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1、主料:豬肋條肉(五花肉)300克,甘薯500克。2、調料:江米酒30克,甜麪醬25克,花椒2克,鹽15克,赤砂糖5克,姜15克,大蔥15克。3、五花肉、紅苕切成2釐米見方的塊待用。4、五花肉塊中加入醪糟汁、甜醬、鹽、花椒、紅糖、薑末、...
1、主料:豬肋條肉(五花肉)300克,甘薯500克。2、調料:江米酒30克,甜麪醬25克,花椒2克,鹽15克,赤砂糖5克,姜15克,大蔥15克。3、五花肉、紅苕切成2釐米見方的塊待用。4、五花肉塊中加入醪糟汁、甜醬、鹽、花椒、紅糖、薑末、...
1、用料:黃豆1碗、橄欖油1勺、鹽1小勺、胡椒粉少許。2、抓一把豆子浸泡一晚,早上用豆漿機榨成漿。3、用細紗布過濾豆漿。4、豆渣用碗裝,加少許鹽拌勻,鍋內加水,水開後,把豆渣放上去蒸10分鐘,出鍋加橄欖油和胡椒粉。...
1、把黃豆芽洗淨放開水中撈一下,這樣可以去掉豆腥味只要10秒左右就可以。2、準備油渣,把燙好的黃豆芽裝入碗裏鋪上油渣、依次放入鹽、料酒、雞精、食用油只需一點點因爲上面的油渣也含有油份,再放點蔥白,放入高壓鍋壓8分...
1、食材:豆渣100g、胡蘿蔔100g、麪粉30g、雞蛋2個、食鹽適量、蔥適量、調和油適量、胡椒粉適量2、將準備好的豆腐渣、胡蘿蔔、麪粉、雞蛋、蔥、鹽拌勻。3、然後,將拌好的餡料做成丸子狀。4、做成丸子狀時,儘量蘸少許油,防...
1、食材:雞蛋2個,豆渣3勺,蒸蛋糕預拌粉250G,水45ML,植物油3大勺,枸杞子適量。2、將雞蛋打散攪拌均勻。3、雞蛋里加入水和油拌勻。4、加入三勺豆渣。5、加入預拌粉,攪勻至糊狀。6、倒入模具6分滿,輕輕點綴枸杞子。7、置入已沸...
1、先把準備好的粉條放鍋裏煮,煮至透明狀即可,接着撈出自然放涼。2、把姜、蒜切沫,接着把生芡與粉條的比例爲1斤粉條需要七兩生芡,稱好之後加水攪拌均勻。3、接着給鍋里加入油,等油熱後,倒入花椒爆香,澆入粉條中攪拌,...
材料:粉條、生芡粉、姜、蒜、花椒、鹽、花生油1.稱粉條2斤2.煮粉條至透明狀,用手輕輕掐斷。3.撈出自然放涼。4.將姜、蒜切沫後備用。5.生芡與粉條的比例爲1斤粉條需7兩生芡,稱好之後加水攪拌均勻。6.少許油加熱,用花椒爆香,澆入粉...
1、食材:雞蛋2個,豆渣3勺,蒸蛋糕預拌粉250G,水45ML,植物油3大勺,枸杞子適量。2、將雞蛋打散攪拌均勻。3、雞蛋里加入水和油拌勻。4、加入三勺豆渣。5、加入預拌粉,攪勻至糊狀。6、倒入模具6分滿,輕輕點綴枸杞子。7、置入已沸...
1、食材:豆渣100g、胡蘿蔔100g、麪粉30g、雞蛋2個、食鹽適量、蔥適量、調和油適量、胡椒粉適量2、將準備好的豆腐渣、胡蘿蔔、麪粉、雞蛋、蔥、鹽拌勻。3、然後,將拌好的餡料做成丸子狀。4、做成丸子狀時,儘量蘸少許油,防...
1、主料:豆渣100克、麪粉200克、雞蛋2個;2、輔料:白糖100克、泡打粉10克、白醋15克;3、做法;(1)主輔料:豆渣麪粉雞蛋;(2)豆渣中打入2個雞蛋;(3)加入白糖,將其攪拌均勻;(4)加入適量清水,加泡打粉;(5)攪拌後,加白醋;(6)加入麪粉,攪拌成粘稠的麪糊;(7)...
1、用料:黃豆1碗、橄欖油1勺、鹽1小勺、胡椒粉少許。2、抓一把豆子浸泡一晚,早上用豆漿機榨成漿。3、用細紗布過濾豆漿。4、豆渣用碗裝,加少許鹽拌勻,鍋內加水,水開後,把豆渣放上去蒸10分鐘,出鍋加橄欖油和胡椒粉。...
1、食材:粉條1000克、生芡粉7兩、姜10克、蒜10克、花椒10克、鹽5克、花生油50毫升。2、把準備好的粉條放鍋裏煮,煮至透明狀即可,接着撈出自然放涼。3、把姜、蒜切沫,接着把生芡與粉條的比例爲1斤粉條需要七兩生芡,稱好之後...
1、所謂的翡翠冰渣指的就是市場上,看到的一些翡翠成品中,有一些顆粒感比較強的物質在裏面,這些物質看起來就像小碎冰一樣,所以翡翠冰渣是比較容易看出來的。2、“冰渣渣”這個詞其實就是用來形容翡翠中,小冰渣或冰絲一樣的...
玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂,延緩衰老,降低血清膽固醇,防止面板病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退;做米飯的時候,放一點玉米渣常食可健腦。做法:主料,大米450g,玉米渣120g,輔料,水適量。步驟:1、準備好食材;2、洗...
可能是因爲製作時調配的比例不對。例如半斤粉條應加入3量紅薯澱粉,粉條焯水,澱粉用高湯稀釋。在蒸之前應在蒸籠的表面抹上一層澱粉汁,蒸好後看着比較光滑。在蒸好後,應關火燜上15分鐘,皮渣不僅不會散開,而且特別有彈性。小...
主料:自制皮渣,素千張結,凍豆腐,培根,竹筍,花椒,大料,五香粉,醬油,高湯,食醋,鹽,糖。步驟:1、準備所有材料,改刀切塊;2、準備蒸碗;3、將材料放在蒸碗裏;4、加入花椒,大料,五香粉,醬油,高湯,食醋,鹽,糖調味;5、倒入高湯;6、上鍋大火蒸20分鐘;7、晾...
1、食材:雞蛋2個,豆渣3勺,蒸蛋糕預拌粉250G,水45ML,植物油3大勺,枸杞子適量。2、將雞蛋打散攪拌均勻。3、雞蛋里加入水和油拌勻。4、加入三勺豆渣。5、加入預拌粉,攪勻至糊狀。6、倒入模具6分滿,輕輕點綴枸杞子。7、置入已沸...
1、食材:雞蛋2個,豆渣3勺,蒸蛋糕預拌粉250G,水45ML,植物油3大勺,枸杞子適量。2、將雞蛋打散攪拌均勻。3、雞蛋里加入水和油拌勻。4、加入三勺豆渣。5、加入預拌粉,攪勻至糊狀。6、倒入模具6分滿,輕輕點綴枸杞子。7、置入已沸...
1、雞蛋打入碗中豆渣。2、加少許鹽把雞蛋打散至大泡泡豆渣。3、把雞蛋液稍微過濾一下豆渣。4、取豆渣,放入另一個碗豆渣。5、加入適量溫開水豆渣。6、調均豆渣豆渣。7、把調好的豆渣放入蛋液中豆渣。8、豆渣和蛋液充分...
1、出自重慶、河北、四川、貴州等地方言,意爲垃圾、無用、能力差、水平差。多指沒有用的物品或無價值的事物或者能力水平差。2、詳細解釋(1)嚴重的貶義詞,行爲動作或思想不符合常規倫理道德,或用來稱爲道德淪喪的敗類,此類...
1、雞蛋打入碗中豆渣。2、加少許鹽把雞蛋打散至大泡泡豆渣。3、把雞蛋液稍微過濾一下豆渣。4、取豆渣,放入另一個碗豆渣。5、加入適量溫開水豆渣。6、調均豆渣豆渣。7、把調好的豆渣放入蛋液中豆渣。8、豆渣和蛋液充分...
1、主料:豆渣100克、麪粉200克、雞蛋2個;2、輔料:白糖100克、泡打粉10克、白醋15克;3、做法;(1)主輔料:豆渣麪粉雞蛋;(2)豆渣中打入2個雞蛋;(3)加入白糖,將其攪拌均勻;(4)加入適量清水,加泡打粉;(5)攪拌後,加白醋;(6)加入麪粉,攪拌成粘稠的麪糊;(7)...
1、食材:粉條1000克、生芡粉7兩、姜10克、蒜10克、花椒10克、鹽5克、花生油50毫升。2、把準備好的粉條放鍋裏煮,煮至透明狀即可,接着撈出自然放涼。3、把姜、蒜切沫,接着把生芡與粉條的比例爲1斤粉條需要七兩生芡,稱好之後...
1、玉米渣100g、低粉(普通麪粉也可)100g、泡打粉1g。榨玉米汁後剩餘的玉米渣和麪粉、泡打粉用勺子攪拌均勻,成爲較溼潤的粘着麪糰即可。2、用兩個勺子挖適量麪糰像做丸子一樣兩個勺子互相挖,成大概一個小圓體後放在烤盤...
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