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1、晾曬洋姜。洋姜買回來之後，不需要將表面的泥土進行清洗，將洋姜平鋪在陰涼通風且又不能接受光照的地方，讓洋姜自然的進行風乾，將其表面的水分完全的蒸發。等到表皮產生微皺時，便可以收回開始醃製。2、準備材料。想要醃製...
1、挑選嫩點（纖維還未硬化的）的生薑刷洗乾淨，控幹水分，切片（要順着姜筋的紋路切）；2、用鹽與水2:1比例，調製成18度鹽水，進行浸泡薑片（一定要沒過薑片，是其與空氣徹底隔絕，以防腐爛），待其醃製2-3天后，上下翻倒、散熱，使醃製出的薑片鹹味...
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1、挑選嫩點（纖維還未硬化的）的生薑刷洗乾淨，控幹水分，切片（要順着姜筋的紋路切）；2、用鹽與水2:1比例，調製成18度鹽水，進行浸泡薑片（一定要沒過薑片，是其與空氣徹底隔絕，以防腐爛），待其醃製2-3天后，上下翻倒、散熱，使醃製出的薑片鹹味...
1、沙壤土。種植姜選擇適合的培養土質是關鍵，那麼什麼土質適合種姜呢，可以選擇疏鬆能力強並且肥沃的沙壤土，姜的根系細小在生長過程中容易發生腐爛的現象，所以它的土質必須選擇疏鬆通氣能力強的土壤，纔會有利於根系的生長...
1、生薑施肥時間：（1）第一次施肥時間和方法：一般在姜苗高13~16釐米時追施提苗肥，每畝施硫酸銨10千克；在生薑苗高30釐米，具有1~2個分枝時追壯苗肥，每畝施45%復混肥15千克。此時施肥應離根5釐米左右開溝淺施。（2）第二次施肥時間和...
原料：嫩姜250克、洋蔥10克、大蒜瓣3瓣、鹽、老抽、生抽、食用砂糖、蠔油、米醋、花椒、茴香、桂皮；做法：生薑洗淨去皮；將生薑切成薄片，洋蔥大蒜瓣切成丁；生薑片加入少許鹽，醃製，出水後擠出多餘水份；做醬汁：鍋內放入適量清水，加入...
1、對於剛挖出的新鮮嫩姜，先放在通風處幾天，將水份適當的吹乾，然後用紙殼箱子裝好備用，這樣是可以放上一段時間不會壞的。2、準備好一個小桶，往桶裏裝上沙子，然後把生薑埋進沙子裏就行，這樣放在裏面的生薑就不會壞也不會幹了...
1、沙子存姜法。儲存生薑鮮嫩的較好方法是將生薑洗淨後埋入盛食鹽的罐內，可使生薑較長時間不幹，保持濃郁的姜香。在花盆的底部墊一層半溼的沙子，上面放一層鮮姜，再用沙子埋好。經常往沙子上面灑點水，使沙子保持潮溼，這樣生...
1、沙壤土。種植姜選擇適合的培養土質是關鍵，那麼什麼土質適合種姜呢，可以選擇疏鬆能力強並且肥沃的沙壤土，姜的根系細小在生長過程中容易發生腐爛的現象，所以它的土質必須選擇疏鬆通氣能力強的土壤，纔會有利於根系的生長...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;雞蛋:(熟)1個;胡蘿蔔:1根;黃瓜:半根;洋蔥:適量;蕎頭:(酸)適量;芥末：2大匙;沙拉醬：4大匙;食鹽：少許;白胡椒：少許;日式土豆沙拉+姜燒豬肉的做法...
1、埋進沙子裏。準備一些細沙，一定要是幹沙，潮溼的話姜就會腐爛。準備一個大盆子，在盆地鋪上2~3釐米後的幹細沙，然後放入要儲存的姜，再用沙把姜埋起來，要徹底蓋住，不能露在外面，放在陰涼通風處儲存即可。這個方法能讓姜保持幹...
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1、埋進沙子裏。準備一些細沙，一定要是幹沙，潮溼的話姜就會腐爛。準備一個大盆子，在盆地鋪上2~3釐米後的幹細沙，然後放入要儲存的姜，再用沙把姜埋起來，要徹底蓋住，不能露在外面，放在陰涼通風處儲存即可。這個方法能讓姜保持幹...
1、沙子存姜法。儲存生薑鮮嫩的較好方法是將生薑洗淨後埋入盛食鹽的罐內，可使生薑較長時間不幹，保持濃郁的姜香。在花盆的底部墊一層半溼的沙子，上面放一層鮮姜，再用沙子埋好。經常往沙子上面灑點水，使沙子保持潮溼，這樣生...
1、一般情況下，生薑地主要苗木5%-10%可在第一批分枝出現時進行第一次覆土，覆土高度爲5-6cm。剛開墾時，土壤不宜太高。如果過高，第一批枝苗的姜球就會細長，這會增加第二批枝苗的節位。2、第二次爲溝內土壤不足，分枝桿菌發生...
1、生薑對土壤的適應性較廣，對土壤質地的要求不甚嚴格，不論在沙壤土、輕壤土、中壤土或重壤土上，都能正常生長。但以土層深厚、土質疏鬆、有機質豐富、通氣與排水良好的壤土栽培生薑最爲適宜。2、生薑適宜在有機質豐富土...
1、沙壤土。種植姜選擇適合的培養土質是關鍵，那麼什麼土質適合種姜呢，可以選擇疏鬆能力強並且肥沃的沙壤土，姜的根系細小在生長過程中容易發生腐爛的現象，所以它的土質必須選擇疏鬆通氣能力強的土壤，纔會有利於根系的生長...
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