有關白菜做法的精選大全
白菜可以做成白菜炒粉條、肉片白菜炒木耳、醋溜白菜等,以醋溜白菜爲例,具體步驟介紹如下:白菜洗淨蔥薑蒜切末白菜洗淨,將其切成薄片,蔥薑蒜切末,蒜儘量要多切些,一半用來爆鍋,一半用來調汁。調製調料準備一個小碗,加入醋、糖、...
大白菜怎麼做好吃呢?下面就讓我們一起來了解一下吧:大白菜是生活中很普遍的食材,它可以做成很多種菜餚,比如西紅柿溜白菜、白菜肉片炒蘑菇、大白菜炒粉條、肉片白菜炒木耳、醋溜白菜等,以製作醋溜白菜爲例,具體步驟介紹如下...
1、主材:大白菜四分之一棵。2、輔材:幹辣椒2個,花椒3粒,食用油5ml,鹽適量。3、四分之一棵白菜,洗淨,斜刀切片。4、熱鍋倒油,油6成熱的時候放幹辣椒和花椒,炸至變色。5、白菜放鍋裏不停的翻炒,炒到軟,放鹽,起鍋。...
1、把蔥姜,八角,桂皮,花椒辣椒,香葉小茴香放進調料包裏,加適量清水,放入洗淨的五花肉,加料酒,鹽,大火燒開後撈淨浮沫,轉中小火煮熟後晾涼切薄片備用。2、酸菜洗淨切細絲擠淨水分。熱鍋上油,油熱後下紅椒絲煸香,倒入酸菜絲炒至出香...
1、大白菜一棵、豬肉300克、小米辣三個、生粉蠔油各一勺、雞粉半勺、香蔥二根。2、方法:先把白菜洗乾淨,控水後再撕成一片片控水備用。3、再把豬肉切成片,肥肉和瘦肉分開來放,把瘦肉放一勺生粉和一勺蠔油,一勺鹽,少量雞粉,攪...
1、在超市買杭白菜的時候,我們要挑一挑,挑那種個頭大並且葉子都是很新鮮的那種,這種菜燒起來味道纔會很棒的。2、杭白菜買回來洗淨,切碎瀝乾水,水如果沒有瀝乾的話,會影響菜的口感喲!3、生薑洗淨切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎備...
1、用料:白菜、麪粉、鹽、雞精、胡椒粉、香油、辣椒粉。2、白菜洗淨,晾乾。3、揉好麪糰,放着醒醒,去調白菜,白菜切成條狀,然後放到容器裏,把辣椒粉,香油,胡椒粉,鹽,雞精,全部放上,用筷子攪拌均勻。4、把麪糰,看實際情況切開,用擀麪...
1、食材:豬肉300克、小白菜500克、蔥蒜10克、老抽5克、土豆一個、鹽10克、五香粉5克。2、白菜,摘乾淨,清洗掉上面的泥沙。3、放入沸水中焯水,焯水之後,晾涼,切成小塊兒。4、豬肉選擇三肥兩瘦的五花肉最好,如果沒有的話,就用肥...
1、主料:白菜適量、蔥末適量、雞蛋1個、麪粉適量、火腿腸適量。2、輔料:花椒麪少許、鹽少許、香油少許、雞精少許。3、把白菜切碎加入蔥末,薑末,火腿腸丁。4、加入調料花椒麪,鹽,味精,香油雞蛋和水拌勻。5、加入麪粉順時針攪...
1、主材:大白菜四分之一棵。2、輔材:幹辣椒2個,花椒3粒,食用油5ml,鹽適量。3、四分之一棵白菜,洗淨,斜刀切片。4、熱鍋倒油,油6成熱的時候放幹辣椒和花椒,炸至變色。5、白菜放鍋裏不停的翻炒,炒到軟,放鹽,起鍋。...
1、準備適量白菜幫。2、切成小塊。3、平鋪在簾子上面放在陽臺上曬出大約一半水分,曬兩天就差不多了。4、曬好的白菜表皮發皺就可以了。5、放在水中清洗乾淨。6、攥幹水分放入容器中。7、加姜蒜末。8、加鹽,辣椒粉,辣椒油...
1、用料:白菜、麪粉、鹽、雞精、胡椒粉、香油、辣椒粉。2、白菜洗淨,晾乾。3、揉好麪糰,放着醒醒,去調白菜,白菜切成條狀,然後放到容器裏,把辣椒粉,香油,胡椒粉,鹽,雞精,全部放上,用筷子攪拌均勻。4、把麪糰,看實際情況切開,用擀麪...
1、用料:白菜6斤、香菜100克、姜150克、蘋果1個、梨1個、醃製鹽3兩半、鹽1湯勺、辣椒麪6湯勺(滿的)、辣椒粉4湯勺(滿的)、白糖5湯勺、味精1湯勺(滿的)、蒜4頭、糯米粉2湯勺、紅皮蘿蔔半個、酸辣白菜料、米醋5湯勺、白...
1、食材:西蘭花(已清洗)、白菜(已清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的西蘭花翻炒翻炒。3、接着,合入已切好的白菜翻炒一下。4、然後,加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、最後,加適量的生抽。7、加適量的鹽。8、調味炒勻...
1、把白菜一片片剝下來,不需要一整個,一整個太多不方便炒;2、洗乾淨切成3-5cm左右長;3、鍋洗乾淨燒乾水,鍋燒熱;4、放油,多放些油,白菜需要油多,油燒到冒煙;5、把白菜徑的部分放下去炒一分鐘;6、放鹽下去炒均勻;7、放白菜葉的部分...
1、菜心一把,蔥白一段,生薑一小塊,青紅辣椒各一個,生抽適量、白糖適量、蒸魚鼓油適量,食用油適量。2、菜心洗淨,用刀在根莖處劃兩刀,切成4瓣備用。大蔥白從中間切開,去掉芯,平鋪切細絲,生薑先切片後切絲,青紅辣椒洗淨...
1、包菜手撕碎備用。2、準備白醋一瓶,花椒適量,泡椒適量。3、開水加入食鹽後晾涼。4、在容器內加入花椒,泡椒和白醋適量和糖。5、將調好味的水倒入可密封的罐子裏,然後下入包菜,用水將包菜完全淹沒。6、第一次醃一個星期左...
1、辣白菜拌豆腐這個超級簡單,嫩豆腐或內脂豆腐一塊放進碗或盤子裏,上面放切碎的辣白菜和蔥花,澆兩小勺醬油就可以了,最後再少滴幾滴香油。2、辣白菜黃瓜沙拉辣白菜屬於發酵食品,放置時間過長會發酸,雖然這種自身的酸並不傷...
1、自家種的,洗乾淨,不要掰開洗。2、水燒開挨個放進去燙,不用一次性都放進去,沒那麼大鍋。大白菜真的很大,一次燙個兩三顆,不用完全燙到熟,葉子莖變軟就可以撈出來了。3、用衣架或者繩子晾起來曬就可以了。4、曬成這樣之後掛...
1、大白菜一顆。2、掰掉外面的老葉。3、切開。4、用流動的水沖洗乾淨。5、用瀝水籃瀝乾水分。6、一直把白菜晾乾水分。7、準備一個大盆。8、把瀝乾水分的白菜頭切下來。9、放入適量的鹽,每一小頭均勻撒上。10、每一小...
1、用料:白菜6斤、香菜100克、姜150克、蘋果1個、梨1個、醃製鹽3兩半、鹽1湯勺、辣椒麪6湯勺(滿的)、辣椒粉4湯勺(滿的)、白糖5湯勺、味精1湯勺(滿的)、蒜4頭、糯米粉2湯勺、紅皮蘿蔔半個、酸辣白菜料、米醋5湯勺、白...
1、海白菜、涼拌醋、蒜、糖、辣椒、花生油等。2、將購買回來的海白菜,倒入涼水沒過海白菜,浸泡2小時以上。鍋裏倒入適量的水起火。3、等待水燒開時,將把海白菜放入焯水15分鐘,拉出瀝乾備用。將蒜去皮洗淨搗碎。4、將花生...
1、白菜,黑木耳,雞肉,幹香菇,枝竹。2、白菜洗淨切塊;木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻;雞肉切塊。3、煲內裝水,放幾片姜,中火燒開,後將白菜加入蓋蓋煮至白菜軟身(約兩三分鐘)。4、後將雞肉、木耳、冬菇、腐竹依次加入,蓋蓋,轉小火煮兩三分...
1、食材:白菜1顆,鹽適量,生抽適量,油適量,澱粉適量。2、將白菜葉一片一片的掰下來,用水洗乾淨,瀝乾水分。用刀切成小塊狀。澱粉加水調成水澱粉。3、鍋裏倒入適量的油,油熱後放入切好的大白菜進行快速的爆炒,一定要開大火。4、...
1、用料:白菜、麪粉、鹽、雞精、胡椒粉、香油、辣椒粉。2、白菜洗淨,晾乾。3、揉好麪糰,放着醒醒,去調白菜,白菜切成條狀,然後放到容器裏,把辣椒粉,香油,胡椒粉,鹽,雞精,全部放上,用筷子攪拌均勻。4、把麪糰,看實際情況切開,用擀麪...
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