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燉排骨的做法:主料:排骨500克、香菇300克,輔料:蔥段5段、薑片5片、蒜5顆、幹辣椒5個1、排骨剁成小塊,放入熱水中焯一下,撈出控除水分。2、準備蔥段薑片蒜,幹辣椒,花椒大料。3、香菇提前泡發,剪成小朵備用。4、熱鍋中放油,放入花...
1、原料:排骨500克,香菇80克,蔥段15克、姜塊10克、鹽5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。2、製法:香菇用溫水泡透,切片。排骨剁段,沸水後撈出沖涼。蔥段、姜塊拍破。鍋上火,放入排骨炒幹表面水分,加水燒開,放入香菇、蔥、姜、...
1、排骨500g,鐵棍山藥1枝300g,生薑適量,山楂20g、甘草5g、鹽、胡椒、味精、醬油、香蔥。2、鍋中放水燒開,放入洗淨的排骨,焯15分鐘,撈起待用。鍋中放入植物油,倒入排骨、生薑、山楂、甘草一起爆炒,聞到香氣。3、加水武火燉20...
好處:1、豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸;2、豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;3、排骨除含蛋白,脂肪,維生素外,還含有大量磷酸鈣,骨膠原,骨粘蛋白;4、可爲幼兒和老人提供鈣質;5、墨魚乾味道鮮...
1、要放的食材:排骨、芋頭、薑片、蔥段、蔥末、鹽、味精、料酒。2、芋頭去皮切塊;排骨入開水中燙過撈起。3、鍋中注入五碗水,先加排骨、薑片、蔥段煮開後以小火燜煮約十五分鐘,撈起薑片、蔥段不要,再加入芋頭煮約十五分鐘...
1、先將排骨斬件。排骨焯水。綠竹筍焯水。2、冬菇、木耳用溫水泡發。切好辣椒。3、起油鍋,爆香蒜頭、下焯過水的排骨稍微翻炒一下。4、加入料酒、加水蓋過排骨,然後將冬菇、木耳、大料、香葉、鹽等一起入鍋,燒開後文火慢...
1、燉排骨是可以放白醋的。2、燉排骨放點醋下去,能夠讓排骨變得更加的甜美,味道也會變得更加美味,而且能夠讓排骨當中的鈣,鐵,麟等元素溶解出來,能夠更好的讓身體吸收,營養價值就會變得更高了。3、燉排骨的時候也可以放白蘿...
1、使用高壓鍋製作排骨蘿蔔湯需要烹煮約2小時。2、製作材料:排骨、蘿蔔、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、甜麪醬、料酒、白糖。3、製作步驟:將排骨和蘿蔔洗淨,並切成塊,放入碗中備用;在鍋中加入植物油,加入蘿蔔、蔥、姜、...
清燉瑪卡排骨蘿蔔湯的製作方法步驟如下;1、排骨焯水,蘿蔔清洗乾淨切片,瑪卡洗淨切片備用;2、把焯水的排骨下鍋炒香;3、把炒香的排骨放入燉盅,加入八分滿的水後加入瑪卡片和適量的鹽;4、隔水燉3個小時後即可。...
1、做法:準備排骨1斤、苦瓜300g、小蔥20g、姜50g、胡椒粉5g、雞精和鹽各10g。苦瓜洗淨,切塊,薑切片備用。將排骨、苦瓜、薑片一起放入鍋中,加入溫水。苦瓜煮熟後可調入鹽、胡椒粉、雞精、撒入蔥花即可。2、營養價值:豬排骨...
1、食材:豬排骨600g,蓮藕500g,章魚乾1只(約60g),陳皮1片,綠豆60g,蜜棗3粒,鹽1茶匙(5g)。2、將豬排骨剁成小塊,用開水燙去血水洗淨。3、綠豆洗淨瀝乾水分。蓮藕削去外皮。4、在蓮藕節間切1小塊缺口,釀入綠豆於小孔內。5、把章魚乾、...
1、主料:排骨500g,芸豆若干,土豆兩隻輔料:桂皮2片,大料2個,大蔥1根,生薑5片,大蒜若干。2、把排骨切好以後,放如盆中,擱少許鹽和料酒攪拌均勻,放在一邊待用然後把芸豆和土豆洗淨。土豆去皮滾刀切塊,芸豆斜刀切成3-4釐米段。放如盤...
1、三七可以燉排骨。三七燉排骨有着一定的活血散瘀的功效,對於跌打損傷所導致的瘀血、腫脹、疼痛,如果適當吃三七燉排骨,都有着很好的活血化瘀、止疼的功效。2、三七燉排骨還能夠有着很好的促進機體免疫物質生成的功效,因...
1、豬小排洗淨,斬成小塊,山藥去皮洗淨,切成滾刀塊,豬小排用清水浸泡30分鐘,去除血水和異味。2、蔥段,薑片切好,枸杞子用清水浸泡待用,排骨撈入鍋中,加入排骨兩倍量的冷水,用砂鍋來煲湯效果會更好。3、大火燒開,撇去浮沫,加入蔥姜...
1、先將排骨斬件。排骨焯水。綠竹筍焯水。2、冬菇、木耳用溫水泡發。切好辣椒。3、起油鍋,爆香蒜頭、下焯過水的排骨稍微翻炒一下。4、加入料酒、加水蓋過排骨,然後將冬菇、木耳、大料、香葉、鹽等一起入鍋,燒開後文火慢...
1、補虛止痛天麻有鎮靜止痛的功效,特別是對血管神經性頭痛、腦血管病頭痛有明顯的效果;排骨味甘鹹、性平,有補氣虛、滋陰健脾的功效,兩者一起不僅能止痛,還能補虛養身。2、補血活血排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半...
1、豬排骨洗淨,剁塊,蓮藕擇洗乾淨,颳去皮,放在案板上,用力拍破,切成同排骨同樣大小的塊。2、高壓鍋中倒入適量開水,放入豬排骨,蓮藕,放入蔥段、薑片、鹽、胡椒粉。3、蓋上鍋蓋,放在旺火上燒開後,轉用文火燉20分鐘後即可上桌。...
1、食材:凍豆腐2塊、排骨1斤、花椒半勺、生薑四片、八角微量、鹽少許、雞精微量、芝麻油三滴。2、將排骨剁好,放在盆中;把豆腐切成小塊,放在另一盆子裏。3、將適量的冷水和剁好的排骨,依次倒入紫砂鍋中,蓋好蓋子,點火燉開水...
1、主料:豬小排若干、粉條若干、酸菜一顆,凍豆腐一塊。配料:蔥、姜、大料。2、調料:醬油、料酒、鹽、雞精。3、排骨冷水下鍋,水開後撇去浮沫,取出排骨。4、另加一鍋清水,放入排骨、料酒、薑片、大料,大火燒開,中火燉排骨。5、...
1、用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘左右的時間,等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候,再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘,等到15分鐘後將煤氣竈關掉,等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值...
1、食材:排骨300克,苦瓜200克,冰糖50克,醬油20克,油20克,油25克,蔥10克,蒜5克。2、排骨洗淨,排骨焯水,撇掉浮沫,焯水撈出,洗淨。3、苦瓜斜刀切小塊,焯水一分鐘,減輕苦味,熱鍋下油,加入蒜蓉、苦瓜翻炒2分鐘盛出備用。4、另起油鍋,加入冰...
在做蓮藕排骨湯時,一般藕是很重要的,需要選擇比較粉的藕,這樣做出來的蓮藕排骨湯纔會更美味,如果第一次做蓮藕排骨湯,不知道什麼時候放藕的話,可以看看小編帶來的湖藕怎麼做燉得爛介紹哦!湖藕怎麼做燉得爛1、選擇粉藕粉藕是...
1、土豆燉排骨的用料:排骨500克、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、生抽1湯匙、蠔油1勺、料酒1湯匙、老抽1茶匙、白糖1勺、鹽適量、姜3片、蒜3瓣、大蔥1段、八角2個、桂皮1小塊。土豆燉排骨的做法:排骨剁成小塊放水中浸泡一...
食用鹼是可以的,不會有事。燉排骨:主料:豬排骨三百克;輔料:小白菜五十克;調料:花生油二十克、鹽三克、味精兩克、黃酒三克、大蔥四克、姜三克;做法:將排骨洗淨,剁成四釐米長,三釐米寬的段,下沸水鍋焯燙後撈出,沖洗乾淨;小白菜洗淨,去...
可以一起燉有利於胡蘿蔔素的吸收。一般清燉就可以,加蔥姜、料酒、胡椒粉、食鹽、味精、雞精即可。海帶燉排骨原料:豬排、幹海帶、蔥、姜、香菜調料:精鹽、料酒、李錦記生抽、味精、香油製作過程:1.將排骨切塊洗淨,用沸水焯...
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