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1、原料:陰米、綠豆各一兩。2、做法:先將綠豆放入鍋裏摻清水大火燒開,小火慢煮1小時至綠豆開花,濾去綠豆皮。再入陰米共煮半小時,出鍋前加入一湯匙紅糖。此粥口味清甜,兼有陰米、綠豆的清香。3、功效:此粥有清熱解毒...
1、陰米炒炒米用乾淨的黃沙放入鍋中炒熱,然後放入一鍋鏟陰米,用帚子攪拌,30秒鐘左右變泡變白,便熟,稱爲炒米,即可食用。這是陰米的最常用的食用方法。2、陰米蛋粥少許油燒熱,加入1-2把陰米,立即用鍋鏟快速翻炒,待陰米變爲金黃色...
1、糯米淘洗乾淨,然後用自來水浸泡6-8小時(浸泡時間可自行把握。浸泡時間長,蒸糯米用時則短;浸泡時間短,蒸糯米用時則長)。夏季氣溫高,需放冰箱浸泡,若不放冰箱則需減少浸泡時間,以免糯米泛酸。2、浸泡好的糯米再用水淘洗2遍,瀝...
1、糯米泡6小時以上,後倒掉水份,放蒸籠上蒸30分鐘以上至熟。2、蒸30分鐘後可以拿出來,吃一點試試看。熟了,但有點乾硬就可以了。如果不熟可再蒸。3、蒸熟放在盤上晾涼,不用曬,就放在通風的地方,如果是夏天,本人吹風扇的時候,放...
1、原料:陰米二兩,紅棗6~8枚(洗淨、去核、稍剁爲粗泥狀備用)。2、做法:鍋中放陰米摻適量清水置大火燒開,小火慢煮約30分鐘至米粒鬆軟爛乎,下棗泥再小火煮3-5分鐘即可。3、功效:此粥可作主食食用,也可當早茶之用。對氣...
1、糯米精選除去雜質後,進行清水浸泡7到12小時,將糯米中的水瀝乾後用60℃到85℃蒸40到60分鐘的時間。2、蒸煮熟透後置於晾曬物內先冷卻幹縮,後揉搓成粒狀放至通風朝陽處晾曬,乾燥無水份後即可貯藏,陰米可以做成炒米或者...
1、糯米浸泡,首先把糯米淘洗乾淨,然後放入溫水中浸泡30分鐘。2、瀝米,將米從水中撈出,放入簸箕中瀝乾水。3、蒸米,先燒水,等水開後把米放在蒸隔上。記得要墊一張乾淨的紗布把米包住,不然米會從蒸隔的小洞中漏下去。4、冷卻,起...
1、陰米炒炒米用乾淨的黃沙放入鍋中炒熱,然後放入一鍋鏟陰米,用帚子攪拌,30秒鐘左右變泡變白,便熟,稱爲炒米,即可食用。這是陰米的最常用的食用方法。2、陰米蛋粥少許油燒熱,加入1-2把陰米,立即用鍋鏟快速翻炒,待陰米變爲金黃色...
1、原料:陰米二兩,紅棗6~8枚(洗淨、去核、稍剁爲粗泥狀備用)。2、做法:鍋中放陰米摻適量清水置大火燒開,小火慢煮約30分鐘至米粒鬆軟爛乎,下棗泥再小火煮3-5分鐘即可。3、功效:此粥可作主食食用,也可當早茶之用。對氣...
1、陰米是加工過的一種米。用糯米蒸熟後陰乾而成,陰乾過程中要把黏在一起的熟糯米糰掰散,讓米粒顆顆分離。可以單用煮粥或與綠豆混合煮粥。還可炸米泡或炒熟碾粉用開水泡食,具有暖脾、補中益氣等效用。2、陰米已經是熟的...
1、適量吃一些陰米可以增強人體的免疫力,起到強筋健骨的功效。2、陰米對於氣血虧虛有一定的輔助,但陰米本身屬於乾燥之後的產品,纖維比較硬,吃太多容易刺激胃腸,不利於消化。3、陰米里含有多種蛋白質、脂肪、鈣離子、鐵離...
1、糯米精選除去雜質後,進行清水浸泡7到12小時,將糯米中的水瀝乾後用60℃到85℃蒸40到60分鐘的時間。2、蒸煮熟透後置於晾曬物內先冷卻幹縮,後揉搓成粒狀放至通風朝陽處晾曬,乾燥無水份後即可貯藏,陰米可以做成炒米或者...
1、陰米是加工過的一種米,用糯米蒸熟後陰乾而成,陰乾過程中要把黏在一起的熟糯米糰掰散,讓米粒顆顆分離。2、陰米是具有地域特徵的食物,通常在川渝、湖南、湖北等地可以見到。陰米已經是熟的,因此煮粥需要的時間較短,是一種...
1、糯米精選除去雜質後,進行清水浸泡7到12小時,將糯米中的水瀝乾後用60℃到85℃蒸40到60分鐘的時間。2、蒸煮熟透後置於晾曬物內先冷卻幹縮,後揉搓成粒狀放至通風朝陽處晾曬,乾燥無水份後即可貯藏,陰米可以做成炒米或者...
1、陰米炒炒米用乾淨的黃沙放入鍋中炒熱,然後放入一鍋鏟陰米,用帚子攪拌,30秒鐘左右變泡變白,便熟,稱爲炒米,即可食用。這是陰米的最常用的食用方法。2、陰米蛋粥少許油燒熱,加入1-2把陰米,立即用鍋鏟快速翻炒,待陰米變爲金黃色...
是用糯米蒸熟後陰乾而成的加工過的一種米。陰乾過程中要把黏在一起的熟糯米糰掰散,讓米粒顆顆分離。可以單用煮粥或與綠豆混合煮粥。還可炸米泡或炒熟碾粉用開水泡食,具有暖脾、補中益氣等效用。陰米已經是熟的,因此煮粥...
1、適量吃一些陰米可以增強人體的免疫力,起到強筋健骨的功效。2、陰米對於氣血虧虛有一定的輔助,但陰米本身屬於乾燥之後的產品,纖維比較硬,吃太多容易刺激胃腸,不利於消化。3、陰米里含有多種蛋白質、脂肪、鈣離子、鐵離...
1、適量吃一些陰米可以增強人體的免疫力,起到強筋健骨的功效。2、陰米對於氣血虧虛有一定的輔助,但陰米本身屬於乾燥之後的產品,纖維比較硬,吃太多容易刺激胃腸,不利於消化。3、陰米里含有多種蛋白質、脂肪、鈣離子、鐵離...
1、糯米淘洗乾淨,然後用自來水浸泡6-8小時(浸泡時間可自行把握。浸泡時間長,蒸糯米用時則短;浸泡時間短,蒸糯米用時則長)。夏季氣溫高,需放冰箱浸泡,若不放冰箱則需減少浸泡時間,以免糯米泛酸。2、浸泡好的糯米再用水淘洗2遍,瀝...
1、陰米是加工過的一種米,用糯米蒸熟後陰乾而成,陰乾過程中要把黏在一起的熟糯米糰掰散,讓米粒顆顆分離。2、陰米是具有地域特徵的食物,通常在川渝、湖南、湖北等地可以見到。陰米已經是熟的,因此煮粥需要的時間較短,是一種...
1、米蘭花是喜陽的。2、在陽光充足的環境下,它能夠長得更加好,更加的健壯,枝繁葉茂的。光照越充足,它的花苞會長得越多,開出的花會越多。即使在炎熱的夏季,也不會影響它的生長。而且米蘭花在夏季一樣能夠開花,所以說光照必須...
1、主料:新鮮豬肚半個、陰米1杯。2、輔料:鹽適量、生抽半匙、生薑8片、胡椒粉少許。3、準備主要食材,豬肚用麪粉加鹽揉搓幾分鐘,加入溫水洗淨,反覆三遍,再用食醋揉洗一遍。4、陰米洗淨後浸泡2小時。5、燒半鍋水放入豬肚焯透...
1、米蘭花是喜陽的。2、在陽光充足的環境下,它能夠長得更加好,更加的健壯,枝繁葉茂的。光照越充足,它的花苞會長得越多,開出的花會越多。即使在炎熱的夏季,也不會影響它的生長。而且米蘭花在夏季一樣能夠開花,所以說光照必須...
1、米粉150克、青口貝100克、花蛤100克、海白蝦100克、番茄2個、蘑菇100克、香茅草2根、香蔥2克、香菜2克、檸檬葉2克、小米椒2克、南姜2克、魚露8克、青檸半個、椰漿8克、陰功醬8克。2、鍋內倒入清水,煮沸,放入香茅草...
1、根據陰米的量,鍋內倒入半鍋或適量水,開大火將水燒開。2、放入陰米:和平時煮粥一樣,水燒開後,放入淘洗後的陰米,蓋上鍋蓋,調成中火繼續煮。3、放紅棗:陰米粥煮5分鐘後,放入3-4顆紅棗,怕上火的話,可以只放紅棗肉,不要放棗核。4、...
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