有關腰花的精選大全

製作燒腰花的方法
1、主料:豬腰子五兩。2、輔料:油一兩、麪粉半兩、食鹽少許。3、將腰子用刀從中間一片兩半,片去腰臊,改成麥穗花刀,切成寸塊,用水下勺一衝,撈出將水控淨,倒在碗內。4、加食鹽少許喂好,粘上乾麪粉,用烈油下少,一次衝熟,撈出將有控淨...
正宗水煮腰花的做法
1、食材:豬腰1個、生菜幾片、鹽適量、生粉適量、料酒適量、幹辣椒適量、胡椒粉適量、花椒適量、蔥適量、六月香豆瓣醬適量、雞精適量、蒜適量、姜適量。2、先用刀把腰子片成兩半,把中間的腰騷徹底去幹淨,再在背上劃上細...
火爆腰花的做法步驟是什麼
1、主料:豬腰200G、青紅椒2根、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、白醋適量、白糖適量、老抽適量、澱粉適量、香油適量、鹽適量。2、新鮮豬腰備用。3、青紅椒、蔥、姜、蒜備用。4、把青紅椒切三角塊,蔥薑蒜...
腰花的做法
1、鮮豬腰子兩個,約250克,紅辣椒3個,生薑,鹽,雞粉,植物油,醋,料酒,蔥,生粉各適量。2、將豬腰子平切成兩半,片去腰臊,切成花狀,姜、紅辣椒切絲,蔥切粒。將腰花除去血水,加生薑、生抽、料酒、醋、鹽、生粉、雞粉醃上。3、熱鍋放入紅辣...
彩椒爆腰花做法竅門
1、豬腰200克、口蘑150克、青椒20克、黃椒20克、紅椒20克、蔥10克、姜5克、蒜10克、花生油15毫升、醬油15毫升、鹽少量。2、豬腰改花刀,然後用水焯一下,口蘑切片用水焯一下。3、放入腰花翻炒幾下。放入口蘑翻炒幾下。4...
如何製作好吃下飯的火爆腰花
1、豬腰子洗淨備用。2、把豬腰子切成薄片,然後橫豎交叉切出花,再切成小片備用。3、加入料酒,澱粉,鹽巴醃製少許。4、青紅椒切塊備用,大蔥切段備用。5、鍋內加入適量食用油燒熱,加入腰花下鍋爆炒,變色後加入適量豆瓣醬。6、下...
爆炒羊腰花的家常做法
1、用料:羊腰3只、甜麪醬10克、洋蔥1顆、胡蘿蔔適量、柿子椒1顆、孜然適量、姜適量、白胡椒粉適量、白砂糖適量、鹽少許、料酒適量、菜籽油適量、水澱粉適量、高度白酒2兩、羊油適量、生抽適量、蒜片適量。2、羊腰3只,...
腰花如何炒才鮮嫩 - 腰花怎麼炒才鮮嫩
1、材料:腰花2塊,洋蔥一個,青椒幾個。2、豬腰洗淨除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水裏(加幾粒花椒)10分鐘這樣,除去臊味。3、洋蔥,青椒切塊,然後鍋中底油,先爆下洋蔥青椒。4、放薑片、蒜片蔥段,爆炒腰花。在爆炒過...
火爆腰花的做法 - 火爆腰花的做法步驟是什麼
1、主料:豬腰200G、青紅椒2根、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、白醋適量、白糖適量、老抽適量、澱粉適量、香油適量、鹽適量。2、新鮮豬腰備用。3、青紅椒、蔥、姜、蒜備用。4、把青紅椒切三角塊,蔥薑蒜...
腰花和什麼炒有營養
1、爆炒腰花主料:豬腰子200克;輔料:冬筍片,水發木耳各50克;醬油10克,精鹽3克,味精1克,紹酒20克,溼粉15克;腰花鮮嫩,造形美觀,味道醇厚,滑潤不膩;將腰子洗淨,一剖兩片,批去腰臊,剖成麥穗花刀,切成寬2釐米、長5釐米的條,加醬油入...
腰花怎麼切
1、準備一個腰子,洗淨,將其對半切開,將中間的白色部分全部切掉。2、在去幹淨後,將刀豎起,成四十五度角開始切,不要太細,要打密一些,切的越密集效果越好。3、切近三分之二,不要將其切斷,再成十字形切三刀斷一次,將其切好裝入盤中...
腰花怎麼炒好吃 - 腰花和什麼炒有營養
1、爆炒腰花主料:豬腰子200克;輔料:冬筍片,水發木耳各50克;醬油10克,精鹽3克,味精1克,紹酒20克,溼粉15克;腰花鮮嫩,造形美觀,味道醇厚,滑潤不膩;將腰子洗淨,一剖兩片,批去腰臊,剖成麥穗花刀,切成寬2釐米、長5釐米的條,加醬油入...
涼拌腰花
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬腰:2個;花椒:適量;香油:適量;辣椒油:適量;食鹽:少許;姜:少許;雞精:少許;醋:適量;胡椒粉:適量;料酒:少許;生抽:適量;蔥:1根;涼拌腰花的做法腰花撕去表面的皮膜...
泡椒腰花的家常做法
1、主料:豬腰2個。2、調料:色拉油適量、食鹽1克、味精1克、蔥100克、姜15克、蒜15克、花椒2克、料酒15克、生抽25克、香醋15克、香油1克、水澱粉15克、泡紅椒100克、白糖5克。3、將豬腰清洗乾淨,然後用刀從中間片開成兩...
怎麼做腰花湯
1、食材:豬腰,要求切片一對,生薑片3~4片,蔥花少量,料酒一小勺,食鹽適量,雞精少量。2、首先,準備好已經切成片的腰花。如果,腰子是買回來的整隻的話,那要自己動手將它切成片。3、準備燒一鍋沸水,水的量要求能浸沒全部腰花。把腰花...
火爆腰花的做法最正宗 - 怎麼做火爆腰花
1、食材:豬腰2個,竹筍25克,胡蘿蔔10克,香菇10克,香蔥1棵,生薑1小塊,澱粉適量。2、調料:食用油75克,香油1小匙,醬油1小匙,料酒1大匙,精鹽1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。3、豬腰從側面一切爲二,去掉內白,洗淨,斜切花紋,再切片,放入沸水中...
醉腰花
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬腰:1.5只;紅椒:1個;柿子椒:1個;料酒:2匙;生抽:2匙;醋:1匙;蠔油:半匙;小蔥:適量;蒜泥:適量;胡椒粉:適量;香油:少許;辣椒醬:適量;醉腰花的做法豬腰子1.5只青...
腰花怎麼去腥味
1、白酒去除法,把豬腰子豎立起來,沿着有白色經絡的地方慢慢切下去,然後將豬腰子縱向切成兩半。白色經絡一定要全部去除乾淨並且要儘量保證豬腰的完整。經絡是不可以吃的,要扔掉。在碗裏倒入少許的白酒並用手反覆的捏洗...
腰花芹菜怎麼做 - 芹菜炒腰花做法介紹
1、準備材料:豬腰2個、芹菜200克、綠辣椒2個、水發木耳50克、蒜2瓣、鹽少許、薑汁、料酒、澱粉水各適量2、將豬腰去掉臊筋,用水反覆洗淨,在內側劃出交叉刀紋,然後切長塊。用1小勺料酒、薑汁和適量鹽醃5分鐘,入沸水中氽燙,撈...
拌腰花怎麼做
1、豬腰剝去外邊的膜,對半切開,裏面白色和深紅的部分要全部去掉。不要捨不得,一定要全部去掉。2、片好的豬腰打十字花刀後切成條,或者塊。3、準備一個大碗,放入薑片,蔥和花椒,再加入清水,將豬腰放入,用手將腰花和蔥姜花椒一起...
腰花怎麼去腥味 - 腰花去腥味的竅門
1、白酒去除法,把豬腰子豎立起來,沿着有白色經絡的地方慢慢切下去,然後將豬腰子縱向切成兩半。白色經絡一定要全部去除乾淨並且要儘量保證豬腰的完整。經絡是不可以吃的,要扔掉。在碗裏倒入少許的白酒並用手反覆的捏洗...
腰花芹菜怎麼做
1、準備材料:豬腰2個、芹菜200克、綠辣椒2個、水發木耳50克、蒜2瓣、鹽少許、薑汁、料酒、澱粉水各適量2、將豬腰去掉臊筋,用水反覆洗淨,在內側劃出交叉刀紋,然後切長塊。用1小勺料酒、薑汁和適量鹽醃5分鐘,入沸水中氽燙,撈...
怎樣做溜腰花
1、豬腰200g,小香芹100g,生薑5g,小米椒2個,湖南長辣椒2個,生抽10ml,耗油5ml,料酒5ml,紅油15ml,澱粉2g,鹽3g。2、豬腰一個洗淨備用。3、豬腰側面切兩半,白色的筋膜全部去除。4、打花刀,刀斜45°,先橫切,再豎切,後切成小段,裝盤後加料酒...
腰花怎麼炒
材料:豬腰2個、青椒半個、紅椒半個、洋蔥半個、黑木耳4朵、蒜2瓣、薑絲少許、大蔥或小蔥一段、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、醋半勺、糖半勺、料酒半勺。1、豬腰子,剖開處理掉內面白色的東西。建議買下豬腰子的時候就叫...
鴨梨腰花
1、食材:豬腰子325克、鴨梨200克、料酒20克、大蔥3克、姜3克、鹽4克、味精3克、胡椒粉2克、澱粉(豌豆)15克、豬油(板油)50克。2、將豬腰剝膜去油筋,對剖成兩片,再用平刀法批去腰臊,剞上網形花紋,即用直刀法在批去腰臊的一面...
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