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1、根莖類蔬菜。並不是所有的蔬菜都適合冷藏。通常,含糖分多、表皮較硬較厚實的蔬菜,如蘿蔔、洋蔥、地瓜、芋頭等,適合在陰涼處存放,放進冰箱反而更容易壞。根莖類蔬菜,如馬鈴薯放在冰箱中反而更容易發芽。2、葉菜類蔬菜。...
1、大蔥:買回來的大蔥不要把根和葉子剪掉,只要把蔥葉捲起來,葉朝外、根朝裏的放在塑料袋裏就可以,等到過段時間天冷,蔥徹底凍實以後,把塑料袋口封嚴即可,這樣大蔥就不會幹癟了。2、蘿蔔:將新買的蘿蔔的纓頭用刀挖去,每個蘿蔔都...
1、冬天如需長時間儲存,應該把山藥放入木鋸屑中包埋,短時間儲存則只需用紙包好放入冷暗處即可。2、此外,如購買的是切開的山藥,則要避免接觸空氣,以用塑料袋包好放入冰箱裏冷藏爲宜。切碎的山藥也可以放入冰箱冷凍起來。...
1、冬儲大白菜曾是我國百姓冬天消費菜的主力從宋朝開始。2、大白菜耐儲存,所以中國的老百姓特別是中國北方老百姓對白菜有特殊的感情。在經濟困難的時期,大白菜是他們整個冬季唯一可吃的蔬菜,一戶人家往往需要儲存數百斤...
第一步:需要選擇乾燥背風和排水良好的地方,而且確定場地的大小根據大白菜的多來判斷。還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內。或者把大白菜兩三天翻倒一次。第二步:我們買回白菜後需要先晾曬一下,然後在樓道里將菜根朝裏碼...
1、根莖類蔬菜。並不是所有的蔬菜都適合冷藏。通常,含糖分多、表皮較硬較厚實的蔬菜,如蘿蔔、洋蔥、地瓜、芋頭等,適合在陰涼處存放,放進冰箱反而更容易壞。根莖類蔬菜,如馬鈴薯放在冰箱中反而更容易發芽。2、葉菜類蔬菜。...
1、選地。挑選下風、乾躁,排水管道優良的地區,依據白菜的是多少,明確場所的尺寸。2、晾菜。霜降砍菜,砍後將根處向南,放到原地不動晾乾3至4天,正中間旋轉一次。3、碼菜。將晾好的白菜根處朝下,碼緊貼實,四周用成捆的玉米秸放...
第一步:需要選擇乾燥背風和排水良好的地方,而且確定場地的大小根據大白菜的多來判斷。還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內。或者把大白菜兩三天翻倒一次。第二步:我們買回白菜後需要先晾曬一下,然後在樓道里將菜根朝裏碼...
1、在北方,花葉芋的觀賞期一般爲5?9月,9月中旬以後,其鮮豔的葉片就開始變黃萎蔫,直至軟縮下垂,從而失去觀賞價值,於是,整個植株開始進入冬季休眠期。但冬季的栽培管理也是不容忽視的,如果方法得當,翌年的植株就會更強壯和飽滿,...
1、冬儲大白菜曾是我國百姓冬天消費菜的主力從宋朝開始。2、大白菜耐儲存,所以中國的老百姓特別是中國北方老百姓對白菜有特殊的感情。在經濟困難的時期,大白菜是他們整個冬季唯一可吃的蔬菜,一戶人家往往需要儲存數百斤...
1、冬天如需長時間儲存,應該把山藥放入木鋸屑中包埋,短時間儲存則只需用紙包好放入冷暗處即可。2、此外,如購買的是切開的山藥,則要避免接觸空氣,以用塑料袋包好放入冰箱裏冷藏爲宜。切碎的山藥也可以放入冰箱冷凍起來。...
1、大蔥:買回來的大蔥不要把根和葉子剪掉,只要把蔥葉捲起來,葉朝外、根朝裏的放在塑料袋裏就可以,等到過段時間天冷,蔥徹底凍實以後,把塑料袋口封嚴即可,這樣大蔥就不會幹癟了。2、蘿蔔:將新買的蘿蔔的纓頭用刀挖去,每個蘿蔔都...
1、窖藏:在初霜降臨之前(冬至),當姜葉轉黃,姜塊已充分成熟後在晴天收回,平攤在地面約8-12小時,厚度不超過15cm,除去泥渣和破碎姜塊,再置陽光下暴曬1-2天,然後用4‰含量爲5%的多菌靈可溼性粉劑浸泡1小時,撈出晾乾(或用1.25‰的代森...
1、陰涼處儲存:如果冬瓜切開後吃不完,可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處,這樣也能儲存1-2天時間,但是最好能在當天吃完。2、用白紙緊貼切面:如果是沒有冰箱的話可以掉,只需取一張冬瓜剖切面大小的乾淨白紙貼在上面,然...
1、架子的放置方法。在露天和架子中,在室內用木材和鋼筋做架子。把收穫後曬乾的大蔥捆成7~10公斤的捆,一個接一個地堆在架子上,在裏面製造一個縫隙,使通風暢通,防止腐爛。2、室外的架子上要蓋上塑料布,以防止下雨和下雪。保...
在中國人的傳統印象裏,每到冬日許多人家就會大量購買並儲存蔬菜畜肉,這樣一來能偷個閒——少去幾趟菜市場,二來也是因爲冬天氣溫低,不用擔心菜會腐爛發臭。大家都自有着一套儲存菜品的方法,可是儲存黃瓜的方法可是跟別的菜...
1、陰涼處儲存:如果冬瓜切開後吃不完,可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處,這樣也能儲存1-2天時間,但是最好能在當天吃完。2、用白紙緊貼切面:如果是沒有冰箱的話可以掉,只需取一張冬瓜剖切面大小的乾淨白紙貼在上面,然...
1、沙藏法:取廢舊木箱(紅箱也可以)或破舊鐵(木)桶,底部鋪2-3寸厚的溼黃沙,將完好無損的冬筍尖頭朝上排列在箱(桶)中,然後將另一部分溼沙(以不粘乎爲度)倒入並拍實,溼沙要埋住筍尖2—3寸,然後將箱(桶)置於陰暗、通風處。採用...
第一步:需要選擇乾燥背風和排水良好的地方,而且確定場地的大小根據大白菜的多來判斷。還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內。或者把大白菜兩三天翻倒一次。第二步:我們買回白菜後需要先晾曬一下,然後在樓道里將菜根朝裏碼...
1、冰箱中儲存。冬棗可以用保鮮袋袋裝後放在冰箱中保鮮,低溫有利於延長儲存時間。但要注意不要放入冷凍室,冷凍室的溫度過低會將冬棗細胞凍傷導致冬棗容易出現損壞。這種方法儲存時間是2-3周。2、一般來說,冬棗成熟程度...
1、新鮮的冬筍,如果短時間內無法食用完,那麼記得一定要進行保鮮處理。因爲冬筍在常溫狀態下,筍肉會流失大部分水分,使得口感變差。蒸製法可以儲存7~15天左右。2、水煮法適合長期儲存,具體的製作方法分爲兩種:第一種是清水煮...
冬棗如何儲存?冰箱冷藏儲存:將冬棗放入冰箱冷藏儲存,可以延長冬棗的可食用時間,一般情況下放一個星期都不會壞,不過冬棗也不宜放太久,放久了口感會較之前有些下降,營養價值也會隨之流失,完整的沒有洗過的好冬棗,可以用保鮮袋將...
1、將冬瓜採摘回來以後,選擇一個比較通風,陰涼,乾燥的地方進行存放。在存放的地面上最好是鋪上一層乾草墊。由於冬瓜本身就比較大,也十分的重,我們在存放的時候不要將冬瓜堆得過於高了,避免相互擠壓造成破損。2、在將冬瓜拿...
1、大蔥:買回來的大蔥不要把根和葉子剪掉,只要把蔥葉捲起來,葉朝外、根朝裏的放在塑料袋裏就可以,等到過段時間天冷,蔥徹底凍實以後,把塑料袋口封嚴即可,這樣大蔥就不會幹癟了。2、蘿蔔:將新買的蘿蔔的纓頭用刀挖去,每個蘿蔔都...
第一步:需要選擇乾燥背風和排水良好的地方,而且確定場地的大小根據大白菜的多來判斷。還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內。或者把大白菜兩三天翻倒一次。第二步:我們買回白菜後需要先晾曬一下,然後在樓道里將菜根朝裏碼...
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