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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鹹鴨蛋:4個;南豆腐:一盒;姜:少許;小蔥:適量;植物油:適量;食鹽:適量;料酒:少許;白糖:少許;澱粉:少許;鹹蛋黃燒豆腐的做法豆腐取出切丁,放入開水中泡5分鐘,鹹...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃魚(大黃花魚):300克;甜麪醬:1湯匙;醬油:1湯匙;黃酒:1湯匙;食鹽:2克;姜:1塊;蔥白:1段;柿子椒:半個;細香蔥:1根;花生油:適量;醬燒黃花魚的做法將大黃魚腹內充...
方法一:往大鍋里加上半鍋左右的清水,並放入一些菠蘿皮,然後等水煮沸,把小一點的鍋燒黃的不鏽鋼鍋子逐一放進去,在爐竈上加熱煮沸一段時間,10-20分鐘左右即可,等到冷卻以後拿出,你就可以發現這些鍋子光亮如新了哦。方法二:往鍋...
1、食材:雞腿兩個、香菇、土豆、還有青紅椒、兩個小米辣、幹辣椒、一塊冰糖以及蔥薑蒜、生抽、老抽、蠔油和胡椒粉等。2、先將香菇清洗乾淨切成片,土豆切片,小蔥切段,青紅椒切成小塊,然後將大蒜去皮切成蒜片備用。將雞腿肉...
方法一:往大鍋里加上半鍋左右的清水,並放入一些菠蘿皮,然後等水煮沸,把小一點的鍋燒黃的不鏽鋼鍋子逐一放進去,在爐竈上加熱煮沸一段時間,10-20分鐘左右即可,等到冷卻以後拿出,你就可以發現這些鍋子光亮如新了哦。方法二:往鍋...
1、長茄子2根,水發黃豆200g,大蔥1根,五花肉100g,大蒜3瓣,薑末1茶匙(5g),八角2枚,甜麪醬4湯匙(60ml),老抽1茶匙(5ml),白砂糖1湯匙(15g),料酒1湯匙(15ml),油500ml(實耗20ml),水澱粉2湯匙(30ml)2、長茄子洗淨,切去蒂柄,帶皮切成3cm大小的滾刀塊。大蔥...
1、食材明細:黃顙魚五條、大蒜、紅辣椒、野山椒、生薑、鹽少許、老抽、生抽適量。2、黃顙魚大蒜。3、黃顙魚洗淨,大蒜切段。野山椒幹辣椒生薑切好待用。4、熱油爆香作料放入黃顙魚稍炸一下。5、烹入適量的老抽生抽,用水...
1、材料:生抽:1/2湯匙、生粉:1/2湯匙、胡椒粉:1/4湯匙、油:2湯匙、麻油:1/4湯匙、鹽:適量、粉絲:1扎、排骨:200克、黃鱔:500克、蔥:1條、香菜:1棵、姜:2片、水:5碗2、排骨洗淨,汆水撈起;3、煮沸煲裏的清水,放入排骨,小火煲一個小時;4、買...
1、主料:黃花魚1條、食用油5毫升。2、輔料:蔥花10克、大蒜5克、薑片5克、料酒5克、老抽5克、八角1粒、水150毫升、耗油3克、鹽2克、雞粉2克、白砂糖5克、胡椒粉3克。3、做法:(1)準備蔥花10g,大蒜5g、薑片5g。(2)黃花魚1條去內...
1、材料:鱔魚300克,玉蘭片10克,胡蘿蔔10克,油菜10克,醬油25克,醋10克,白砂糖8克,花椒5克,黃酒5克,味精1克,大蔥15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,澱粉(豌豆)30克,豬油(煉製)50克。2、將鱔魚剁成長一寸五分的段,玉蘭片、胡蘿蔔都切成長八分,寬四分,厚...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃魚(大黃花魚):1條;醬油:適量;蒜:適量;香菜:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;陳醋:適量;黃酒:適量;澱粉:適量;姜:少許;白糖:少許;紅燒黃花魚的做法材料準備:黃花魚...
1、用料:黃魚2條、姜12片、蒜6瓣、蔥適量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、鹽10克、醋10克、料酒50克。2、黃花魚兩條解凍,將魚鱗及內臟去除乾淨。把魚兩面斜切幾刀方便入味,加入薑片、小蔥、料酒、鹽、生抽,醃製半個小時...
1、材料:淨黃魚1條約700克,冬筍、香菇各50克,蔥、姜各15克,醬油30克,料酒20克,精鹽2克,白糖15克,醋3克,鮮湯500克,豬油100克,溼澱粉10克。2、冬筍切厚片。香菇切兩半,姜切,蔥10克切段,5克切蔥花,黃魚斜剞上一字刀。3、炒鍋內加豬油燒...
食材明細:黃鱔、250克韭菜、200克蔥、姜150克、菜籽油、50克鹽、料酒、胡椒粉、味精各少許。步驟如下:熱鍋至120度倒入菜籽油,冒煙後倒入蔥姜爆香。倒入黃鱔煎至魚皮發脆。加少許的料酒和胡椒粉,放入清水,大火煮燒。將魚湯...
1、首先將黃花菜擇好,並放在盆中用清水浸泡兩個小時以上,同時將青椒、小米椒切成圈,大蒜切成蒜片,然後放入碗中,並加入符合自己口味的調料,接着倒入適量的涼開水,攪勻備用;2、接下來起鍋燒水,並將鮮黃花菜焯一遍水,再撈出用清水...
1、準備黃魚一條約一斤、料酒、胡椒、油、蒸魚豉油。2、黃魚洗淨去鱗去內臟;周身抹上細鹽,醃漬片刻。3、在大盤子裏抹上一層油,放入黃魚;鋪上蔥薑絲,加料酒,撒少量胡椒,淋入蒸魚豉油。4、入鍋蒸約10分鐘;取出即可。...
1、主料:黃豆芽適量、豬肉適量、鹽適量、十三香適量、蔥一顆、姜一塊、生抽適量。2、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香,把肉片先炒一下。3、生好的豆芽清洗乾淨。4、控幹水份。5、放在炒鍋內加鹽繼續翻炒。6、待黃豆芽炒到很柔軟...
1、食材:五花肉、八瓣兩顆、黃豆100g、黃酒20g、米醋40g、白糖60g、生抽80g、骨湯200g。2、將五花肉沖洗乾淨,拭乾水分,切成小塊。黃豆提前浸泡四個小時,控幹水備用。3、熱鍋熱油爆香八瓣,放花肉翻炒3分鐘,逼出肉裏的油脂,加...
1、主料:黃魚。輔料:草菇、冬筍、五花肉。調料:豆瓣醬、料酒、鹽、糖、雞精、老抽。2、冬筍洗淨切丁,五花肉切丁,草菇切丁,黃花魚收拾乾淨用鹽、料酒、蔥姜水醃好。3、鍋中燒油,油溫要高些,7成左右,將黃魚下鍋煎,煎的兩面定型。...
方法一:往大鍋里加上半鍋左右的清水,並放入一些菠蘿皮,然後等水煮沸,把小一點的鍋燒黃的不鏽鋼鍋子逐一放進去,在爐竈上加熱煮沸一段時間,10-20分鐘左右即可,等到冷卻以後拿出,你就可以發現這些鍋子光亮如新了哦。方法二:往鍋...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃顙魚:550ke;豆腐:1塊;野蔥:1把;姜:1塊;食鹽:適量;黃酒:適量;蒸魚豉油:適量;豆瓣醬:適量;甜麪醬:適量;色拉油:適量;醬燒黃顙魚的做法豆腐切大塊,下鍋煎至兩...
方法一:往大鍋里加上半鍋左右的清水,並放入一些菠蘿皮,然後等水煮沸,把小一點的鍋燒黃的不鏽鋼鍋子逐一放進去,在爐竈上加熱煮沸一段時間,10-20分鐘左右即可,等到冷卻以後拿出,你就可以發現這些鍋子光亮如新了哦。方法二:往鍋...
1、食材:黃豆芽300克,蒜蓉10克,幹辣椒10克。2、黃豆芽倒入清水中,倒入食鹽泡5分鐘,清洗乾淨控幹水分備用。3、鍋中燒油,油熱之後下入黃豆芽,大火翻炒幹水分,炒至五分熟,撈出備用。4、鍋中燒油,油熱之後下入蒜蓉和幹辣椒炒香,再倒...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃魚(大黃花魚):1條;色拉油:適量;食鹽:4克;白糖:2克;醋:適量;醬油:適量;雞精:2克;蔥:5克;姜:1小塊;蒜:5克;八角:2個;料酒:適量;紅燒黃魚的做法撕鐵皮:不開膛:魚煎...
1、主料:小黃花魚。2、輔料:蒜瓣、蔥、姜、幹豆豉、澱粉、水。3、調料:色拉油、鹽、料酒、生抽。4、將小黃魚處理乾淨,加入適量的鹽、料酒、蔥、姜醃製15分鐘。5、準備適量的蒜瓣、幹豆豉,蔥切段。6、將醃好的小黃魚用廚房...
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