有關老媽做菜很好吃的精選大全
《綠茶男配他太難了》是一部網絡小說，講述了一個綠茶男配角的故事。綠茶男是指一些沒有太多文化背景、沒有太多技能的人，而在各種電視劇、電影中扮演次要角色的人。這些人大多沒有機會去展示自己的才華，註定永遠只是另一...
1、用料：黑豆豉250g、海椒面80g、豆瓣醬80g、花椒（最好青花椒）大約10個、鹽、味精、雞精、白糖、醬油（老抽）、蒜大約5個、菜籽油。2、將黑豆豉按爛（注意不要太融了，買黑豆豉的時候最好買那種最軟的，不要太硬了，硬了不好按。）黑...
1、自制老乾媽醬，需要食材：豆豉、幹辣椒、蒜瓣、生薑、菜籽油、白芝麻。2、先將幹辣椒放入清水中洗淨後，控掉水分，鍋中加入適量清水，將幹辣椒放入鍋中，大火燒開之後，調成中小火，繼續煮上二十分鐘，時間到後，撈出辣椒控水。3、等...
1、準備用料：老菠菜、豬肉、粉條、蔥花、油、鹽。2、老菠菜擇好，開水焯至半熟，撈出瀝乾水。3、然後切成兩釐米左右的段，備用。4、豬肉切絲，蔥切成片狀蔥花。5、鍋裏熱油，放入豬肉，先把肉絲炒至半熟。6、倒入一湯匙醬油，把肉染...
1、準備用料：老菠菜、豬肉、粉條、蔥花、油、鹽。2、老菠菜擇好，開水焯至半熟，撈出瀝乾水。3、然後切成兩釐米左右的段，備用。4、豬肉切絲，蔥切成片狀蔥花。5、鍋裏熱油，放入豬肉，先把肉絲炒至半熟。6、倒入一湯匙醬油，把肉染...
1、材料：芹菜2或3棵，瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。2、製作步驟：摘取芹菜杆，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片；在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加...
1、直接食用，將老菜脯撕成條狀，或者用刀切成片狀、條狀或粒狀均可，切好以後就可以直接佐餐食用了。還可以淋點香油或辣椒紅油拌一拌，或者加點蔥花等配菜拌一拌，都很美味。2、豬油炒菜脯，取1勺豬油放在鍋裏燒熱，倒入切成條或...
1、排骨2000克、老乾媽100克、鹽少量油適量（約80ml）、糖一小勺、花椒粒一小把；冷水放入排骨，冒血水。加入姜3片，溼花椒一小把（乾花椒也可以）；大火燒開，撇去血沫，撈出排骨。2、準備好幹辣椒，薑片，花椒粒，桂皮，八角和草果；鍋中放入適量...
1、材料：圓白菜適量，老乾媽豆豉2小匙，水適量2、圓白菜切成絲；3、鍋裏放豆豉；4、豆豉出了香味以後放入圓白菜，中火炒到圓白菜變軟就好了；5、中間如果覺得太乾的話可以淋少許的涼水。6、好吃的老乾媽豆豉白菜就完成了。...
1、排骨2000克、老乾媽100克、鹽少量油適量（約80ml）、糖一小勺、花椒粒一小把；冷水放入排骨，冒血水。加入姜3片，溼花椒一小把（乾花椒也可以）；大火燒開，撇去血沫，撈出排骨。2、準備好幹辣椒，薑片，花椒粒，桂皮，八角和草果；鍋中放入適量...
1、自制老乾媽醬，需要食材：豆豉、幹辣椒、蒜瓣、生薑、菜籽油、白芝麻。2、先將幹辣椒放入清水中洗淨後，控掉水分，鍋中加入適量清水，將幹辣椒放入鍋中，大火燒開之後，調成中小火，繼續煮上二十分鐘，時間到後，撈出辣椒控水。3、等...
1、用料：黑豆豉250g、海椒面80g、豆瓣醬80g、花椒（最好青花椒）大約10個、鹽、味精、雞精、白糖、醬油（老抽）、蒜大約5個、菜籽油。2、將黑豆豉按爛（注意不要太融了，買黑豆豉的時候最好買那種最軟的，不要太硬了，硬了不好按。）黑...
1、主料：捲心菜300克、雞蛋3個、細粉條200克、韭菜100克、食用油80克、生抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1茶匙。2、備好所有食材。細粉條可用粉絲替代。3、首先炒好雞蛋。4、然後放捲心菜炒到八成熟。5、再放入溫水泡軟的...
1、老乾媽蛋炒飯。它需要的原料就是米飯、雞蛋、老乾媽、蔥花，而調味料則可以按個人口感需求，加點芝麻油、雞精，既香又辣，很是下飯。2、老乾媽土豆片。準備土豆、老乾媽、蔥、蒜、橄欖油、料酒生抽香醋各1勺、白砂糖2小勺...
1、主料：捲心菜300克、雞蛋3個、細粉條200克、韭菜100克、食用油80克、生抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1茶匙。2、備好所有食材。細粉條可用粉絲替代。3、首先炒好雞蛋。4、然後放捲心菜炒到八成熟。5、再放入溫水泡軟的...
1、準備用料。米飯、雞蛋、老乾媽辣醬、油。2、將雞蛋打好，攪拌均勻。3、鍋中放油待8成熱倒入雞蛋，用小火煎熟。不要過度翻炒。4、煎熟後盛出備用，之後鍋中放少量油，八成熱後加入米飯。5、不斷翻炒，將米飯翻炒至均勻的小顆...
1、準備用料：老菠菜、豬肉、粉條、蔥花、油、鹽。2、老菠菜擇好，開水焯至半熟，撈出瀝乾水。3、然後切成兩釐米左右的段，備用。4、豬肉切絲，蔥切成片狀蔥花。5、鍋裏熱油，放入豬肉，先把肉絲炒至半熟。6、倒入一湯匙醬油，把肉染...
1、自制老乾媽醬，需要食材：豆豉、幹辣椒、蒜瓣、生薑、菜籽油、白芝麻。2、先將幹辣椒放入清水中洗淨後，控掉水分，鍋中加入適量清水，將幹辣椒放入鍋中，大火燒開之後，調成中小火，繼續煮上二十分鐘，時間到後，撈出辣椒控水。3、等...
1、食材：梅乾菜100克、油三勺、辣椒10克、鹽一勺。2、首先我們將梅乾菜搗碎，放在盆中。3、然後我們家梅乾菜取出來，同時我們放入到鍋中去這是我們在鍋中放入熱油進行加熱。4、然後翻炒一段時間，將我們的梅乾菜進行煎熟。5...
1、直接食用，將老菜脯撕成條狀，或者用刀切成片狀、條狀或粒狀均可，切好以後就可以直接佐餐食用了。還可以淋點香油或辣椒紅油拌一拌，或者加點蔥花等配菜拌一拌，都很美味。2、豬油炒菜脯，取1勺豬油放在鍋裏燒熱，倒入切成條或...
1、主料：捲心菜300克、雞蛋3個、細粉條200克、韭菜100克、食用油80克、生抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1茶匙。2、備好所有食材。細粉條可用粉絲替代。3、首先炒好雞蛋。4、然後放捲心菜炒到八成熟。5、再放入溫水泡軟的...
鮮蝦鳳梨佐黃瓜沙拉：準備材料：鮮蝦100克，鳳梨100克，黃瓜50克，黑胡椒碎2分之1茶匙，鹽2分之1茶匙，清爽酸奶醬50克。鳳梨的瘦身功效在於它的果汁中含有蛋白質分解酶，可以分解蛋白質，幫助消化，防止脂肪囤積，同時還可以消除炎症和水腫...
1、豬蹄事先處理好，燉軟。2、準備材料：自制老壇酸菜，幹辣椒，花椒粒，老薑沫，燉軟的豬蹄。3、酸菜切成片或者切絲都可以。4、鍋里加入少許油，放入幹辣椒，花椒粒，老薑沫，炒香。5、放入切好的老壇酸菜繼續炒香。6、自制的酸菜炒香以...
1、排骨2000克、老乾媽100克、鹽少量油適量（約80ml）、糖一小勺、花椒粒一小把；冷水放入排骨，冒血水。加入姜3片，溼花椒一小把（乾花椒也可以）；大火燒開，撇去血沫，撈出排骨。2、準備好幹辣椒，薑片，花椒粒，桂皮，八角和草果；鍋中放入適量...
1、老乾媽哪種口味最好吃;個人認爲最好吃的是雞油辣椒香味，裏面還有些雞肉塊，也很香，不過有些帶骨頭，會硬些。2、雞油辣椒香味辣椒也是越嚼越香，但是沒有那麼脆，跟各種油辣椒的油香不一樣，這個吃起來像是醬香，口感也是軟軟的...
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