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1、用料:五花肉適量、小蔥適量、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、花椒適量、生抽適量、大蒜適量、水適量、陳醋適量。2、五花肉用清水沖洗乾淨,用刀切成小肉醬丁。3、鍋裏放入適量的食用油,放入花椒粒炸香。4、放入肉醬丁...
1、首先原材料就非常的重要,要選一隻身體健康的,飼養年數比較長,不吃飼料專吃蟲子和菜的老土雞。2、其次,要小火慢燉四到五個小時,儘量不要加任何其他的味精之類的添加劑,要原汁原味的。3、裏面可以放一些紅棗、枸杞或者是...
1、材料:梭子蟹,調料:薑末,醋,砂糖,生抽2、做法:洗淨蟹,等蒸鍋的水燒開,放入蟹,大火蒸20分鐘,OK。3、蘸料:薑末,醋、砂糖、生抽...
1、先將以上的所有食材準備好,然後將買回的嫩雞清洗乾淨。然後整隻雞洗淨後擦乾水分,在表面撒上鹽,用手將其塗抹均勻,每個部位都要抹到,雞肚子裏也要撒點鹽抹勻;2、然後再淋上適量的花生油或者菜籽油,充分的抹勻,這樣蒸出來的...
1、主料:魚1條輔料:蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油。2、將魚處理乾淨,內外抹鹽,上放薑片。3、上熱鍋蒸10分鐘左右(時間依據魚的大小和厚度)。4、去掉盤裏面蒸出來的湯汁,去掉舊的薑片(或直接換新盤子)。5、並在魚上撒切好的蔥絲和...
1、主料:魚1條輔料:蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油。將魚處理乾淨,內外抹鹽,上放薑片。2、上熱鍋蒸10分鐘左右(時間依據魚的大小和厚度)。3、去掉盤裏面蒸出來的湯汁,去掉舊的薑片(或直接換新盤子)。4、並在魚上撒切好的蔥絲和姜...
用料:鮑魚、姜蒜蓉、胡椒粉、蔥花、鹽、油做法:1、將洗涮乾淨的鮑魚裝入盤子裏。2、鍋裏放上蒸籠以及適量水燒開將盤子放入蓋上鍋蓋。3、大火蒸五分鐘熄火燜片刻取出盤子。4、緊接着燒熱油鍋,放少許鹽倒入姜蒜蓉爆香。5...
1、清蒸螃蟹的用料:螃蟹10只,海鮮醬油2勺,香醋半小勺,鹽2克蒜,瓣料酒1勺。2、螃蟹買回來用刷子清洗乾淨,放入盆中,加入少許鹽,料酒,適量的清水,讓螃蟹吐出雜物。3、螃蟹清洗乾淨,鍋中燒水,放入蒸格,水開放入螃蟹,這樣蒸蟹黃纔不容易...
1、用料:豆乾、花生、甜麪醬、香菇、豆瓣醬。2、青豆蝦仁先過水,撈出。青豆蝦仁再過油,使其變熟,撈出。其他原料過水一次,撈出。3、再煸油,8成變色放一邊待用。熱鍋冷油,第二遍過油5成熱,放入蔥蒜末,醬料(1勺糖/1勺海鮮醬/1勺...
1、用料:五花肉適量、小蔥適量、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、花椒適量、生抽適量、大蒜適量、水適量、陳醋適量。2、五花肉用清水沖洗乾淨,用刀切成小肉醬丁。3、鍋裏放入適量的食用油,放入花椒粒炸香。4、放入肉醬丁...
1、用料:雞1只、黑松露3顆、鹽、水。2、雞肉洗淨切塊過一遍水備用。黑松露拿牙刷清洗乾淨切片備用。3、把燉湯的砂鍋裝上半鍋水,雞肉放進去燉2個小時,提前20分鐘把黑松露放進去,最後加鹽調味即可。4、小貼士:黑松露的味道...
1、用料:豆乾、花生、甜麪醬、香菇、豆瓣醬。2、青豆蝦仁先過水,撈出。青豆蝦仁再過油,使其變熟,撈出。其他原料過水一次,撈出。3、再煸油,8成變色放一邊待用。熱鍋冷油,第二遍過油5成熱,放入蔥蒜末,醬料(1勺糖/1勺海鮮醬/1勺...
1、原料:白鰱魚、生薑、香蔥、花椒皮、胡椒粉、香醋、料酒、鹽、油、大蒜。2、做法步驟:魚塊洗乾淨。加所備調料醃製半小時。炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香,加魚塊煎至兩面金黃。大蒜去皮切片。煎好的魚塊,加水加大蒜片燉10分鐘...
1、將椰子口部分割個三角形狀出來,倒出一半椰汁用來浸泡糯米2、糯米選用泰國香糯米,用原椰子椰汁侵泡3、用小碗或小碟子架住圓椰子,以便填充糯米和上蒸鍋用4、用勺子和單根筷子將浸泡了三個小時的糯米撥進椰子的口內,糯米...
粗老茶的沖泡方法:1.準備材料:粗老茶、開水、茶具和杯子。2.將適量的粗老茶放入茶具中,一般每次沖泡可以用5-10克。3.水溫控制在80℃-90℃之間,最好不要用開水直接沖泡。4.先用少量的水潤泡,然後將開水倒入茶具中,浸泡1-2分...
1、食醋水,老雞肉用猛火燉煮,肉質較硬不可口,如果能先用涼水加少量食醋泡上2個小時左右,再進行料理,肉質就會變得鮮嫩了。有了這個方法多老的雞肉保證輕鬆搞定。2、啤酒,雞肉最適合配合啤酒進行料理,啤酒不但可以讓老雞肉更...
1、食醋水,老雞肉用猛火燉煮,肉質較硬不可口,如果能先用涼水加少量食醋泡上2個小時左右,再進行料理,肉質就會變得鮮嫩了。有了這個方法多老的雞肉保證輕鬆搞定。2、啤酒,雞肉最適合配合啤酒進行料理,啤酒不但可以讓老雞肉更...
1、準備材料:一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多...
《紅警》曾是網吧不可或缺的保底家當,也是RTS處於市場巔峯時期的熱門系列。其實《紅警》系列總共只有三作,但是在中國卻有無數個版本。而外國玩家基於1997年的官方資料片“Aftermath”所改的MOD傳到了中國則變成了“紅...
1、主料:螃蟹1000g。輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、白酒適量。螃蟹用清水沖洗幾下,千萬不要用手。2、把沖洗乾淨的螃蟹裏倒入白酒,等螃蟹昏迷,再次刷洗乾淨。3、切好的蔥,姜,八角和花椒放在碟子裏備用。4...
1、備用食材:白蝦250克,生薑2片,醬油1勺,大蒜3瓣,醋1小勺,料酒1小勺。2、蝦準備出適量,將其剪去蝦鬚,在蝦背上開一刀,挑出蝦線,仔細沖洗乾淨,按照這個方法依次做好所有的。3、生薑2片切成細細的絲,將事先處理好的蝦放入一個盤子中...
1、用料:雞1只、黑松露3顆、鹽、水。2、雞肉洗淨切塊過一遍水備用。黑松露拿牙刷清洗乾淨切片備用。3、把燉湯的砂鍋裝上半鍋水,雞肉放進去燉2個小時,提前20分鐘把黑松露放進去,最後加鹽調味即可。4、小貼士:黑松露的味道...
1、主料:魚1條輔料:蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油。將魚處理乾淨,內外抹鹽,上放薑片。2、上熱鍋蒸10分鐘左右(時間依據魚的大小和厚度)。3、去掉盤裏面蒸出來的湯汁,去掉舊的薑片(或直接換新盤子)。4、並在魚上撒切好的蔥絲和姜...
1、食材:瘦肉200克、香菜1根、鹽適量、芝麻油少許、涼水2碗。2、瘦肉洗淨剁成肉末,香菜切碎。3、將瘦肉放入盤子中,加入適量食鹽。4、加入兩碗涼水攪拌幾下。5、高壓鍋煮米飯時,將盤子放入高壓鍋中加壓10分鐘。6、待飯熟,...
1、先將以上的所有食材準備好,然後將買回的嫩雞清洗乾淨。然後整隻雞洗淨後擦乾水分,在表面撒上鹽,用手將其塗抹均勻,每個部位都要抹到,雞肚子裏也要撒點鹽抹勻;2、然後再淋上適量的花生油或者菜籽油,充分的抹勻,這樣蒸出來的...
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