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1、托盤發芽。托盤可供選擇，這將使您的第一次發芽體驗變得簡單。獲得托盤後，將豆芽浸泡在罐子或碗中過夜。用水量是種子的三倍。由於您的發芽托盤底部有孔，您只需將浸泡種子倒入托盤即可。嘗試沿着托盤地板均勻地撒播種...
1、紅豆可以種出豆芽，並且紅豆芽可以食用，營養價值也比較高。2、將紅豆清洗乾淨，加水剛剛沒過豆子，準備一個大可樂瓶，截掉上半部分，底部扎孔。紅豆浸泡一天後變大，將其放入瓶子中，每天過幾遍水，並用黑色袋子蓋住瓶子，裝入不透光...
1、第一步：取適量的綠豆放入清水清洗兩邊，將裏面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。2、第二步：將處理好的綠豆放入到一個乾淨的盆子裏面，接着向盆裏面加入適量的清水，讓綠豆在清水當中浸泡一個晚上的時間，將綠豆的外殼完全泡軟。提...
1、準備材料：黃豆芽400g、香菜1顆、蒜瓣3個、幹辣椒4個、鹽適量、糖半勺。2、味極鮮醬油2勺、白醋2勺、香油適量、雞精少許、涼白開一大碗。3、豆芽剪取根部清洗乾淨，紅辣椒、蒜瓣、香菜切碎備用。4、豆芽焯水後過涼開...
1、主料：粉條1小把、韭菜1小把、綠豆芽適量。2、輔料：薑片若干、蒜瓣若干、幹辣椒若干、豬肉適量、生抽適量、味極鮮適量、鹽少許、雞精適量、料酒適量。3、粉條提前熱水泡軟，撈出瀝水備用。4、綠豆芽洗淨，韭菜洗淨切段。...
1、用料：豬五花100克、綠豆芽300克、大蒜5克、香蔥1根、香菜10克、青紅椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用鹽2克。2、食材清洗乾淨，大蒜切片，香蔥切末，香菜切段，青紅椒切絲，五花肉切片，油熱後加蒜片，蔥末，五片，炒至肉...
1、扁豆芽二百克，韭菜一百克，紅椒和大蒜以及芝麻油都要適合準備一些，另外醋和醬油以及食用鹽也要適量準備一點。2、把準備好的扁豆芽和韭菜全部用清水洗淨，再放到沸水中焯一下，取出以後降溫，韭菜降溫以後切成段狀備用。3、...
1、可以一起食用。2、芋頭含有碳水化合物，澱粉，蛋白質，以及少量不飽和脂肪酸，纖維素，以及不少的維生素C，鈣、鐵、鋅、鎂、鉀等礦物質元素，而豆芽主要含有水分、糖分，胡蘿蔔素，膳食纖維，多種維生素，鈣、鋅、鉀等礦物質元素，兩者營...
1、材料：綠豆芽400克，尖椒2個，大蒜，姜，花椒，食醋，糖，鹽，麻油。2、大蒜，姜切成末。青椒切絲，豆芽洗淨。3、熱鍋倒入油，放大蒜薑末炒一下，放青椒絲，炒一下後放幾粒花椒。4、放豆芽，然後加少許醋，這樣可以保護豆芽細胞壁飽滿。炒片刻之後...
1、一般是沒有毒的。正常的豆芽放久了沒有變質的話，一般食用起來是沒有太大的問題的，而長時間的放置也不會讓豆芽產生毒素，所以說豆芽放時間了是沒有毒的。2、我們常說的毒豆芽並不是經過長時間的放置而產生毒素，而是豆芽...
1、白菜炒豆芽。（1）將白菜洗淨，切條。（2）將黃豆芽洗淨，去掉豆皮等雜質。（3）炒鍋置於火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、薑絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒，炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續炒，炒到白菜、豆芽熟透入味時，加入味精調味，出鍋即可...
1、豆芽摘乾淨，特別是有的根變色，影響口感，最好清理一下，清洗乾淨，瀝下水。2、蒜和蔥頭切末，蔥葉切段，辣椒切絲，鹽和蠔油也準備好，因爲大火快炒速度很快，準備好操作順暢。3、炒鍋入油，熱鍋熱油，入蒜末爆香，油溫高，入鍋就要翻炒，不要...
1、豆芽可以放在冰箱保鮮。2、豆芽是常見蔬菜，又稱芽苗菜、豆芽菜等，是各種豆類的種子培育出可以食用的“芽菜”，豆芽本身是比較嬌嫩的，放在常溫下很快就會失去水分，然後變得乾癟，豆芽本身是一種水分含量較高的蔬菜，若是豆芽...
1、綠豆芽在水開之後下煮2分鐘就好了，黃豆芽需要煮五分鐘左右。2、涼拌豆芽不宜焯水過久，否則豆芽會變軟，口感不好。涼拌前最好用清水將豆芽洗兩遍，去除表面的雜質和灰塵後再焯水。3、豆芽品種豐富，是常見的蔬菜。常見的芽...
買豆芽時要注意挑選新鮮、無病蟲的豆芽；1、挑選顏色呈現乳白色的豆芽，芽根呈現黃色或者芽的表面有黃色的小斑點的豆芽都是不可買的；2、挑選質地堅硬，折斷會發出聲音的豆芽；3、挑選豆芽要注意不能挑選腐爛的豆芽，好豆芽聞起...
豆芽是蔬菜類，它又叫巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針等。中國發明豆芽約有兩千多年的歷史，創造發明者已不可考。最早的豆芽，是以黑大豆作爲原料，其白嫩清爽、芽體粗壯、外形美觀、營養豐富。而現在的豆芽因所含的...
1、材料：黃豆芽500克，青蒜50克，植物油25克，香油5克，白砂糖5克，辣椒(紅，尖，幹)4克，鹽3克，味精3克.2、將黃豆芽擇洗乾淨，控水備用。3、青蒜洗淨切段。4、炒鍋注油燒熱，下入幹辣椒炸香，放入黃豆芽、精鹽、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋...
1、常溫儲存：黃豆芽洗淨泡在水裏，然後放到通風、陰涼處，這種儲存方式容易流失黃豆芽的營養物質，也不適久存。2、冰箱儲存：掐掉豆芽根鬚洗淨瀝乾放到保鮮袋中，儘量排出保鮮袋中的空氣，然後打個結，之後再套一個保鮮袋，再打個結，這...
1、黃豆芽由於豆瓣比較大，所以煮的時間稍微長一些。一般有十分鐘即可。黃豆芽熟與不熟，其實很好鑑別。沒有生豆氣就是熟的。也可以用手捏，能捏爛的就是熟的。2、黃豆芽本身有一種腥腥的味道，這種味道一般都是生着的時候能...
1、材料：黃豆芽500克，青蒜50克，植物油25克，香油5克，白砂糖5克，辣椒(紅，尖，幹)4克，鹽3克，味精3克.2、將黃豆芽擇洗乾淨，控水備用。3、青蒜洗淨切段。4、炒鍋注油燒熱，下入幹辣椒炸香，放入黃豆芽、精鹽、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋...
水煮肉片豆芽的步驟如下：1、將裏脊肉切薄片，越薄越好，加入生粉，雞蛋清，少許鹽；2、豆芽洗淨，開水焯熟，撈起豆芽瀝乾，鋪在碗底；3、鍋內放油，放入幹辣椒、花椒、蒜、薑片以及勺豆瓣醬，慢慢炒出紅油和香味；4、加入肉片翻炒上色，加入沒過...
一、材料主料：芹菜、豆芽、肉片；輔料：蔥、蒜、鹽適量、油適量、醋適量、辣椒適量、生抽適量、花椒適量、味精適量。二、做法1、芹菜洗乾淨切小段；2、豆芽洗乾淨，辣椒、蔥、切小段；3、蒜拍碎；4、鍋內放油放入肉片炒至發白；5、...
1、把綠豆用溫水泡在大碗裏，24小時後綠豆開始萌動發芽，記得中間換水兩次。2、找一個大雪碧瓶子，剪去上部，底部燙若干小孔。3、把出芽的綠豆分成兩份，一份裝到雪碧瓶裏，用百潔布壓實，瓶外用報紙包一下，以避光。另一份平鋪在兩...
1、豆芽能和菠菜雞蛋一起吃。2、豆芽是可以和雞蛋同時食用的，因爲兩者之間不會發生食物之間的化學反應而導致營養價值的下降，所以可以放心的食用，而且豆芽中含有大量的植物蛋白，維生素以及微量元素，再搭配上雞蛋中豐富的蛋...
1、沒有冰箱的話，建議將新鮮的豆芽，直接放在一盆清水裏浸泡，這樣可以減緩豆芽的變質，一般可以儲存1到2天；2、將新鮮的豆芽清洗乾淨，褐變的豆芽都要丟棄，掐掉根鬚，因爲根鬚上易沾有更多的細菌，控幹之後，放入保鮮袋中，擠掉袋中的空...
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