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1、用料:鵪鶉蛋一盤,適量醬油(生抽)、糖稀(白糖亦可),大料半塊,大蔥一段,蒜瓣兩顆,幹辣椒、茶葉少許。2、鍋里加水,放入鵪鶉蛋,水大約是鵪鶉蛋的3倍左右。燒開後,煮5分鐘。3、將煮好的鵪鶉蛋取出,剝皮,放入盤中待用。4、鍋裏放鵪鶉蛋...
1、食材:墨魚仔一盤,洋蔥一個,蔥一根,韓式辣椒醬3份,味啉或米酒2份,蜂蜜1份,老抽1勺,芝麻油少許,芝麻少許,韓式辣椒粉1勺。2、按照3份辣椒醬,2份味啉或者米酒,1份蜂蜜,1大勺老抽的比例,調成醬汁。3、墨魚仔洗淨,如果是用的新鮮的魷魚...
1、準備食材:韓國辣醬、雪碧、香油、蜂蜜、芝麻。2、將雪碧和韓式辣醬依次放入碗中攪拌均勻。3、然後放入香油再次攪拌均勻。4、接着加入蜂蜜和芝麻攪拌。5、將所有材料攪拌之後能拉絲且不幹不浠爲最佳狀態。...
1、食材明細:綠豆粉條200克、韓國炒拌醬80克、麻油1勺、黃瓜1節、胡蘿蔔1節。2、取出綠豆粉條,用清水泡軟。3、鍋中水燒開,放入粉條。4、約煮4~5分鐘,撈出用涼水降溫更勁道。5、移至大碗中,放入黃瓜絲和胡蘿蔔絲。6、倒入...
1、主要食材:銀魚、黃酒、甜辣醬、韓式辣椒醬1大匙、油、姜、蒜。2、把銀魚用水清洗泡軟,水裏加點黃酒。3、準備甜辣醬2大匙和韓式辣椒醬一大匙。4、油潤鍋燒熱轉小火,姜蒜爆一爆後把銀魚放下去煸炒,不要急於亂翻動,略炒幹...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:1塊;麪條(生):1把;紅蔥頭:1個;黃瓜:1根;胡蘿蔔:1根;土豆:1個;甜麪醬:1袋;姜:適量;生抽:1小勺;色拉油:2大勺;白糖:1大勺;韓式炸醬麪的做法鍋裏放兩大...
1、手擀麪250G,鮮蝦仁200G,豌豆一小把。黃瓜半根,胡蘿蔔半根,火腿腸半根,雞蛋一個。蔥伴侶醬4湯匙,料酒1湯匙,白胡椒粉1/2茶匙,蔥花少許,韓國紅辣醬1茶匙。2、鍋裏放水,大火煮開後放入麪條煮。3、蝦仁切小丁,用料酒和胡椒粉入味...
1、準備材料:糯米粉60克,水60克,味噌50克,砂糖20克,辣椒粉20克,醋半茶匙,酒半茶匙,鹽半茶匙。2、先將糯米粉與水混合揉成團,分成二等份壓平。3、將辣椒粉所準備好的材料倒一起拌勻成辣醬備用。4、將壓平的糯米糰放入燒開的水中...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃醬:2勺;馬鈴薯粉:適量;豆腐:適量;香菇:適量;雞蛋:2個;綠豆芽:適量;高湯:適量;雞肉:湯適量;辣椒粉:1勺;雞精:1勺;韓國大醬湯的做法高湯倒入鍋中,燒開後放...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:100克;牛肉:125克;南瓜:200克;蘑菇:4朵;土豆:1個;柿子椒:1個;辣椒醬:2湯匙;辣椒粉:1茶匙;高湯:適量;蔥:1/2根;蒜泥:1大勺;薑汁:1茶匙;食鹽:適量;洋蔥:(碎)1...
1、鍋中加入適量水,加入一瓶蓋白醋,加入雞蛋,煮開後再煮5分鐘,撈出放入涼水中,冷卻後去掉蛋殼。2、香菜、洋蔥、蒜、辣椒切好備用。3、碗中加入5勺生抽2勺陳醋1小勺鹽2小勺糖,加入適量水拌勻,倒入切好的配菜,放入雞蛋,醃製2個...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料年糕:適量;胡蘿蔔:1根;土豆:1個;洋蔥:1個;柿子椒:半個;食鹽:適量;白糖:適量;醬油:適量;韓式辣醬:適量;白芝麻:少許;韓式辣醬炒年糕的做法土豆削皮,胡蘿蔔...
1、用料:豬五花50g、土豆60g、韓國真味春醬70g、西葫蘆30g、洋蔥30g、胡蘿蔔20g、澱粉1勺、清水1碗、食用油適量、麪條150g。2、土豆切成條,切丁,胡蘿蔔、洋蔥、西葫蘆切丁。3、五花肉切丁,放盤中,鍋中放油,開水熱肉。4、煸...
1、洋蔥切碎。2、中火熱鍋,鍋內放入適量菜籽油,放入蒜末爆香。3、倒入洋蔥翻炒均勻。4、洋蔥變軟。5、倒入豬肉糜,快速拌勻散開。6、倒入醬油蠔油翻炒至出香氣。7、取一大勺韓式辣椒醬。8、倒入鍋內,加入半碗水。9、翻拌...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:3塊;韓式辣醬:1勺;甜辣醬:1勺;白糖:1小勺;醬油:1小勺;食鹽:1小勺;韓泰醬燒豆腐的做法將各種醬舀入碗中將水、鹽、蔥末放入醬碗中調和均勻將豆腐放在...
1、洋蔥切碎。2、中火熱鍋,鍋內放入適量菜籽油,放入蒜末爆香。3、倒入洋蔥翻炒均勻。4、洋蔥變軟。5、倒入豬肉糜,快速拌勻散開。6、倒入醬油蠔油翻炒至出香氣。7、取一大勺韓式辣椒醬。8、倒入鍋內,加入半碗水。9、翻拌...
1、先把上好的肉(豬肉),土豆,元蔥切成丁,然後用鹽、料酒、澱粉(爲了保證肉的鮮嫩,所以一定要少)。2、等油八成熱後,先放些薑末,再把剛纔的肉丁放進去,用炒勺推一下然後倒少量的醬油提色,馬上倒入春醬。3、關小火,至醬稠了加糖和牛...
1、文蛤沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡半日,讓其吐盡泥沙,然後再過清水沖洗,泡於水中備用。2、洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜、大蔥、葫子、生薑切片,青紅辣椒切圈備用。3、豆腐切成正方小塊。4、五花肉切片。5、淘米水倒入石鍋中,將大醬置...
1、手擀麪250G,鮮蝦仁200G,豌豆一小把。黃瓜半根,胡蘿蔔半根,火腿腸半根,雞蛋一個。蔥伴侶醬4湯匙,料酒1湯匙,白胡椒粉1/2茶匙,蔥花少許,韓國紅辣醬1茶匙。2、鍋裏放水,大火煮開後放入麪條煮。3、蝦仁切小丁,用料酒和胡椒粉入味...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料米飯:適量;紅蘿蔔:適量;黃豆芽:少許;柿子椒:少許;雞蛋:1個;蒜:少許;食鹽:適量;雞精:少許;生抽:少許;韓式辣醬拌飯的做法先用砂鍋煮好米飯待用,把紅蘿蔔...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:適量;西葫蘆:適量;洋蔥:適量;尖椒:適量;食鹽:適量;雞精:少量;韓式辣醬:適量;小米椒:適量;高湯:適量;韓風大醬湯的做法鍋裏放冷水和小魚乾,熬煮半小...
1、用的是韓國辣醬、韓國大醬。2、準備材料:韓國大醬、韓國辣椒醬、牛肉、洋蔥、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫蘆、蛤蜊、金針菇。3、準備好食材。4、牛肉切薄片,加醬油、糖醃製,洋蔥切粗條。5、鍋中放少許油,加牛肉片...
1、洋蔥切碎。2、中火熱鍋,鍋內放入適量菜籽油,放入蒜末爆香。3、倒入洋蔥翻炒均勻。4、洋蔥變軟。5、倒入豬肉糜,快速拌勻散開。6、倒入醬油蠔油翻炒至出香氣。7、取一大勺韓式辣椒醬。8、倒入鍋內,加入半碗水。9、翻拌...
1、原料:辣椒麪200克、生抽100克、老抽50克、蒜瓣、生薑、蔥白各50克、白糖40克。2、辣椒麪放在小盆內,加入適量開水浸透,待用。3、蔥白洗淨,切段;生薑泡皮,洗淨,用刀拍鬆;蒜瓣洗淨,控盡水分。4、把生薑和蒜瓣共放在電動攪拌機...
1、材料:肉餡150克、蔥伴侶醬100克(韓式用:炸醬)、料酒、糖、姜、小蔥、蒜、等。蔬菜:青椒、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等。2、油鍋燒熱,倒入油1勺,待油燒熱後,放入薑片、小蔥、蒜炒香,放入肉餡,料酒,煸炒,肉餡變色後,放入麪醬煸炒,倒入小...
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