘿蔔片也煮熟備用。5、炒鍋油熱後放入寶塔菜翻炒片刻。6、加...
1、主料:冬筍適量、鮮蘑適量、塔菜適量;調料:雞油適量。2、冬筍去皮,用水煮熟之後撈出,切成片狀備用;3、熱鍋涼油,放入切成片的鮮蘑,煎成金黃色,放入雞油、冬筍翻炒片刻。下入塔菜之後烹入料酒,加入鹽、白糖調味,翻炒均勻,出鍋前...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料菠菜:400克;枸杞子:1撮;姜:1大塊;醬油:1/2湯匙;香醋:2茶匙;食鹽:適量;雞粉:1茶匙;香油:3茶匙;薑汁菠菜塔的做法將生薑去皮,壓切成茸用少許開水浸薑汁10分鐘...
1、主料:塔菜300克、蒜瓣2個。2、輔料:食用油3湯匙、食鹽2克、味精1克。3、準備塔菜和蒜瓣。4、塔菜把根部切掉,將塔菜葉子掰開,清洗乾淨後控去水分,蒜瓣去皮切碎。5、鍋中倒入油燒至六成熱,先下蒜末炒香。6、蒜末炒香後,加...
1、主料:冬筍適量、鮮蘑適量、塔菜適量;調料:雞油適量。2、冬筍去皮,用水煮熟之後撈出,切成片狀備用;3、熱鍋涼油,放入切成片的鮮蘑,煎成金黃色,放入雞油、冬筍翻炒片刻。下入塔菜之後烹入料酒,加入鹽、白糖調味,翻炒均勻,出鍋前...
1、準備好新鮮核桃。2、剝去核桃的外殼,用牙籤去掉鮮核桃仁的外衣(這一步需要好的耐心)。3、菠菜清洗乾淨控幹水分。4、鍋中水開後放鹽或者橄欖油,焯水1分鐘。5、撈出浸入涼水中,最好是涼開水或者直飲水。6、取出攥幹水分,...
1、主料:塔菜300克、蒜瓣2個。2、輔料:食用油3湯匙、食鹽2克、味精1克。3、準備塔菜和蒜瓣。4、塔菜把根部切掉,將塔菜葉子掰開,清洗乾淨後控去水分,蒜瓣去皮切碎。5、鍋中倒入油燒至六成熱,先下蒜末炒香。6、蒜末炒香後,加...
1、市場買回塔菜或摘回。2、剝開洗淨。3、掰斷放菜筐滴乾水。4、熱鍋油倒入塔菜。5、炒到8~9分熟倒了點水燜下。6、最後放上少許鹽裝盤,青菜鹽少味甜。一道好吃的塔菜簡單做好了。7、塔菜適當,鹽油水適當。...
1、食材:寶塔菜一棵、彩椒少許。2、調料:蔥、姜、糖、鹽、雞汁(雞精)。3、寶塔菜掰成小朵,焯水控幹備用。4、鍋中放油,蔥姜煸香。5、下入寶塔菜,翻炒。加入調料調味兒。6、最後加入彩椒。翻炒均勻即可。...
1、塔菜、冬筍。調料:鹽、味精、白糖。2、將塔菜切開後洗淨,瀝乾備用;3、將冬筍剝殼後洗淨,入冷水鍋中煮開5-6分鐘,撈出切成片狀備用;4、熱鍋入油,油溫後將塔菜倒入大火爆炒,等顏色變綠後加入冬筍片翻炒;5、調入鹽、糖和味精,炒...
1、主料:塔菜300克、蒜瓣2個。2、輔料:食用油3湯匙、食鹽2克、味精1克。3、準備塔菜和蒜瓣。4、塔菜把根部切掉,將塔菜葉子掰開,清洗乾淨後控去水分,蒜瓣去皮切碎。5、鍋中倒入油燒至六成熱,先下蒜末炒香。6、蒜末炒香後,加...
塔菜在我國南方2月即可播種,在北方寒冷地區於4月上旬方可播種。塔菜是可以移栽的。塔菜,又稱菊花菜,十字花科多年生宿根草本植物。在貴州、江蘇、湖南等地有野生種,現我國南北方各地均有少量栽培。以嫩莖葉供食用,具有特殊...
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