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1、材料：茼蒿、麪粉、蒜泥、蠔油、生抽、鹽、香油。2、茼蒿洗淨，切大段，晾乾水份。3、麪粉拌勻晾好的茼蒿，保證每段上都沾勻面粉。4、鍋內放適量水，燒至水滾，籠屜放上半乾的溼籠布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分鐘即可。5、蒜泥...
１、備好材料：茼蒿３００克、杏鮑菇半個、蒜２瓣。２、大蒜拍一下；杏鮑菇切片；茼蒿切３節。３、鍋熱倒油，油溫熱下蒜。４、當蒜出香味時，下杏鮑菇和茼蒿最前面的莖。５、翻炒兩鏟子就可下茼蒿的中間部分。６、同樣炒兩鏟子就可下茼蒿的葉子部分。...
1、買菜途中儘量不要被壓擠到；並應將腐壞、斷損及壓傷的部分切掉。2、若買的時候商家灑了很多水，最好把水稍微甩幹一點或攤開晾乾水氣；然後用紙把蔬菜根部包一下，再放入保鮮袋中，豎着放在冰箱裏冷藏，但不宜久存，要儘快吃完。...
1、孕婦可以吃茼蒿菜，茼蒿菜有清熱化痰、潤肺補脾的作用，含有豐富的營養，含有維生素、蛋白質、氨基酸和微量元素，能夠增加孕婦抵抗力。也含有豐富葉酸，能夠預防胎兒神經管畸形，提高寶寶抵抗力、促進寶寶生長髮育。2、茼蒿菜...
1、在適宜的種植環境條件下，茼蒿種子可在3-5天內萌發。2、茼蒿是一種營養價值很高的蔬菜。古稱“帝王菜”，味道鮮美。很多人喜歡吃它。目前茼蒿廣泛應用於快餐、火鍋、自助餐，市場需求量大，種植面積也日益增加。通常，茼蒿...
1、選地整地：種植茼蒿在春季、秋季、冬季都可進行。選方便排水的地塊，並在地塊中施加充足的基肥。2、浸種催芽：先將種子放在溫水中浸泡24小時，撈出後放在紗布中催芽。3、播種入土：可直接撒播，也可條播。種下後覆蓋薄土，若是...
1、茼蒿氣濁、容易引起上火，所以一次忌食太多。2、茼蒿雖然好，但是卻是鈉含量較高的蔬菜，高血壓等心血管患者不宜多吃，普通人也不宜多吃，日常烹飪茼蒿時有而不宜多加鹽。3、由於茼蒿辛香具有滑利的作用，脾虛泄瀉者不宜多食...
1、吃茼蒿菜對肝臟有行肝氣的作用。2、茼蒿菜是菊科植物茼蒿的莖葉，其中含有豐富的水分、纖維素、維生素和礦物質，食用後可以爲人體補充多種營養元素，有助於維持人體組織器官的正常生理功能。而從中醫的角度上來看，《滇南...
1、懷孕可以吃茼蒿菜。茼蒿中含有豐富的維生素A和葉酸，對於孕婦非常重要，更是胎兒健康發育不可缺少的，孕婦平時適量吃茼蒿可以更好的養胎。孕期要多吃蔬菜，而茼蒿是一種富含營養的蔬菜，孕婦可以常吃。2、茼蒿在古代爲宮廷...
1、茼蒿菜功效作用：（1）消食開胃茼蒿菜中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣、消食開胃、增加食慾。（2）清血養心茼蒿菜內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，且其性味甘平，可以養心安神、清血潤肺，適量食用可幫助緩解煩躁...
1、主料：蒿子杆適量。2、輔料：雞蛋適量、枸杞適量、熟白芝麻適量。3、配料：生抽適量、鹽適量、雞精適量。4、茼蒿切段焯水備用。5、先炒雞蛋，炒好雞蛋後倒入焯好的茼蒿。6、加生抽翻炒，出鍋前加少許鹽和雞精。7、起鍋裝盤...
1、促進食慾檾蒿中含有多種揮發性物質，它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌，能夠促進食慾，消食開胃。2、清血養心，潤肺化痰茼蒿富含營養，作爲食材比較潤滑，適當吃一些，具有清血養心，潤肺化痰的作用。3、利小便，降血壓茼...
1、在適宜的種植環境條件下，茼蒿種子可在3-5天內萌發。2、茼蒿是一種營養價值很高的蔬菜。古稱“帝王菜”，味道鮮美。很多人喜歡吃它。目前茼蒿廣泛應用於快餐、火鍋、自助餐，市場需求量大，種植面積也日益增加。通常，茼蒿...
1、茼蒿菜能生吃。茼蒿又名爲蓬蒿、菊花菜等，茼蒿氣味芳香，還富含多種維生素、胡蘿蔔素、礦物質、纖維素以及多種氨基酸，有較高的食用價值，能滿足人體的多種營養需求。2、生吃茼蒿有一定的好處。生茼蒿中的維生素、胡蘿蔔...
1、茼蒿對人體有多種好處，茼蒿只是一種蔬菜，屬於低嘌呤食物，對尿酸的影響作用很小。因此，痛風患者是可以吃茼蒿的。2、由於痛風患者體內嘌呤很高所以一定要避免進食，如動物內臟、骨髓、海味、蛤蟹等。肥胖患者應減少熱卡的...
1、品種選擇選擇品種時可以根據茼蒿的葉片大小與葉邊鋸齒等因素確定，選擇抗病強，生長能力良好，產量高的品種爲宜。茼蒿的後期的生長與品種有着直接的聯繫，可供選擇的優良品種有花葉茼蒿和蒿子稈等。2、栽培時間茼蒿的喜涼...
1、茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古藥書載:茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃之功效。2、茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜)，爲菊科一年...
1、茼蒿菜曬乾可以入藥，是一種常見的藥食同源植物，茼蒿的莖葉同食，有茼蒿之清氣，菊花的甘香，鮮香脆嫩的口感，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。2、茼蒿菜曬...
1、選地整地：種植茼蒿在春季、秋季、冬季都可進行。選方便排水的地塊，並在地塊中施加充足的基肥。2、浸種催芽：先將種子放在溫水中浸泡24小時，撈出後放在紗布中催芽。3、播種入土：可直接撒播，也可條播。種下後覆蓋薄土，若是...
1、準備材料：茼蒿500克、雞蛋2個、松仁100克、枸杞適量、鹽、香蔥末、油適量。2、雞蛋打備用、枸杞泡軟備用。3、茼蒿洗淨，焯水，撈出待用。4、鍋中放油，炒熟雞蛋，放入香蔥末、茼蒿、炒勻、放入鹽調味。5、最後放入烤熟的鬆...
1、先將茼蒿清洗乾淨，然後將茼蒿的梗和葉子從中間分開，再分別切成3公分左右的段放入盤中備用。2、再準備一下配菜：茼蒿和大蒜是絕配，炒茼蒿時一定要多放點蒜，將蒜剁成蒜末備用；再取一把蝦仁放入碗中，加入適量的熱水浸泡備用，...
1、食材：茼蒿300g、橄欖油1湯匙、蒜8個、香油3g、鹽3g、生抽3g、麪粉8g。2、首先我們需要先將準備好的茼蒿清洗乾淨，控幹水份後將茼蒿放入容器中放在一旁備用。3、接下來我們將茼蒿切成段，並在容器中加入鹽、橄欖油進行...
1、準備茼蒿400克，植物油40克，鹽2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克；2、選用新鮮的嫩茼蒿菜，去根和雜質，清洗乾淨，瀝乾水；3、將炒鍋置大火上燒熱，迅速煸炒，炒至顏色變深綠，菜變軟時加入白糖、味精，炒勻，淋上香油即可出鍋。...
1、吃茼蒿菜的好處：和脾胃，消痰飲，安心神。2、茼蒿，中藥名。爲菊科茼蒿屬植物蒿子杆和南茼蒿的莖葉。植物蒿子杆，吉林省有野生，其他地區栽培；植物南茼蒿，我國南方各省做蔬菜栽培。主治脾胃不和，二便不通，咳嗽痰多，煩熱不安。3、...
1、消食開胃茼蒿菜中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣、消食開胃、增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。2、清血養心茼蒿菜內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，性味甘、平，可以養...
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