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1、用料:芹菜葉100克,幹木耳5克,紅椒30克,香醋1大勺,生抽1小勺,白糖1茶匙,鹽1茶匙,蒜末3瓣,香油1茶匙。2、芹菜葉洗淨。木耳提前泡發好。3、鍋中煮開水,先下入木耳焯水,然後撈出。4、原鍋,加1茶匙鹽,在下芹菜葉焯水。5、將芹菜葉和...
1、用料:芹菜葉100克,幹木耳5克,紅椒30克,香醋1大勺,生抽1小勺,白糖1茶匙,鹽1茶匙,蒜末3瓣,香油1茶匙。2、芹菜葉洗淨。木耳提前泡發好。3、鍋中煮開水,先下入木耳焯水,然後撈出。4、原鍋,加1茶匙鹽,在下芹菜葉焯水。5、將芹菜葉和...
1、用料:牛百葉50克、金針菇1把、姜1片、蒜8瓣、生抽4勺、糖1勺、醋1勺。2、金針菇滾水燙40秒,撈出放入冰水泡一分鐘,瀝乾水分鋪在盤底。3、牛百葉切絲,放入滾水燙30秒撈出,放入冰水晾涼,撈出瀝乾水分。4、香菜切碎和紅辣椒...
三葉香材料:芹菜葉、杏仁、蒜茸、鹽、醋、香油、幹辣椒、食用油;三葉香做法:1、芹菜葉洗淨焯水,水裏放一些鹽,水燒開後加入涼水,第二次燒開就將芹菜葉撈出;2、撈出來放到裝涼水的盆裏;3、把杏仁取出,洗一下,然後將杏仁用水焯一...
1、原料:芹菜葉適量。輔料:胡蘿蔔1根。調料:鹽、生抽、醋、糖、香油適量、白芝麻適量。2、將芹菜葉在沸水裏快速燙一下,撈出過涼水。3、胡蘿蔔切成絲。4、在芹菜里加入胡蘿蔔絲,調入適量鹽、生抽、醋、糖、白芝麻、香油...
材料:荷葉尖,大蒜、姜、辣椒油、香油、食鹽、白糖、味精。1、焯燙荷葉尖時,開水裏放一點食鹽,焯燙後會減少荷葉尖的苦澀味,放鹽後焯出來的荷葉尖顏色更漂亮。2、荷葉尖焯燙後,放入清水裏過涼,在清水裏多浸泡一會兒,如果不嫌麻...
1、將枸杞葉下沸水焯2-3分鐘。2、枸杞嫩芽2大把、香油適量、生抽適量、雞精適量、鹽適量、白糖適量、醋適量。3、涼拌枸杞葉的做法:枸杞嫩芽,洗乾淨,用冷水泡15分鐘左右,開水下鍋,綽水2-3分鐘,用手輕微擠一下水,這樣枸杞葉不...
蒜切末,小米椒切圈,萵筍葉摘好洗淨,放清水中浸泡5分鐘撈出,切段裝盤。碗中放蒜末、小米椒、雞精、醋、生抽、辣椒油拌勻後調成醬。油鍋燒至7成熱,將熱油倒入碗中,拌勻後淋在萵筍葉上,撒上蔥花即可。萵筍葉怎麼涼拌?主料:萵筍...
1、主料:滷牛百葉100克、滷豬肚100克。2、輔料:食鹽適量、姜適量、食油30克、蒜適量、辣椒粉適量、蔥適量、生抽適量。3、把姜蒜洗淨剁成末,蔥洗淨切小段。4、鍋裏倒入油,把薑末蒜末椒辣粉一同倒入爆香,加少許生抽和鹽。然...
1、食材:芹菜葉200克、蒜末30克、鹽適量、生抽一勺、醋兩勺、香油半勺。2、首先把芹菜葉洗淨,3、然後鍋中加水,把芹菜葉焯水。4、焯水撈出過涼水,然後加入蒜末。5、假如生抽,醋香油、鹽。6、攪拌均勻就可以吃了。...
1、主料:鮮芝麻葉500克。2、輔料:大蒜5克、鹽1克、生抽5克、陳醋5克、雞精1克、香油10克。3、芝麻葉洗淨,放入開水中蓋蓋,煮10分鐘左右,這樣可以去掉大部分的苦味(曬好的芝麻葉苦不苦,所以,煮的時候一定不能縮短時間)。4、煮好...
1、原料:牛百葉500克,薑絲15克,蔥、姜、蒜泥、醬油、料酒、白糖、味精、醋、香油,清湯各適量。2、將牛百葉放入水中燙一下,撈起放到冷水裏,刮淨黑膜衣,換清水洗淨,牛百葉呈雪白色時,瀝水待用。3、炒鍋放到中火上,放入清水,燒開,放...
1、準備新鮮的蘇子葉適量,蒜,鹽。2、新鮮的蘇子葉,倒入熱水鍋裏,燙軟撈出,過冷水。3、用油炒熟蒜蓉。4、等油涼了,把燙過的蘇子葉倒入,加入鹽,用筷子把蘇子葉拌勻即可。5、注意:熱水稍微燙軟,就可以過冷水。過冷水,是爲了不讓蘇...
1、從地裏採蘿蔔苗或者從超市買籮卜葉,取適量多的籮卜葉進行擇菜去根,把擇好蘿蔔葉進行清洗乾淨。2、開始籮卜葉焯水,在鍋內燒水等水沸騰的時候,把洗乾淨的蘿蔔葉放入鍋內進行焯水,在水中放入適量的食鹽,這樣菜容易熟而且顏...
1、主料:桑葉100克、蒜瓣3個、白芝麻少許、鹽2克、白糖2克、醋5毫升、生抽5毫升、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升。2、桑葉洗淨控水後裝盤,蒜瓣去皮後切碎。3、鍋中水燒開,加入桑葉焯水,大約2分鐘即可。4、蒜末放入盤子底部,然...
1、原料:芹菜葉適量。輔料:胡蘿蔔1根。調料:鹽、生抽、醋、糖、香油適量、白芝麻適量。2、將芹菜葉在沸水裏快速燙一下,撈出過涼水。3、胡蘿蔔切成絲。4、在芹菜里加入胡蘿蔔絲,調入適量鹽、生抽、醋、糖、白芝麻、香油...
1、從地裏採蘿蔔苗或者從超市買籮卜葉,取適量多的籮卜葉進行擇菜去根,把擇好蘿蔔葉進行清洗乾淨。2、開始籮卜葉焯水,在鍋內燒水等水沸騰的時候,把洗乾淨的蘿蔔葉放入鍋內進行焯水,在水中放入適量的食鹽,這樣菜容易熟而且顏...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料芹菜葉:適量;胡蘿蔔:1根;食鹽:適量;生抽:適量;醋:適量;白糖:適量;香油:適量;白芝麻:適量;涼拌芹菜葉的做法將芹菜葉在沸水裏快速燙一下,撈出過涼水胡蘿蔔切...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料紫蘇:60克;紅椒:25克;蒜:10克;姜:3克;食鹽:2克;白糖:1克;米醋:10毫升;生抽:10毫升;香油:4毫升;涼拌蘇子葉的做法蘇子葉洗淨姜、蒜、紅椒切碎,部分紅椒切絲蘇...
1、材料:芹菜葉,紅菜椒,生花生,蒜沫,醋,鹽,生抽,味精,香油,糖少許。2、芹菜葉洗淨用開水燙一下,擠幹水分,切成細小的段。3、紅菜椒也用開水燙一下,切成細丁。4、生花生一小把放在碗裏到微波爐裏高火兩分鐘,放涼後用手搓去皮(如果家裏...
1、魚腥草1把、辣椒油1小匙、辣椒絲適量、蒜蓉適量、醬油1小匙、醋2小匙、香油1小匙2、魚腥草摘下嫩葉,用清水洗乾淨後用鹽水浸泡3分鐘。3、把所有調味料混合攪拌均勻。4、魚腥草葉撈出瀝乾水,把混合好的調味料倒入攪拌...
1、食材:牛百葉250克、蒜2-4瓣、小蔥四根、香菜3顆。2、料汁:麻醬兩勺、陳醋兩勺、蠔油兩勺、老乾媽一勺、生抽少量、糖小半勺、雞粉少量、鹽少量。3、牛百葉洗淨切成條,焯水至少10分鐘,撈出瀝水備用。4、蒜和小蔥切末一...
1、材料:芹菜葉,紅菜椒,生花生,蒜沫,醋,鹽,生抽,味精,香油,糖少許。2、芹菜葉洗淨用開水燙一下,擠幹水分,切成細小的段。3、紅菜椒也用開水燙一下,切成細丁。4、生花生一小把放在碗裏到微波爐裏高火兩分鐘,放涼後用手搓去皮(如果家裏...
1、地黃葉洗淨控幹水份,然後籌備兩個紅辣椒以及一頭大蒜,再籌備適量食用油,把大蒜去皮之後切成蒜末,紅辣椒洗淨之後切成小塊在鍋中放食用油,加熱後把辣椒以及大蒜入鍋炒香,再把地黃葉入鍋快速翻炒,等它變軟後加少許生抽以及...
1、蘿蔔葉、白蘿蔔葉300克、辣椒麪5克、白醋適量、花椒2克、大蒜4瓣、生抽適量、油適量、鹽適量。2、做法:鍋中燒水,滴入食用油,將白蘿蔔葉子清洗乾淨,下入開水鍋中焯水。3、焯水後沖涼,輕輕擠去水分,切碎。蒜剁碎。4、在切...
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