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1、材料:麂肉合適量、鹽適量、花椒適量、酒適量。2、將獵到的麂子剝皮去骨,把優質麂肉切成小條,用竹絲繫牢後加鹽、花椒、酒等醃製而成。3、晾乾後用油炸熟,在盤子邊擺上花椒鹽蘸食。麂子乾巴香脆味美,佐酒更佳。...
1、原來木匠師傅劃線的墨斗上經常掛着麂子角,主要是用來固定墨線。現在更多的是用來做標本,擺在房間裏當裝飾,傳說可以避邪。爲傣族、佤族避邪保運之吉祥物。2、麂子肉可吃,有藥用價值,可是它的角沒藥用價值,當個收藏品,裝飾...
1、黑麂因爲數量最少,分佈區狹窄,已列爲國際瀕危動物,爲國家一級保護動物。2、麂,俗稱麂子。哺乳綱,偶蹄目,鹿科。成體體重不超過35公斤,體長75~115釐米。腿細而有力,善於跳躍,皮很軟可以製革。通稱“麂子”,因其天性膽小,有點...
1、將一隻蘿蔔鑽些孔,入鍋與麂子肉同煮;也可在鍋中放幾粒綠豆,都可除去腥羶味。2、將麂子肉用清水白煮,吃時加蒜及稀辣椒少許(辣椒油或者辣椒麪和水攪拌成的稀糊),羶氣也可減少。3、將麂子肉洗淨切好,放入開水鍋中,然...
主料:麂子肉、洋蔥。輔料:柿子椒、食用鹽、味精、油、醬油。做法:1、洋蔥和柿子椒洗淨切塊,麂子肉是熟的。2、鍋燒熱,放少許油,放入洋蔥塊翻炒。3、放入柿子椒塊翻炒,放入麂子肉翻炒。4、翻炒的洋蔥變軟(可以加點水翻炒),放鹽...
材料:麂子骨頭、幹竹筍、姜、枸杞、紅棗、花椒、蔥、芋艿、山藥、胡蘿蔔。做法:1、把骨頭放在清水裏泡了1個小時以上,同時取2片幹竹筍片泡入溫水中至柔軟;2、將1斤骨頭們放入冷水中開大火煮沸,一片白泡沫出現;3、停火,將骨頭...
主料:麂子肉200克、洋蔥200克、柿子椒適量。輔料:鹽、味精、醬油。洋蔥和柿子椒洗淨切塊,麂子肉是熟的;鍋燒熱,放少許油,放入洋蔥塊翻炒;放入柿子椒塊翻炒,放入麂子肉翻炒;翻炒的洋蔥變軟,可以噴點水翻炒,放鹽、味精、醬油;翻炒幾...
黃麂子是國家二級保護動物。黃麂子列入中國生物多樣性紅色名錄,麂類是典型熱帶、亞熱帶森林或林緣灌叢種類,主要棲於熱帶雨林、季雨林,亞熱帶常綠闊葉林、針闊混交林和高山溼性暗針葉林。主要爲夜行性,常單獨活動,喜在林緣...
1、麂子角在清潔的時候不可以沾水,因爲沾水後可能會導致麂子角發生開裂,所以在清洗的時候,需要使用一塊乾淨的毛巾,然後將毛巾蘸上酒精,對麂子角進行擦拭,直到麂子角被擦拭乾淨爲止。2、乙醇是一種有機物,俗稱酒精,化學式爲CH...
1、麂子拼音:[jǐzǐ]。2、麂,俗稱麂子。哺乳綱,偶蹄目,鹿科。成體體重不超過35公斤,體長75~115釐米。腿細而有力,善於跳躍,皮很軟可以製革。通稱“麂子”,因其天性膽小,有點風吹草動就反應過激,南方沿海一帶也稱“黃猄”。...
麂子性格機警怯懦,單獨活動,很少結羣出現,活動範圍一般于山麓林緣、灌叢、草叢、長綠闊葉林、針闊溼交林、半山腰上、小丘陵、低山或森林邊緣的雜草叢中。以晨昏時出現最爲頻繁,以青草、嫩芽,在沒有食物的情況下也食樹皮、...
1、將麂子肉剔淨筋膜,入清水漂淨,瀝乾水分,切成3釐米見方的厚片入盆;2、姜拍鬆入碗,用肉湯浸泡,將鹽、醬油、黃酒、白糖、味精、蔥薑汁、辣椒麪、花椒麪、芝麻、花生油加入鹿肉盆內,拌勻醃漬20分鐘。3、用不鏽鋼釺把麂子肉...
1、麂子肉有先兆流產的孕婦不宜食用,因爲食用後容易造成病症的加重。2、麂子肉是一種營養成分非常高的食物,對於治療多種疾病和保健養生都有着很好的作用,經常食用可以補充人體所需的蛋白質,鈣,鐵,鋅,維生素等。3、麂,俗稱麂...
黃麂子沒有麝香,麝香是從一種稱爲麝的動物身上提取的,與黃麂子不是同一種動物。麂,俗稱麂子,是鹿科麂屬動物的統稱。中國分佈有四種,分別是黑麂、赤麂、小麂和菲氏麂,其中以黑麂數量最少,分佈區狹窄,已列爲國際瀕危動物。麂類...
1、將麂子肉剔淨筋膜,入清水漂淨,瀝乾水分,切成3釐米見方的厚片入盆;2、姜拍鬆入碗,用肉湯浸泡,將鹽、醬油、黃酒、白糖、味精、蔥薑汁、辣椒麪、花椒麪、芝麻、花生油加入鹿肉盆內,拌勻醃漬20分鐘。3、用不鏽鋼釺把麂子肉...
1、將麂子肉剔淨筋膜,入清水漂淨,瀝乾水分,切成3釐米見方的厚片入盆;2、姜拍鬆入碗,用肉湯浸泡,將鹽、醬油、黃酒、白糖、味精、蔥薑汁、辣椒麪、花椒麪、芝麻、花生油加入鹿肉盆內,拌勻醃漬20分鐘。3、用不鏽鋼釺把麂子肉...
1、麂子拼音:[jǐzǐ]。2、麂,俗稱麂子。哺乳綱,偶蹄目,鹿科。成體體重不超過35公斤,體長75~115釐米。腿細而有力,善於跳躍,皮很軟可以製革。通稱“麂子”,因其天性膽小,有點風吹草動就反應過激,南方沿海一帶也稱“黃猄”。...
1、科屬不同:野羊爲偶蹄目、牛科、羊亞科、山羊屬的哺乳動物。麂子是哺乳綱、偶蹄目、鹿科動物。2、外形不同:野羊皮毛呈棕灰色,上體部分比較深,雄性長有鬍鬚和一對微彎的大角。麂子爲中小型鹿類,雄獸有角,雌獸無角,只在相應...
1、雄性的麂子有角,有獠牙。獐子是有獠牙無角的動物大。這是兩者最直觀的區別。2、獐四肢細小發達,肩高略低於臀高。無額腺,眶下腺小。耳相對較大,蹄子較寬。尾巴特別短,幾乎被臀部的毛所遮蓋,所以常被誤認爲是一種沒有尾巴...
1、麂子拼音:[jǐzǐ]。2、麂,俗稱麂子。哺乳綱,偶蹄目,鹿科。成體體重不超過35公斤,體長75~115釐米。腿細而有力,善於跳躍,皮很軟可以製革。通稱“麂子”,因其天性膽小,有點風吹草動就反應過激,南方沿海一帶也稱“黃猄”。...
麂子。哺乳綱,偶蹄目,鹿科。成體體重16-25千克,體長75-115釐米。腿細而有力,善於跳躍,皮很軟可以製革。通稱“麂子”。中國分佈有三種,分別是黑麂,赤麂和小麂,其中以黑麂數量最少,分佈區狹窄,已列爲國際瀕危動物。黑色的麂子屬國...
1、麂子屬於保護動物。列入中國生物多樣性紅色名錄——脊椎動物卷,評估級別爲瀕危(EN)。列入瀕危野生動植物種國際貿易公約附錄(CITES)Ⅱ。列入國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄。2、麂,俗...
1、將一隻蘿蔔鑽些孔,入鍋與麂子肉同煮;也可在鍋中放幾粒綠豆,都可除去腥羶味。2、將麂子肉用清水白煮,吃時加蒜及稀辣椒少許(辣椒油或者辣椒麪和水攪拌成的稀糊),羶氣也可減少。3、將麂子肉洗淨切好,放入開水鍋中,然...
1、麂子角在清潔的時候不可以沾水,因爲沾水後可能會導致麂子角發生開裂,所以在清洗的時候,需要使用一塊乾淨的毛巾,然後將毛巾蘸上酒精,對麂子角進行擦拭,直到麂子角被擦拭乾淨爲止。2、乙醇是一種有機物,俗稱酒精,化學式爲CH...
1、主料:青椒2個、麂子肉300克。輔料:香乾適量、蔥、姜。調料:鹽、味精、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。2、麂子肉洗淨後切片。3、切好的麂子肉用料酒、醬油、鹽、水澱粉上漿。4、青椒洗淨,香乾切條,蔥、姜切末備用。5...
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