有關炒白貝的精選大全
1、準備好新鮮的白貝,如果有壞的要扔掉。2、白貝用清水先清洗一遍,把外殼上的泥沙清洗。然後放點白醋、鹽,浸泡3分鐘。3、用白醋、鹽浸泡過的白貝,會吐出很沙子,變的非常乾淨。這個時候再用清水沖洗乾淨,撈出,瀝乾水。4、把...
爆炒白貝材料:白貝1kg、蒜瓣5粒、紅辣椒適量、青椒適量、蔥適量、五香粉適量、醬油適量、料酒適量、食用油適量。做法:1、備好佐料和主菜。2、鍋燒熱以後放入適量的油,將紅椒,薑絲和蒜瓣爆香。3、白貝下鍋翻炒至貝殼開口。4、...
1、材料:黃金貝500g,洋蔥丁2大匙,大蒜碎1大匙,乾白葡萄酒1杯,香菜2棵,橄欖油半匙,奶油1/4杯,白胡椒粉少許,鹽適量。2、黃金貝放入鹽水(1小匙鹽加1杯水)中浸泡約1小時,用清水搓洗乾淨,瀝乾多餘水分。3、香菜取下葉子,梗切成5mm的小段...
1、食材:扇貝肉500g,油適量,鹽適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,味精適量,花椒適量,辣椒適量,生抽適量。2、扇貝肉要泡開洗淨,洗淨很重要。3、蔥切成膜,蒜切成片或者末。4、鍋內放油,燒熱後放入蔥薑蒜爆香。5、放入辣椒、花椒、生抽。6、...
首先準備鳥貝,放入水盆中浸泡一晚上,水盆中最好撒入一點鹽,這樣方便鳥貝吐沙殼肉清理乾淨。浸泡一晚上的鳥貝洗淨拿出,把殼一個個去除後鳥貝肉裝入碗中,加入適量的澱粉揉搓,這樣可以使鳥貝肉質更好。起鍋下油,油熱後放入清理...
1、扇貝肉300克、杭椒2個、紅尖椒2個、醬油1/2大匙、蔥5克、姜5克、蒜5克、料酒1大匙、蠔油1大匙、水1大匙、植物油1.5湯匙。2、做法:新鮮扇貝肉洗淨,用清水泡半小時;蔥薑蒜改刀切絲、辣椒切小段3、取小碗,放蠔油、醬油、...
1、用料:毛貝適量、青尖椒兩個、紅辣椒一個、蒜一坨、蔥一根、生抽半勺、鹽半勺、雞精少於。2、毛貝處理乾淨,蒜切片,青紅椒切段備用。3、熱鍋涼油油溫六分熱,下入蔥蒜煸香。4、倒入毛貝翻炒均勻加入半勺生抽翻炒三分鐘左...
1、芒果貝用清水靜養半天,然後洗去泥沙瀝乾水分備用。香蔥切段,老薑切片備用。2、熱鍋入油,油溫至6成熱時,放入薑片、香蔥、乾紅辣椒煸炒出香味。然後放入芒果貝大火翻炒。3、炒至芒果貝微微張口,烹入料酒繼續翻炒1分鐘。4...
1、首先將白貝沖泡處理好。2、將韭菜清洗乾淨,切成段。3、切好蔥花。好吃薑的可以切上薑片。4、將鮮貝撈出,裹上生粉。5、下油鍋炸一下,放蔥花煸炒。6、放韭菜白翻炒,加鹽,再放韭菜葉,翻炒一下,關火。7、出鍋成盤,即可品嚐。...
1、食材:扇貝肉550克;韭菜1把;姜5-6片;蒜4瓣;料酒2勺;生抽1勺;蠔油1勺;鹽適量。2、首先燒開水,加入3-4片姜和一勺料酒把扇貝肉放進去焯水40秒左右,注意不要焯太久,肉太老不好吃。3、焯好的扇貝肉瀝乾水分,扔掉裏面的薑片,韭菜摘洗...
1、用料:節瓜1條、幹香菇8朵、粉絲1小把、乾貝一把、蒜3瓣、料酒1小碗、蠔油3勺、白糖少許。2、節瓜去皮切粗絲。3、乾貝用黃酒(或料酒)泡軟後,撕成細絲,泡乾貝的酒不要倒掉;香菇泡發後切絲,泡香菇的水不要倒掉;粉絲用冷水泡...
1、白貝350克,雞蛋4只,鹽適量,食用油適量,味精適量,香蔥1顆,生粉2大勺。2、白貝350克,洗乾淨,放在水裏燒,待燒開後,貝殼便都全部張開。此時,扔掉有泥沙的,或者沖洗乾淨;挑盡泥沙後,盛在碗裏待用。3、雞蛋4只,打在碗裏,用筷子充分攪拌,...
首先準備鳥貝,放入水盆中浸泡一晚上,水盆中最好撒入一點鹽,這樣方便鳥貝吐沙殼肉清理乾淨。浸泡一晚上的鳥貝洗淨拿出,把殼一個個去除後鳥貝肉裝入碗中,加入適量的澱粉揉搓,這樣可以使鳥貝肉質更好。起鍋下油,油熱後放入清理...
1、用料:貝殼肉300g、大蒜4個、小米辣6個、生薑5g。2、貝殼肉手揉清洗乾淨。3、生薑、大蒜、小米辣切碎備用。4、起鍋,鍋熱後倒入適量食用油,油熱後倒入貝殼肉。5、調入適量食鹽、料酒、生抽,不停翻炒。6、翻炒至料酒揮發...
首先準備鳥貝,放入水盆中浸泡一晚上,水盆中最好撒入一點鹽,這樣方便鳥貝吐沙殼肉清理乾淨。浸泡一晚上的鳥貝洗淨拿出,把殼一個個去除後鳥貝肉裝入碗中,加入適量的澱粉揉搓,這樣可以使鳥貝肉質更好。起鍋下油,油熱後放入清理...
1、將新鮮的刺貝洗乾淨了準備使用。2、將韭菜也洗乾淨後切成小段準備好。3、將鍋燒熱,加適量的豆油,待油溫度7成熱後將鴛鴦貝放鍋裏炒。4、用大火炒2分鐘左右。5、等刺貝熟了之後將韭菜放鍋裏炒幾下即可了。6、將炒好...
1、材料:黃金貝500g,洋蔥丁2大匙,大蒜碎1大匙,乾白葡萄酒1杯,香菜2棵,橄欖油半匙,奶油1/4杯,白胡椒粉少許,鹽適量。2、黃金貝放入鹽水(1小匙鹽加1杯水)中浸泡約1小時,用清水搓洗乾淨,瀝乾多餘水分。3、香菜取下葉子,梗切成5mm的小段...
1、準備扇貝、蔥、姜、白酒(黃酒)、3勺韓式辣醬、1.5勺蠔油、1勺蒸魚醬油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兌成。2、鍋中倒入足量涼水,放蔥段、薑片,一小酒盅的白酒,以大火燒開。3、倒入扇貝焯熟,瀝水備用。4、下薑絲炒香,倒入扇貝...
1、食材:扇貝肉500g,油適量,鹽適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,味精適量,花椒適量,辣椒適量,生抽適量。2、扇貝肉要泡開洗淨,洗淨很重要。3、蔥切成膜,蒜切成片或者末。4、鍋內放油,燒熱後放入蔥薑蒜爆香。5、放入辣椒、花椒、生抽。6、...
1、購買的貝類若是鹹水的,就在水中放鹽,試一下有點鹹味即可。若是淡水的,就用自來水泡養。2、放貝殼在鍋裏,下涼水開火燒熱。看着貝殼微微開口立即拿出來,以免貝肉熟了。3、貝類開口後,用小刀沿着外殼割開,特別是閉合肌(像瑤...
1、用料:毛貝適量、青尖椒兩個、紅辣椒一個、蒜一坨、蔥一根、生抽半勺、鹽半勺、雞精少於。2、毛貝處理乾淨,蒜切片,青紅椒切段備用。3、熱鍋涼油油溫六分熱,下入蔥蒜煸香。4、倒入毛貝翻炒均勻加入半勺生抽翻炒三分鐘左...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料扇貝肉:300克;杭椒:2個;紅尖椒:2個;蒜:5克;蔥:5克;姜:5克;料酒:1大匙;蠔油:1大匙;醬油:1/2大匙;水:1大匙;植物油:1.5湯匙;辣炒扇貝肉的做法新鮮扇貝肉洗淨,用...
1、用料:毛貝適量、青尖椒兩個、紅辣椒一個、蒜一坨、蔥一根、生抽半勺、鹽半勺、雞精少於。2、毛貝處理乾淨,蒜切片,青紅椒切段備用。3、熱鍋涼油油溫六分熱,下入蔥蒜煸香。4、倒入毛貝翻炒均勻加入半勺生抽翻炒三分鐘左...
首先準備鳥貝,放入水盆中浸泡一晚上,水盆中最好撒入一點鹽,這樣方便鳥貝吐沙殼肉清理乾淨。浸泡一晚上的鳥貝洗淨拿出,把殼一個個去除後鳥貝肉裝入碗中,加入適量的澱粉揉搓,這樣可以使鳥貝肉質更好。起鍋下油,油熱後放入清理...
1、用料:卜卜貝1000g、香蔥兩顆、生薑適量、蒜頭適量、醬油適量、油適量、鹽適量。2、卜卜貝清洗乾淨(因爲比較乾淨所以不用吐沙),姜、蒜分別切末,蔥白切段、蔥葉切蔥花。3、鍋中倒入適量油,下蔥白、薑末、蒜末炒出香味。4...
熱門標籤
-
養髮館
用懿字
他是她的“小舅舅”
羣封羣
烹魚
溫蒂
用逆字
頭刀
田家
吃西瓜
匹士
補償性
汪兆藍
燕雀
twsp10
不肖子孫
布娃娃
狗尾紅
個位數
建置
保養
可當
仍在齊抗的帶領下
督公
打養
神音
播點
罪莫大焉
animal
龍雙
郊遊少去
經學
領結婚證
嘴裏甜
知何
姑婆