有關炒粉的精選大全
1、主料：綠豆芽，粉絲。2、配料：豆瓣醬，食用油，鹽，雞精。3、粉絲用冷水泡開，鍋內熱油，放入豆瓣醬炒香；放入豆芽，炒至七成熟，加入泡好的粉絲，繼續翻炒，待粉絲炒軟即可放入少量食鹽，雞精調味，出鍋。4、如果豆瓣醬放的足夠多的話，可以不放...
1、炒粉前先用大火熱油鍋，然後油鍋熱後，放入粉翻炒，全程要用大火翻炒。2、炒至粉變得稍微有點幹香後，把火關掉後放入醬油再再熱鍋上翻炒均勻後馬上起鍋即可食用。3、粉與配菜分開炒。先將配菜炒好出鍋待用；然後大火熱油鍋...
1、食材：粉幹200g、包菜250g、洋蔥100g、香菇(幹)100g、五花肉200g、胡蘿蔔(紅)200g、芹菜100g、蝦米50g、鹽10g、醬油5ml、耗油5ml、料酒5ml。2、粉幹跟小香菇放一起，倒入沒過粉乾的水，泡數小時，泡軟爲止。3、所有配料都...
1、炒粉放一晚上還能吃嗎當然是可以吃的。現在的氣溫還比較低，任何食物常溫下放置一晚都不會有任何問題。2、但如果到了夏天，那就要注意了。夏季環境溫度比較高，在儲存食物的時候一定要放進冰箱當中。否則就會有變質的可...
1、用料：細米粉適量、蒜頭適量、生菜適量、豆芽適量、雞蛋適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量。2、細米粉提前1個小時浸泡在清水中，至透心。3、生菜、豆芽洗淨。4、蒜頭剁成蒜米。5、鍋中熱油，先放入蒜米爆香，至微微焦黃...
1、炒粉這樣做好吃又簡單原料：米粉、雞蛋、綠豆芽、紅辣椒、韭菜、植物油、鹽、老抽、生抽。2、米粉切段便於炒制。3、將米粉分開這樣炒的時候不會粘連也容易入味。4、熱鍋涼油打入雞蛋不要急於翻動。5、雞蛋差不多凝...
1、原料：水空心菜、肉絲、米粉、蔥、醬油、鹽、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油隨個人喜好）2、把米粉放熱水裏煮熟，撈出，放冷水裏過一下，再晾乾，注意晾乾放置時間的長短會影響到炒粉的硬度和口感。大火，加油，油熱放肉絲炒幾下，變...
主料：粉絲100g、木耳100g。配料：蔥、紅辣椒、鹽、油、生抽。乾粉絲用溫水浸泡20分鐘，撈起瀝乾水，切短一點備用。因爲買的是無根蒂木耳，黑木耳泡發洗淨後直接切絲。蔥和紅辣椒，洗淨，切末，備用。燒鍋放油，等到油開了之後放入紅辣...
1、食材：細米粉1塊，胡蘿蔔半根，捲心包菜3片葉子，綠豆芽1小把，食用油適量，生抽適量，食鹽適量。2、準備好所有食材（以下爲1人份量）：細米粉1塊，半根胡蘿蔔切細絲，捲心包菜切小塊，綠豆芽洗淨備用。3、燒開一鍋清水，放入細米粉煮至八九成...
1、將河粉撕開成條，放入冰箱冷藏室1小時。2、將雞蛋劃散、入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用。3、鍋內加適量油，可稍放多些，大火燒熱後，從冰箱取出河粉，倒入鍋內，迅速用筷子將粉劃散，大火炒幾下，然後稍推至一邊。4、放入紅蘿蔔絲炒至...
1、炒粉前先用大火熱油鍋，然後油鍋熱後，放入粉翻炒，全程用大火翻炒。2、炒至粉變得稍微有點幹香後，把火關掉後放入醬油再再熱鍋上翻炒均勻後馬上起鍋即可食用。3、粉與配菜分開炒。先將配菜炒好出鍋待用；然後大火熱油鍋後...
1、炒粉主要指的是炒河粉，它的熱量並不高，每100克炒粉之中含有150大卡左右的熱量。2、炒粉主要是用澱粉和麪粉混合製作而成，經過煎炒之後口感鮮美、營養價值比較豐富。這種炒粉中含有非常多的維生素e、氨基酸和糖分。攝...
1、原料：水空心菜、肉絲、米粉、蔥、醬油、鹽、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油隨個人喜好）2、把米粉放熱水裏煮熟，撈出，放冷水裏過一下，再晾乾，注意晾乾放置時間的長短會影響到炒粉的硬度和口感。大火，加油，油熱放肉絲炒幾下，變...
1、主料：米粉一碗、海米20g、韭菜50g、胡蘿蔔半個、油適量、鹽一點點、美極鮮味汁幾滴、老抽一點點、雞粉一點點。2、準備好食材，海米下一下，泡10分鐘，韭菜切段，胡蘿蔔切絲。3、油熱，放入胡蘿蔔絲先炒炒。4、放入海米、米粉...
1、龍口粉絲300克、雞蛋10克、洋蔥20克、豆芽5克、鹽2克、薑絲10克、雞粉5克、蠔油10克。2、方法：首先準備一下食材，龍口粉絲200克，雞粉5克，洋蔥20克，小豆芽6克，生菜葉20克，青菜也可以選擇自己喜歡的青菜。3、用冷水將乾粉絲...
1、材料：白菜、肉絲、米粉、蔥、醬油、鹽、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油隨個人喜好）。2、把米粉放熱水裏煮熟，撈出，放冷水裏過一下，再晾乾，注意晾乾放置時間的長短會影響到炒粉的硬度和口感。3、大火，加油，油熱放肉絲炒幾下，...
1、材料：200克芹菜切成段，200克泡發好的粉條。2、起鍋燒油放入10克五花肉10克蔥花，10克蒜末，10克醬油爆香。3、放入芹菜炒至斷生，加入10克鹽，10克味精，10克清水翻炒均勻。再放入泡發好的粉條加入10克老抽炒均勻即可。...
1、粉蟲400g，豬瘦肉150g，酸筍100g，青椒一個，紅蘿蔔半根，豆豉適量。蒜米適量，蔥適量。輔料鹽少許，蠔油少許，醬油少許，雞精少許。2、紅蘿蔔，青椒切絲，蒜頭切碎，豬肉切絲，用少許鹽，料酒，澱粉醃製。3、鍋中放少許油煸炒紅蘿蔔，青椒絲至斷...
1、原料準備：圓白菜200g，雞蛋2只，粉幹100g，蒜3瓣，鹽5g，油5g。2、圓白菜雞蛋洗乾淨，掰三瓣蒜。3、粉乾燒一鍋熱水燙軟；過涼水待用；雞蛋打散，加少量油煎成嫩炒蛋；裝盤待用；蒜切成小粒，本菜靈魂不可省；待用。辣椒切小圈，不能吃辣可以不...
1、炒粉的配料有辣椒切絲、胡蘿蔔切絲、香菇切絲、洋蔥切絲、攤雞蛋後切絲。2、放入一勺咖喱粉，小火下米粉並煮開，關火撥散米粉。3、將撥散後的米粉放入涼水後瀝乾，倒入少許色拉油並攪拌均勻。4、鍋內倒入油，放一些蝦仁和...
方法：第一步：我們先將河粉泡在水裏面，然後浸泡20分鐘左右，然後撈出河粉瀝乾水份，大蔥和香腸都要切片備用，可以使河粉更美味。第二步：然後倒油，將蔥和幹辣椒都放入鍋裏面，然後再放入香腸炒，加入已經瀝乾水份的河粉，用筷子不停的進...
1、主料：米粉一碗、海米20g、韭菜50g、胡蘿蔔半個、油適量、鹽一點點、美極鮮味汁幾滴、老抽一點點、雞粉一點點。2、準備好食材，海米下一下，泡10分鐘，韭菜切段，胡蘿蔔切絲。3、油熱，放入胡蘿蔔絲先炒炒。4、放入海米、米粉...
1、食材:尖椒適量、米粉適量、肉絲適量。2、準備兩個大尖椒，去掉根部清洗乾淨切成絲，適量肉絲、適量米粉，備用。3、起鍋燒水，水開下入米粉，燙好撈出瀝水備用。4、另起鍋燒油，油熱倒入肉絲翻炒至變色，再倒入蒜片和小米椒，翻炒...
1、食材：江西米粉300克、肉絲50-100克、青菜250克、香菇6個、老抽適量、生抽適量。2、方法：把蔬菜洗乾淨準備好。如果你把米粉炒一下，把蔬菜垂直切碎，切肉蘑菇。鍋子裏燒水，水開後放入米粉，攪一下，蓋上鍋蓋，不要開大火，用中火...
1、蝦仁豬肉炒粉：原料配方：米粉500克，豬瘦肉200克，鮮蝦400克，韭菜25克，匏瓜300克，蔥50克，白糖20克，醬油40克，味精10克，花生油150克。製作方法：將豬瘦肉切絲，匏瓜去皮切粗絲，韭菜、蔥切3釐米長段，鮮蝦剝殼洗淨。炒鍋置旺火上，倒入清水1...
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