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1、主料雞蛋1個,調料食鹽適量,醬油適量,醋適量,調和油適量,元貞糖適量,芝麻油適量。2、焯好豆芽。3、打一個雞蛋,加少許鹽,攪拌均勻。4、在鍋中倒少許油。將蛋液倒入鍋中,煎成蛋餅。5、把煎好的蛋餅切成蛋絲。6、將豆芽和蛋絲...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:3個;香菇:6朵;胡蘿蔔:半根;香菜:2棵;料酒:2大勺;玉米澱粉:1大勺;生抽:1大勺;醋:1大勺;香油:1小勺;白糖:1小勺;食鹽:適量;色拉油:適量;涼拌蛋絲的做法香...
1、食材:萵筍1根、胡蘿蔔1根、豆皮100克、鹽3克、雞精2克、油10克。2、萵筍去皮。3、然後萵筍及胡蘿蔔切絲。4、鍋里加入油加入萵筍及胡蘿蔔絲。5、快速炒三分鐘。6、然後加入泡好的豆皮。7、快速翻炒均勻。8、在加入...
1、準備好雞蛋6只,適量的鹽、味精、黃酒。2、雞蛋去殼,加入適量的鹽、味精、黃酒打散備用。3、鍋內加入適量的食油,開慢火,倒入蛋液,轉動鍋,讓雞蛋煎熟,翻面煎熟即可。4、待雞蛋餅涼後切絲裝盤即可。...
1、主料雞蛋1個,調料食鹽適量,醬油適量,醋適量,調和油適量,元貞糖適量,芝麻油適量。2、焯好豆芽。3、打一個雞蛋,加少許鹽,攪拌均勻。4、在鍋中倒少許油。將蛋液倒入鍋中,煎成蛋餅。5、把煎好的蛋餅切成蛋絲。6、將豆芽和蛋絲...
1、準備好雞蛋6只,適量的鹽、味精、黃酒。2、雞蛋去殼,加入適量的鹽、味精、黃酒打散備用。3、鍋內加入適量的食油,開慢火,倒入蛋液,轉動鍋,讓雞蛋煎熟,翻面煎熟即可。4、待雞蛋餅涼後切絲裝盤即可。...
1、食材:豌豆苗150克、雞蛋50克、燒酒20克、鹽3克、清水10克、糖1克、生抽3克、雞精1克。2、準備食材,豌豆苗清洗乾淨,掐去老的根部。3、雞蛋打散,並加一點點鹽和少許清水,打勻。4、熱鍋冷油,緩慢倒入蛋液,儘量成圓形。用小...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料絲瓜:400克;雞蛋:2個;植物油:10毫升;食鹽:5克;料酒:5克;絲瓜蛋湯的做法準備材料雞蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油攪拌好,絲瓜去掉外皮後,切成滾刀狀鍋中...
拔絲蛋糕能拔絲是因爲在製作蛋糕過程中加入了肉鬆。拔絲蛋糕製作:材料:雞蛋300克,低粉55克,肉鬆30克,糖50克,黃油55克,牛奶100克。製作方法:1、將雞蛋、細糖、鹽放入打蛋機中均勻攪拌;2、加入低筋粉、泡打粉高速攪拌1分鐘,加入...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料絲瓜:1個;雞蛋:1個;食鹽:少許;絲瓜蛋花湯的做法將絲瓜去皮洗淨滾刀切成小塊備用;將雞蛋打成蛋液備用鍋中倒油,將絲瓜炒癟後加入大半鍋子熱開水煮一分鐘...
1、食材:絲瓜、土雞蛋、蔥、姜、蒜、小米辣、白醋、鹽、油、雞精。2、把新鮮的絲瓜洗乾淨,把皮去掉,斜刀切小塊,姜蔥蒜洗乾淨,姜切絲、蔥切蔥花、蒜拍碎,小米辣洗乾淨,切成小段。3、鍋里加一點水,放點鹽和油,水開把絲瓜放進去...
做法1、將絲瓜去皮,洗淨切好(片,滾刀塊皆可)待用。2、將雞蛋打入碗中,放少許鹽、胡椒粉、小蔥花(胡椒粉,小蔥花視個人喜好,可不放),用筷子將其攪拌均勻。3、點火,在鍋裏放油,倒入調好的蛋液,滑炒片刻取出待用。4、在鍋內放油,下少許...
1、絲瓜切斜片,雞蛋打散,大蔥切片備用。2、坐鍋,熱油,放入雞蛋炒熟,盛出備用。3、坐鍋,熱油,放入大蔥熗鍋,放入絲瓜片,炒至絲瓜透明,放入雞蛋炒勻,放鹽,出鍋。4、絲瓜雞蛋是一道菜品,製作原料主要有絲瓜、雞蛋等,口味鮮美,營養豐富。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料絲瓜:2條;雞蛋:2個;蔥:適量;蒜:適量;食鹽:適量;白糖:少許;黃酒:適量;菜籽油:適量;絲瓜炒蛋的做法絲瓜洗淨。蛋打成蛋液,加黃酒、鹽,切好的蔥花打勻。蒜切成料...
1、準備材料,雞蛋、澱粉、花雕酒、白胡椒粉、鹽;2、把雞蛋打入碗中,攪拌均勻;3、在蛋液內加入適量的澱粉、花雕酒、白胡椒粉、鹽,攪拌均勻;4、在鍋內加入適量的食用油,再在鍋中倒入適量的蛋液鋪滿鍋底;5、用小火把蛋液加熱至...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料粉絲:1小把;雞蛋:2個;水:適量;蔥:適量;姜:3克;生抽:3毫升;老抽:3毫升;食鹽:3克;雞蛋炒粉絲的做法將乾粉絲用溫水泡10分鐘然後洗淨跟冷水一起開大火煮,煮至...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料絲瓜:2根;雞蛋:3個;水:適量;食鹽:5克;植物油:適量;絲瓜炒雞蛋的做法鍋中燒水,水開倒入絲瓜焯水,有的飯館是拿油來焯絲瓜的,家裏做就沒有必要了倒入絲瓜後,水...
1、主料:雞蛋兩個、粉絲一小把、西芹一根、油、鹽、料酒。2、粉絲用溫水泡軟,西芹切絲,雞蛋放到碗里加少量水,料酒和鹽攪拌均勻。3、鍋裏放水燒開,加少量鹽,再把粉絲放進去燙熟(八分熟即可),過冷水。4、把鍋裏的水倒掉,燒熱鍋,...
1、新鮮的雞蛋打散,放在鍋裏炒幹炒熟起鍋備用。2、鍋裏放點生抽,把這個泡好的粉絲煮熟。我用的是苕粉也可以用細粉絲。煮好的粉絲起鍋備用。3、燒點水把豆芽煮熟備用。4、鍋裏放少許的油。鍋裏放入大蒜,放入粉絲翻炒均勻...
1、食材:絲瓜、土雞蛋、蔥、姜、蒜、小米辣、白醋、鹽、油、雞精。2、把新鮮的絲瓜洗乾淨,把皮去掉,斜刀切小塊,姜蔥蒜洗乾淨,姜切絲、蔥切蔥花、蒜拍碎,小米辣洗乾淨,切成小段。3、鍋里加一點水,放點鹽和油,水開把絲瓜放進去...
1、將雞蛋,細糖,鹽放進打蛋機中速攪拌均勻。2、加入低筋粉,泡打粉高速打1分鐘,再低速加入牛奶與專用肉鬆。3、加入蛋糕油高速1分鐘換中速加入大豆油攪拌均勻即可裝入模具8分滿烘烤溫度200/180烤30分鐘左右即可。4、拉絲...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:適量;雞蛋:2個;胡蘿蔔:1個;小蔥:適量;食鹽:適量;色拉油:適量;雞精:適量;芝麻油:少許;雞蛋炒土豆絲的做法土豆、紅羅卜削去外皮,洗淨切絲,土豆絲用清水...
1、食材:包心菜、雞蛋、榨菜、大蒜、蔥、火腿、老抽、雞精。2、先將各種材料洗淨切好,煎烤機內放油(用深型的盤);3、將大蔥絲、大蒜片、火腿丁、榨菜絲放入鍋內翻炒至出香;4、然後放入粉絲和圓白菜絲(粉絲事先溫水泡開,瀝乾水...
1、新鮮的雞蛋打散,放在鍋裏炒幹炒熟起鍋備用。2、鍋裏放點生抽,把這個泡好的粉絲煮熟。我用的是苕粉也可以用細粉絲。煮好的粉絲起鍋備用。3、燒點水把豆芽煮熟備用。4、鍋裏放少許的油。鍋裏放入大蒜,放入粉絲翻炒均勻...
1、原料:雞蛋、粉絲、蔥、生抽、老抽、糖、鹽、植物油各適量。2、粉絲提前泡發。3、蔥切片。4、兩個雞蛋打入碗中調勻。5、鍋燒熱,放入適量植物油,油熱,放入蛋液,凝固成形。6、鏟成小塊,盛出待用。7、放入蔥片翻炒。8、放入...
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