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1、所需材料:粉條、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海帶絲、鹽勺、蔥、香菜、清水適量、油適量。2、製作方法:(1)鍋裏熱油後放入腐竹片炸。(2)腐竹片炸至表面金黃色即可撈起。(3)把花椰菜、腐竹、海帶絲和用開水煮軟的粉條放入...
1、準備煮豆沫的材料:青菜、胡蘿蔔、粉條、芝麻醬、鹽、五香粉、熟花生。2、首先我們把買來的豆沫倒入碗中,備用。3、然後把一個胡蘿蔔清洗乾淨,用刀切成胡蘿蔔絲備用。4、然後在鍋中放水,放入胡蘿蔔,粉條煮開,放入鹽和五香...
1、準備煮豆沫的材料:青菜、胡蘿蔔、粉條、芝麻醬、鹽、五香粉、熟花生。2、首先我們把買來的豆沫倒入碗中,備用。3、然後把一個胡蘿蔔清洗乾淨,用刀切成胡蘿蔔絲備用。4、然後在鍋中放水,放入胡蘿蔔,粉條煮開,放入鹽和五香...
1、所需材料:粉條、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海帶絲、鹽勺、蔥、香菜、清水適量、油適量。2、製作方法:(1)鍋裏熱油後放入腐竹片炸。(2)腐竹片炸至表面金黃色即可撈起。(3)把花椰菜、腐竹、海帶絲和用開水煮軟的粉條放入...
1、準備煮豆沫的材料:青菜、胡蘿蔔、粉條、芝麻醬、鹽、五香粉、熟花生。2、首先我們把買來的豆沫倒入碗中,備用。3、然後把一個胡蘿蔔清洗乾淨,用刀切成胡蘿蔔絲備用。4、然後在鍋中放水,放入胡蘿蔔,粉條煮開,放入鹽和五香...
1、準備煮豆沫的材料:青菜、胡蘿蔔、粉條、芝麻醬、鹽、五香粉、熟花生。2、首先我們把買來的豆沫倒入碗中,備用,如下圖所示的樣子。3、然後把一個胡蘿蔔清洗乾淨,用刀切成胡蘿蔔絲備用,如下圖。4、然後在鍋中放水,放入胡蘿...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:3個;內酯豆腐:1塊;豬肉:1塊;姜:1塊;小蔥:2根;食鹽:1小勺;醬油:1小勺;料酒:1小勺;白胡椒粉:少許;蒸魚豉油:1小勺;植物油:1湯勺;肉沫豆腐蛋羹的做法豆腐半...
1、用料主料:小米100克、胡蘿蔔100克、粉條10克、青菜100克輔料:花生適量、黃豆適量、鹽3克、五香粉1克2、爲了早上起來快速做好,我晚上就在電飯煲中預煮了花生米和黃豆。如果是用來做晚餐,可以下午煮這些。3、用水把小米...
1、酸豆角250克,豬肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,幹椒末2克,熟豬油、精鹽、味精、醬油各適量。2、做法:酸豆角洗淨,用溫水稍泡片刻,撈出切成0.5釐米的小段;豬肉切成肉末待用。炒鍋置旺火上,先將酸豆角下鍋炒幹水分起鍋。鍋內放豬油...
豆漿中泡沫的處理,可以分爲前期的抑泡,和後期的消泡。具體如下:1、抑泡,就是說盡量減少氣泡的來源。煮的時候把口敞開、減少水的沸騰;2、消泡。升高溫度、減小氣壓、用憎水性的金屬網攪拌或者是拍打、用微波爐加熱。豆漿裏...
1、把土豆洗淨,切成中小塊放到水裏煮,直到面煮軟爲止;2、豬肉剁餡抓點澱粉,用油炸1分鐘;3、將土豆涼一些後去皮,搗成泥裝物;4、鍋內倒入少許油,把油熱放入土豆泥翻炒;5、放些水,讓土豆泥成糊糊狀,盛入盤裏等最後澆汁;6、油熱後蔥...
1、豆腐200克、黑木耳10朵、豬肉餡150克、榨菜半袋、雞精少許、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、香油、水、白糖少許、胡椒粉。2、做法:鍋內熱油,三成熱時,放入蔥薑末,以中火煸香。3、往鍋中加入肉沫,煸炒至發乾,調入料酒。4、往...
主料:長豆角半斤、肉末適量。輔料:姜蒜少許、香蔥兩根、食鹽適量、剁椒醬少許、雞精少許、黑胡椒粉少許、生抽少許、幹辣椒節少許、大豆色拉油適量。做法:1、長豆角洗淨切小段。2、將準備好的豬肉剁成肉末,姜蒜切末,香蔥切段...
1、豆腐200克、黑木耳10朵、豬肉餡150克、榨菜半袋、雞精少許、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、香油、水、白糖少許、胡椒粉。2、做法:鍋內熱油,三成熱時,放入蔥薑末,以中火煸香。3、往鍋中加入肉沫,煸炒至發乾,調入料酒。4、往...
1、做法一用料:豆腐、肉沫、玉米澱粉、蔥花、薑末。豆腐切小方塊,將豆腐塊裹上澱粉,放入油鍋,中小火煎制金黃撈出備用,豆腐煎好後留少許底油,放入肉末小火煸炒,肉末炒製片刻倒入料酒、薑末和一半的蔥花炒香,跟着放入蠔油、鮮...
1、食材:豆角400克、瘦肉100克、紅椒2個、蒜頭(甜)6瓣、油2湯匙、辣椒粉8克、十三香6克、雞精4克。2、準備齊所有食材:豆角、瘦肉、紅椒、蒜瓣。3、食材洗淨,將瘦肉剁成肉末、紅椒切碎、蒜瓣剝皮後切成蒜末。4、鍋中放入...
1、食材:豆腐1塊,豬肉300g,五香粉1勺,蔥薑蒜適量,麪粉3勺,生抽2勺,雞蛋液3個,油多點。2、豆腐洗乾淨,切成扁平的小塊塊,均勻排開。3、準備肉,切成肉餡,加入蔥薑蒜,味精,鹽,五香,醬油,均勻混合。4、將肉末均勻的分配到,每一個豆腐塊上去...
1、首先豆角切段,其他配料切好備用。2、爆香蒜末、辣椒,倒入酸豆角。3、炒幹水份盛起來備用。4、另起鍋,炒肉末。5、肉末煸出油,倒入酸豆角。6、一起翻炒一分鐘,加少許食鹽。7、最後加入醬油、蠔油調味。8、加入蔥末炒均勻...
1、豆腐200克、黑木耳10朵、豬肉餡150克、榨菜半袋、雞精少許、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、香油、水、白糖少許、胡椒粉。2、做法:鍋內熱油,三成熱時,放入蔥薑末,以中火煸香。3、往鍋中加入肉沫,煸炒至發乾,調入料酒。4、往...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:1塊;黑木耳:10朵;豬肉餡:150克;榨菜:半袋;蔥:適量;姜:適量;生抽:適量;老抽:適量;白糖:少許;雞精:少許;料酒:適量;胡椒粉:適量;水澱粉:適量;香油:適量;...
1、主料:酸豆角200g,瘦肉100g。2、輔料:油適量,鹽適量,白醋適量,生抽適量,玉米澱粉適量,大蒜適量。3、酸豆角清洗乾淨後切段。4、豬肉剁成肉末。5、肉末內加入鹽,油,生抽,澱粉攪拌均勻備用。6、鍋中熱油爆香蒜米後把肉末倒入翻炒...
紅燒豆腐的做法食材:豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉1、豆腐切塊備用,豬肉末用生粉醃製,備薑末,蒜末,蔥末。2、油熱,入薑末,蒜末,豆瓣醬,炒香,入肉末,炒至分離,加水,調味:胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽...
起泡沫要看炸的東西是不是潮的,如果不是的話,就應該注意油內是否有問題,因爲泡沫是因爲某種液態的物質高溫後蒸發產生的,如果是水的話應該會比較早就會起泡沫,但如果是其他的液態物體蒸發可能就會比較滯後產生泡沫。豆腐是...
豆豆袋沙發裏的泡沫有毒嗎,一起來看看小編今天的分享吧。無毒。1、EPS是一種聚苯乙烯塑料發泡材料,是一種輕質聚合物。它使用聚苯乙烯樹脂添加發泡劑,同時透過加熱使其軟化,形成剛性的泡沫塑料閉孔結構。2、純聚苯乙烯塑...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:適量;豬肉餡:適量;蔥:少許;白糖:少許;紅椒:少許;豆豉:少許;老抽:少許;料酒:少許;柿子椒:少許;肉沫燉豆腐的做法將豆腐切成約0.5釐米厚度的三角形平底鍋...
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