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竹筍分爲春筍和秋筍,還有一種特殊品種的竹子在冬天的時候也會出,叫冬筍。不管是哪個季節出的筍,都一定要趁新鮮的時候採摘,這樣的竹筍吃起來口感纔會更加香脆,這時營養價值也是最高的,那麼竹筍有哪些功效和作用呢?接下來就...
當圓明園被燒燬時,咸豐皇帝帶着慈禧等人倉皇逃到了承德避暑山莊。歷史上圓明園曾遭到兩次劫掠:第一次爲第二次鴉片戰爭期間英法聯軍入侵北京時;第二次爲八國聯軍侵華戰爭入侵北京時,爲消贓滅跡,掩蓋罪行再次火燒圓明園。圓...
1、可以用鍋進行翻炒,這樣可以加速芝麻的乾燥,同時也讓芝麻變熟了。2、如果不想要熟芝麻,可以將芝麻放在陽臺,鋪在塑料布上,進行晾曬也可以。3、還可以將芝麻放在烤盤中,放在電暖器上,進行加熱,不斷用勺子攪拌,可以加...
1、春冬兩季挖新鮮天麻,挖出來後先除去天麻的地上莖和根鬚。2、泥土洗乾淨後用清水或白礬水浸泡,及時去除天麻表面的粗皮。3、浸泡好的天麻放入盛有清水的鍋中,大火煮透,煮到中心沒有白點,將煮過的天麻放在陽光照射的地方...
1、新鮮大蝦減去蝦鬚,用牙籤逐個在蝦背尾部第二節處挑出蝦腸,清洗乾淨控幹後,加胡椒粉,料酒醃製20分鐘左右。2、土豆粉提前溫水泡軟,中間剪開,剪成韭葉粉。3、將洋蔥切絲平鋪於酒精煲底部,可藉助洋蔥自身帶有的水分直接加熱...
1、主料:青蘿蔔10斤、日曬鹽200克、自制花椒粉2克、辣椒麪3克、味鮮醬油15毫升、鹽少許。2、蘿蔔洗淨控幹水分。3、切成鉛筆粗細的長條,將切好的蘿蔔條放在無油無水的容器內。4、撒上日曬鹽。5、用手拌合讓鹽均勻散佈在...
1、主料:蝦-6-8只,蒜-2瓣,蔥-適量,料酒-適量,糖-1/2大勺,麻辣香鍋底料-1大勺,幹辣椒-2個2、蝦開背去蝦線洗淨用料酒醃10分鐘,然後用廚房紙擦去表面的水分。鍋中熱油,把蝦先煸一下,蝦皮金黃有焦脆感就可以盛出備用。3、煸蝦用的...
有很多人愛吃麻椒,麻椒的用法也有很多,比如說烹調食品,或者是炸成麻椒油。但要把麻椒油做麻,也是一門需要好好研究的學問。要怎麼做才能讓麻椒油除了保持它本身的香味,還能讓它的麻味,全部迸發出來呢?接下來,我就爲大家介紹一...
1、食材:蝦500克、蔥、姜、油、醬油、鹽、豆粉。2、蝦用鹽水解凍,洗淨剪去蝦鬚和尖刺,橫切一刀,挑去蝦腸待用。3、蔥切成蔥花,姜剁成末。4、燒熱3湯匙油,炒香薑末,倒入蝦,炒均勻。5、加入醬油、1/3杯清水炒勻,加蓋以小火煮5分...
1、低溫儲存法;將乾透的天麻用塑料袋裝好,放入冰箱冷藏櫃內。這樣一來可以防天麻在冰箱內受潮,二來也可以避免冰箱內物品串味,或藥味走失。如天麻未乾,應先乾燥後再放入冷藏櫃內。2、乾燥保管法;在可密閉的缸,筒,盒的底部放適...
1、麻辣燙是否乾淨取決於用餐環境以及食材。如果是在家裏自己製作的話,環境和食材都相對比較放心。如果是在外面就餐的話,麻辣燙食材裏面可能含有工業鹼,而工業鹼的毒性非常大,同時還十分的油膩。2、麻辣燙(SpicyHotPot)是...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐乾:10片;紅尖椒:1個;小蔥:2根;大蒜:3瓣;八角:2個;香葉:1片;桔皮:1小塊;花椒:20粒;白糖:1小勺;白胡椒:1/4小勺;十三香:1/4小勺;食鹽:小半勺;生抽:2.5大勺;植...
1、一般用開水泡一天一夜,或者是用蒸籠把天麻放進去,蒸過之後,天麻會變的軟弱,然後再進行切片,根據個人的病症包括用量進行服用。2、天麻是中藥中比較昂貴的一種中藥。天麻具有祛風除溼、通經止痛,補益肝腎的作用。天麻一般...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞腿:1塊;尖椒:1個;麻辣花生:2湯勺;白芝麻:適量;色拉油:適量;食鹽:1茶匙;白糖:1茶匙;生抽:1湯勺;蔥:少許;辣醬:1茶匙;料酒:2湯勺;乾煸麻辣雞絲的做法雞腿肉...
1、低溫儲存法;將乾透的天麻用塑料袋裝好,放入冰箱冷藏櫃內。這樣一來可以防天麻在冰箱內受潮,二來也可以避免冰箱內物品串味,或藥味走失。如天麻未乾,應先乾燥後再放入冷藏櫃內。2、乾燥保管法;在可密閉的缸,筒,盒的底部放適...
1、低溫儲存法;將乾透的天麻用塑料袋裝好,放入冰箱冷藏櫃內。這樣一來可以防天麻在冰箱內受潮,二來也可以避免冰箱內物品串味,或藥味走失。如天麻未乾,應先乾燥後再放入冷藏櫃內。2、乾燥保管法;在可密閉的缸,筒,盒的底部放適...
1、食材:紅薯1/2個、平菇1把、藕1/3截、五花肉1小塊、金針菇1把、魚豆腐10個、竹筍1塊、脆皮腸10個、豆腐皮1張、魔芋絲1盒2人份、香菇4個、大蔥1/2根、姜1/2塊、香葉3片、燈籠椒20個、八角3個、花椒1把、麻辣香鍋底料...
1、食材:蝦500克、蔥、姜、油、醬油、鹽、豆粉。2、蝦用鹽水解凍,洗淨剪去蝦鬚和尖刺,橫切一刀,挑去蝦腸待用。3、蔥切成蔥花,姜剁成末。4、燒熱3湯匙油,炒香薑末,倒入蝦,炒均勻。5、加入醬油、1/3杯清水炒勻,加蓋以小火煮5分...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:280克;花椒:1勺;花椒粉:10克;辣椒粉:10克;白糖:10克;白芝麻:1勺;香醋:1勺;老抽:1勺;香葉:3片;色拉油:適量;麻辣牛肉乾的做法牛肉切條。因爲在製作過程中...
1、一般用開水泡一天一夜,或者是用蒸籠把天麻放進去,蒸過之後,天麻會變的軟弱,然後再進行切片,根據個人的病症包括用量進行服用。2、天麻是中藥中比較昂貴的一種中藥。天麻具有祛風除溼、通經止痛,補益肝腎的作用。天麻一般...
1、食用方法:將重1500克左右魚剖腹洗淨,切成片或塊置於容器中,加入醃魚粉包一袋和少量料酒碼勻後待用,鍋置旺火上,倒入150克植物油煎熟加入底料包和泡辣椒稍抄後加入水或鮮湯600克,煮沸後放入魚塊煮3-5分鐘撒上蔥節即可。2...
1、春冬兩季挖新鮮天麻,挖出來後先除去天麻的地上莖和根鬚。2、泥土洗乾淨後用清水或白礬水浸泡,及時去除天麻表面的粗皮。3、浸泡好的天麻放入盛有清水的鍋中,大火煮透,煮到中心沒有白點,將煮過的天麻放在陽光照射的地方...
1、可以用鍋進行翻炒,這樣可以加速芝麻的乾燥,同時也讓芝麻變熟了。2、如果不想要熟芝麻,可以將芝麻放在陽臺,鋪在塑料布上,進行晾曬也可以。3、還可以將芝麻放在烤盤中,放在電暖器上,進行加熱,不斷用勺子攪拌,可以加...
1、幹天麻質地很硬,所以用開水浸泡的時候最好泡一天一夜,這樣才能夠使天麻的成分能有效發揮,減少天麻營養成分的丟失。2、但口服中藥湯劑時一定要喝熱的,涼的會引起患者腹痛腹瀉,而且還對消化系統有一定的傷害。天麻泡水,有...
1、用簸箕:將曬乾的芝麻先用簸箕簸一下,去除秕粒和草屑。一般大的砂石也會積聚到簸箕的一角,可一起收出。2、漂洗:如果是和芝麻一般大小的砂石,只能用漂洗的方法了。將芝麻倒入水中,沉澱的大多是砂石和比較飽滿的芝麻,用密實...
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