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1、用料:鮮嫩艾菜一把、雞蛋2個、大蒜1瓣、生薑10g、生抽5ml、料酒5ml、鹽少許、油適量。2、將艾菜的葉子摘下,留下嫩梗,也可以留下少許嫩芽,用水洗淨,切成小段,大蒜和姜分別切碎。3、雞蛋打散,加入料酒和少許鹽攪勻。4、炒...
1、材料:艾葉100克,雞蛋2個,蒜米適量。2、艾葉、雞蛋準備好。3、把艾葉嫩的葉子摘下來放置水裏清洗乾淨。4、鍋裏裝適量的水煮沸,然後放艾葉進去灼20秒左右撈上來。5、瀝乾水份,切成碎丁。6、把雞蛋打到盤子,放艾葉進去,加適...
1、紅燒肉。用料:五花肉500g、八角2個、老抽10g、鹽1g、糖5g、料酒10g、蔥姜適量、油20g。做法:(1)五花肉洗淨切塊。(2)鍋內放半鍋冷水,肉一同冷水下鍋,水開後大火煮兩分鐘,撈出用溫水沖洗乾淨,瀝乾水分。(3)鍋子燒熱後放油,油溫五...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料菠菜:500克;食鹽:7克;味精:2克;蒜泥:10克;花生油:60克;炒菠菜的做法將菠菜洗淨,切成5釐米長的小段;鍋上火燒熱,放入菠菜煸炒幾下,放精鹽、花生油、蒜泥,再炒3...
1、艾草可以炒菜吃。2、一般艾葉是用來煲湯或者是用來煮雞蛋吃,也可以將艾葉切碎,放適量麪粉,用水、鹽揉成麪糰,做成大小適中的艾葉菜團,入鍋中蒸熟食用。3、艾葉多皺縮、破碎,有短柄。完整葉片展平後呈卵狀橢圓形,羽狀深裂,...
1、艾草反覆洗淨後放入鍋內焯燙撈出。2、艾草過涼後擠幹水分切碎放入碗中,打入雞蛋,加入椒鹽和五香粉。3、加入麪粉、適量水攪拌成麪糊,舀起來能連成一條線即可。4、鍋內熱油,倒入麪糊攤薄,小火慢煎,煎至兩面熟透即可。...
1、原料:艾葉一把,雞蛋2個,一勺鹽,少量花生油。2、先把艾草洗乾淨,再放在滾水中焯下水後撈出來擠幹水,再切碎備用。3、把雞蛋打進去,打二個就好,雞蛋最好是土雞蛋。4、放一勺鹽,用筷子快速攪拌成蛋液。5、鍋燒七成熱放少量花生...
炒艾葉做法:1、準備原材料:新鮮艾草葉、生雞蛋、食用鹽、油。2、把艾草葉洗乾淨,焯水剁碎。3、把生雞蛋打撒,攪拌均勻。4、隨後鍋中滾油,放進新鮮艾草葉煸炒。5、加入適度的水,倒進雞蛋液,煸炒至熟。6、最後放進適當鹽調料即...
1、材料:艾葉100克,雞蛋2個,蒜米適量。2、艾葉、雞蛋準備好。3、把艾葉嫩的葉子摘下來放置水裏清洗乾淨。4、鍋裏裝適量的水煮沸,然後放艾葉進去灼20秒左右撈上來。5、瀝乾水份,切成碎丁。6、把雞蛋打到盤子,放艾葉進去,加適...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料酸菜:200克;紅尖椒:1個;花椒:10顆;姜:5克;蔥:5克;色拉油:適量;炒酸菜的做法酸菜用清水反覆沖洗乾淨後擠幹水分,切成絲;紅尖椒洗淨去蒂去籽後切成絲;生薑切...
1、食材:艾葉一把、雞蛋二個。2、先把艾草洗乾淨,再放在滾水中焯下水後撈出來擠幹水,再切碎備用。3、把雞蛋打進去,打二個就好,雞蛋最好是土雞蛋。4、放一勺鹽,用筷子快速攪拌成蛋液。5、鍋燒七成熱放少量花生油,油熱後把蛋...
1、材料:新鮮艾草葉、生雞蛋、食用鹽、油。2、首先把艾草葉洗淨,焯水剁碎。生雞蛋打撒,攪拌均勻。3、隨後鍋中滾油,放進新鮮艾草葉煸炒。4、加入適度的水,倒進雞蛋液,煸炒至熟。5、最後放進適當鹽調料即可。...
1、材料:新鮮艾草葉、生雞蛋、食用鹽、油。2、首先把艾草葉洗淨,焯水剁碎。生雞蛋打撒,攪拌均勻。3、隨後鍋中滾油,放進新鮮艾草葉煸炒。4、加入適度的水,倒進雞蛋液,煸炒至熟。5、最後放進適當鹽調料即可。...
1、材料:新鮮艾草葉、生雞蛋、食用鹽、油。2、首先把艾草葉洗淨,焯水剁碎。生雞蛋打撒,攪拌均勻。3、隨後鍋中滾油,放進新鮮艾草葉煸炒。4、加入適度的水,倒進雞蛋液,煸炒至熟。5、最後放進適當鹽調料即可。...
1、艾草反覆洗淨後放入鍋內焯燙撈出。2、艾草過涼後擠幹水分切碎放入碗中,打入雞蛋,加入椒鹽和五香粉。3、加入麪粉、適量水攪拌成麪糊,舀起來能連成一條線即可。4、鍋內熱油,倒入麪糊攤薄,小火慢煎,煎至兩面熟透即可。...
1、原料:艾葉一把,雞蛋2個,一勺鹽,少量花生油。2、先把艾草洗乾淨,再放在滾水中焯下水後撈出來擠幹水,再切碎備用。3、把雞蛋打進去,打二個就好,雞蛋最好是土雞蛋。4、放一勺鹽,用筷子快速攪拌成蛋液。5、鍋燒七成熱放少量花生...
1、炒菜的炒的筆順:點、撇、撇、點、豎、撇、點、撇。2、炒是最廣泛使用的一種烹調方法,它主要是以油爲主要導熱體,將小型原料用中旺火在較短時間內加熱成熟、調味成菜的一種烹調方法。炒也指當今社會上有的人買進賣出以...
1、材料:艾葉100克,雞蛋2個,蒜米適量。2、艾葉、雞蛋準備好。3、把艾葉嫩的葉子摘下來放置水裏清洗乾淨。4、鍋裏裝適量的水煮沸,然後放艾葉進去灼20秒左右撈上來。5、瀝乾水份,切成碎丁。6、把雞蛋打到盤子,放艾葉進去,加適...
1、準備原材料:新鮮艾草葉、生雞蛋、食用鹽、油。2、首先把艾草葉洗淨,焯水剁碎。生雞蛋打撒,攪拌均勻。3、隨後鍋中滾油,放進新鮮艾草葉煸炒。4、加入適度的水,倒進雞蛋液,煸炒至熟。5、最後放進適當鹽調料即可。...
1、艾草反覆洗淨後放入鍋內焯燙撈出。2、艾草過涼後擠幹水分切碎放入碗中,打入雞蛋,加入椒鹽和五香粉。3、加入麪粉、適量水攪拌成麪糊,舀起來能連成一條線即可。4、鍋內熱油,倒入麪糊攤薄,小火慢煎,煎至兩面熟透即可。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料油菜:1把;菜籽油:1湯勺;食鹽:1小勺;白糖:1小勺;炒青菜的做法把菜葉一層層剝開,用水沖洗乾淨;把青菜切斷熱鍋冷油,加入菜籽油,要把油再熬一會,可以到油表面的...
1、準備蔥花、蒜片、辣椒段、香菇塊、胡蘿蔔片、白菜段。2、白菜、胡蘿蔔、香菇焯水30秒。3、倒入食用油,放入蒜片、蔥花、辣椒,大火爆香。4、倒入白菜、香菇、胡蘿蔔片,翻炒均勻。5、加白胡椒粉、鹽、生抽,翻炒均勻,裝盤即...
1、準備原材料:新鮮艾草葉、生雞蛋、食用鹽、油。2、首先把艾草葉洗淨,焯水剁碎。生雞蛋打撒,攪拌均勻。3、隨後鍋中滾油,放進新鮮艾草葉煸炒。4、加入適度的水,倒進雞蛋液,煸炒至熟。5、最後放進適當鹽調料即可。...
1、油菜300g,火麻油2勺,蒜半個,生抽1小勺、蠔油1小勺,鹽1小勺。將材料準備好,蒜米洗淨切好;油菜清洗乾淨備用。2、起鍋,倒油2勺火麻油。3、然後再將蒜米倒入,爆香後再將油菜倒入翻炒。4、翻炒至油菜變軟,然後加入生抽、蠔油、...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料綠豆芽:300克;雞蛋:2個;粉絲:1把;韭菜:少許;紅椒:半個;食鹽:適量;生抽:適量;醋:適量;白糖:適量;雞精:適量;炒合菜的做法用熱水將粉絲泡發好待用在鍋中將雞...
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