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老醋拌海蟄頭的做法:1、將海蜇頭,洗去泥沙。2、放清水裏浸泡5到6小時,中間多換幾次水,因海蜇頭是醃製的,所以要勤換水。3、泡製好的海蜇頭,洗乾淨後順着蜇瓣切成小片,裝盤備用。4、胡蘿蔔去皮擦成絲備用。5、大蒜切碎備用。6...
1、將幹海帶清洗乾淨後,放入開水中發2-3小時。2、待海帶發好後,清洗,切絲。3、鍋中燒水,待水燒開後,倒入切好的海帶絲。4、3-5分鐘後將海帶絲撈出。5、撈出的海帶絲放入盆中,讓其自然冷卻。6、待海帶絲冷卻後,倒入油辣子,醬油...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:2根;海蜇皮:300克;蒜:4瓣;香菜:1棵;食鹽:適量;香油:適量;香醋:適量;雞精:少許;涼拌海蜇皮的做法海蜇皮用清水反覆清洗,然後切絲,洗淨後用清水浸發,直至去...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料海蜇皮:300克;黃瓜:1根;醋:適量;白糖:少許;食鹽:適量;辣椒油:適量;香油:適量;涼拌海蜇的做法將海蜇放入開水中焯燙10秒鐘後撈出瀝乾,動作一定要快,否則,口感...
1、將海帶清洗乾淨,鍋中加入適量的水,水開後,放入海帶焯一下,撈出控水,用水投涼。2、把海帶切成小段,蔥切蔥花,將蔥花放入海帶中,蒜切成末,放入海帶中。3、加入適量的醬油、白醋、鹽、白糖、味精、辣椒油、少許香油,攪拌均勻即...
1、食材:海茸50克、幹辣椒適量、雞精1小勺、花椒1小勺、蔥少許、姜10克、蒜半頭、醬油2大勺、醋1勺、辣椒油2勺、香油1勺、鹽適量;2、用清水泡半個小時左右,用手抓一下,多洗幾次。3、燒熱水,加入一些薑片和鹽,可以去行爲,將...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料海蜇皮:200克;黃瓜:1根;胡蘿蔔:半根;香菜:1根;醋:適量;生抽:適量;香油:適量;蒜泥:適量;涼拌海蜇絲的做法海蜇在清水中搓洗N遍,直到鹽味適中,徹底沖洗乾淨擠...
食材:幹海筍40g,紅辣椒10g,香菜5g,蒜5g。調料:鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許。1、幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時。2、泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也都切好。3、海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽...
1、準備材料:海帶絲100克、蒜頭2瓣、辣椒1根、醬油1大匙、黑醋2小匙、鹽1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油數滴。2、製作方法(1)蒜頭拍扁,辣椒斜切片。(2)將配料放在大碗中備用。(3)煮半鍋滾水,將海帶絲放入燙約2分鐘,撈出置於...
將所用蔬菜洗淨備用。鍋中倒入適量清水燒開後放入海蜇,焯水撈出放入涼水中過涼。將撈出的海蜇備用。將紫甘藍切細絲備用。將陳醋和醬油、蝦粉、五香粉和鹽倒入海蜇中攪拌均勻。再將黃瓜擦絲和紫甘藍絲,油炸的花生米一起...
1、原料:幹海草。2、調料:醋、日式醬油、雞精、麻油、白芝麻、花生、芥末醬(可不用)、木魚花。3、幹海草用水泡開後洗淨,放入滾水中煮1-2分鐘,撈起切段。4、白芝麻炒香。花生用油炸後放涼變酥,壓碎。5、所有調料與海草拌勻即...
1、材料:即食海蔘50克,小蔥100克,香油25克,鹽3.5克,味精1克。2、做法:將曉芹即食海蔘切成小丁,放入碗內,澆入燒開的水浸泡一下,在放入涼開水盆中浸涼,撈出控淨水分,放入盤中,小蔥洗淨,切成細絲(或圓形)。將鹽,味精,灑在海蔘上,在放入小...
1、食材:海帶,剁椒,豆瓣醬,老乾媽,胡椒粉,調味品若干。2、首先將幹海帶準備好,再洗鍋燒水,等水開了之後,將海帶放在蒸鍋上蒸半個小時左右。3、海帶蒸夠半個小時左右,將其放入蒸鍋中用之前燒的水浸泡,浸泡的時間控制在一個小時左...
夏天到了,涼菜想必大家都喜歡吃,今天介紹涼拌海帶絲的做法,準備小米椒,蒜,香菜等,海帶絲放入鍋中煮10分鐘撈出放涼,放蒜末,小米椒,生抽等調味,拌勻,撒上香菜即可。涼拌海帶絲怎麼拌好吃?主料:海帶絲300克;輔料:小米椒2個,蒜3瓣,香菜1根...
1、原料:300克海蜇絲,100ml米醋,蕃茄50g,小黃瓜40g。2、配料:湯匙15ml,米醋1湯匙,15ml生抽,白糖1/4茶匙,鹽1茶匙,辣椒油1茶匙,5克熟白芝麻。3、將海蜇絲放入開水中焯燙10到15秒鐘後撈出瀝乾。海蜇絲在焯燙時,時間不要過長,否則口感...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料海蜇頭:適量;紫甘藍:適量;黃瓜:適量;蒜:5克;醋:5克;生抽:3克;香油:2克;涼拌海蜇頭的做法海蜇皮用涼水泡一兩天,當中換兩三次水,然後洗淨,切成絲用大約80度...
1、用料:幹海筍20克、香菜1根、蒜末3瓣、生抽2勺、醋2勺、鹽2克、糖2克、花生油適量、自制辣椒粉1勺、自制花椒粉小半勺、熟白芝麻適量。2、幹海筍用涼水浸泡2—3小時,清洗乾淨,多洗幾遍,會分泌出一些粘液,有點像海帶。3、...
1、準備材料:海蜇皮300克、黃瓜半根、蒜蓉和薑末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油適量。2、海蜇皮提前一天用清水浸泡後沖洗乾淨,黃瓜切絲備用。3、將海蜇皮切絲,放入鍋中焯水片刻,撈出浸冷水備用。4、海蜇絲和黃瓜絲加蒜蓉、...
1、食材:海草適量、鹽適量、白醋適量、麻油適量、白砂糖適量。2、準備適量海草清洗乾淨、備用。3、鍋裏倒上適量開水,把海草放進去,炒熟撈出,過涼水。4、過完涼水的海草,撈出瀝乾水分。5、再海草里加上適量鹽和麻油。6、再...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料海茸:50克;胡蘿蔔:50克;香菜:50克;蒜:3瓣;紅尖椒:3個;香醋:1小勺;生抽:1小勺;白糖:1小勺;食鹽:1小勺;植物油:適量;涼拌海茸絲的做法準備好所用食材;海茸絲提...
1、準備幹海帶80克、香菜10克、小米椒3克、幹辣椒粉3克、花椒粉3克、八角4克、香葉3克、白芷2克、小茴香3克、桂皮2克、陳皮2克、蒜末5克、薑末5克、陳醋5ml、雞精2克、食鹽2克、生抽5ml、白砂糖3克、胡椒粉2克,食鹽、...
1、香蔥、姜、蒜、香菜和紅尖椒分別切碎。2、將2湯匙辣椒油,1湯匙芝麻醬和2湯匙涼拌汁拌勻調成醬汁。3、鍋里加清水燒開,放入豆芽焯燙,豆芽撈出後過涼水然後控淨水分待用,娃娃菜切成絲。4、娃娃菜放入大點的容器中,再放入...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料海帶:200克;胡蘿蔔:100克;黃豆芽:50克;醋:10克;蒜:20克;雞精:5克;醬油:5克;食鹽:3克;白糖:8克;涼拌海帶絲的做法泡發海帶,買來的幹海帶,不用清洗,直接放入蒸...
1、食材準備:海蜇皮300克,黃瓜絲50克,芥末油3克,醋40克,香油3克,味精3克。2、將蜇皮洗淨切絲,泡兩天,去鹹味。3、用五六成熱的熱水把海蜇絲燙一下,撈出過涼。4、把醋、香油、味精對在碗裏成調料。5、把黃瓜絲先放盤裏,再把海蜇...
1、材料:海蜇皮300克、黃瓜半根、蒜蓉和薑末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油適量。2、海蜇皮提前一天用清水浸泡後沖洗乾淨,黃瓜切絲備用。3、將海蜇皮切絲,放入鍋中焯水片刻,撈出浸冷水備用。4、海蜇絲和黃瓜絲加蒜蓉、薑末...
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