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1、豬食菜即農村所說的莧菜,莧菜含有較多的鐵、鈣等礦物質,同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C,民間有“六月莧,當雞蛋;七月莧,金不換”的說法。2、由此可見其營養價值之高。常吃莧菜還可以減肥強身,有提高人體免疫力、促進兒...
1、豬食菜即農村所說的莧菜,莧菜含有較多的鐵、鈣等礦物質,同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C,民間有“六月莧,當雞蛋;七月莧,金不換”的說法。2、由此可見其營養價值之高。常吃莧菜還可以減肥強身,有提高人體免疫力、促進兒...
1、食材:菠菜250克,豬肝300克,蔥1條,姜2片,料少許,生抽少許,麻油少許,鹽適量,澱粉適量,白糖適量,雞精適量,食用油適量。2、所有食材準備好。3、豬肝洗淨,切成絲。4、將切好的豬肝,放一勺料酒,半勺生抽,幾滴麻油,澱粉,少許鹽醃製15分鐘左...
1、食材:兩碗水,豬肉50g,青菜50g,豬骨濃湯口味濃縮湯料1塊、米飯、白胡椒。2、小青菜切細絲;豬肉切絲用沸水氽燙至熟。3、鍋中放入兩碗水(500ml),煮沸後加入1塊豬骨濃湯口味濃縮湯料,加入熟米飯煮8分鐘。4、放入豬肉絲和青菜絲...
1、食材:菠菜250克,豬肝300克,蔥1條,姜2片,料少許,生抽少許,麻油少許,鹽適量,澱粉適量,白糖適量,雞精適量,食用油適量。2、所有食材準備好。3、豬肝洗淨,切成絲。4、將切好的豬肝,放一勺料酒,半勺生抽,幾滴麻油,澱粉,少許鹽醃製15分鐘左...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬血:1塊;韭菜:1小把;料酒:少許;色拉油:適量;食鹽:4克;蔥:5克;姜:5克;韭菜炒豬血的做法豬血用開水汆燙一下,涼後用刀小心切成塊(容易碎,別用太大力捏)韭菜擇...
1、豬肝用清水沖洗2-3個小時。浸泡去血水。2、水不斷更換。水中放白醋和鹽一起浸泡,效果會比較好。3、鍋中清水,加醋+白糖調成的糖色,冰糖5-6個,老抽5滴,薑片,蔥段,料酒,大火煮1個小時。4、熟透後,關火撈起備用。5、放板上放涼...
1、首先把1個豬肚洗淨、剁碎。蘿蔔400克,洗淨切成小塊。2、豬肚及蔥、薑末加食油、料酒、鹽及土豆澱粉,調均。3、將油熬熱後,把豬肚擠成丸子,入熱油內炸,炸好瀝去油。4、再將油燒熱倒入切好的蘿蔔塊煸炒,再將炸好的豬肚丸,倒...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肝:136克;菠菜:254克;枸杞子:1小把;姜:3片;食鹽:5克;料酒:5克;生粉:5克;香油:3克;高湯:適量;生抽:5克;菠菜豬肝湯的做法準備材料,豬肝用清水和料酒浸泡,去毒...
1、食材:麪條(標準粉)500克、菠菜200克、豬腿肉150克、大蔥10克、姜5克、鹽5克、味精2克、料酒5克、醬油6克、花生油50克。2、將蔥、姜去皮洗淨,均發成末備用將豬腿肉洗淨,切成約3釐米長的細絲將菠菜除去黃葉和老根,洗...
1、材料:豬五花肉300克,油菜100克。調料薑汁5克,醬油45克,料酒30克,香油15克,胡椒2克,澱粉45克,白芝麻5克。2、將整株的油菜對半剖開,洗淨沙土後晾乾水分。3、將豬肉洗淨,切成長、寬各爲4釐米、厚0.3釐米的薄片,洗淨血水。4、將...
1、大白菜1500克,豬肉250克,肉丸250克,豆腐150克,海帶150克,粉條幹150克,色拉油100克,食鹽適量,醬油適量,味精適量,蔥適量,豆瓣醬30克。2、將白菜塊。海帶絲。粉條用開水煮軟,撈出待用。3、炒鍋上火,倒入調和油,當油6成熱時將肉片及...
1、材料:料酒、生抽、老抽、糖、八角、香葉、陳皮、鹽。2、扒料:蠔油兩湯勺、白糖一茶勺、料酒一茶勺、生抽一湯勺鹽少許、胡椒粉適量、料酒一茶勺、蔥薑蒜末、高湯大半碗(沒有可用清水+高湯粉、麻油適量。3、將豬蹄拔去...
:韭菜炒豬血是一道家常菜餚,主要材料爲:豬血和韭菜,配料酸菜1兩、鹽1小匙、胡椒粉少許。小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:韭菜豬紅的做法豬紅洗淨後切小塊,韭菜洗淨後切段。鍋內放少量油,燒熱後加入韭菜,炒香後放入...
1、姜去皮,蔥洗淨,均切末。2、豬肝泡水30分鐘後撈出切片,再加入調味料醃5分鐘。3、菠菜洗淨切段備用。4、熱油2大匙,放入豬肝以大火炒至豬肝變色,盛起。5、熱油鍋,倒入菠菜略炒一下,豬肝回鍋,並加入調味料炒勻即可。...
1、主料白菜300克,韭菜100克,豬肉300克,小麥粉500克。2、輔料芝麻油15毫升,鹽3克,生抽8毫升,蠔油5毫升,胡椒粉5克,味精2克,薑末6克。3、和好小麥粉餳20分鐘。韭菜、白菜擇洗乾淨。白菜打碎加少許鹽殺殺水分。4、豬肉餡中加薑末...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大骨頭:350克;小白菜乾:1小包;蜜棗:4顆;姜:2片;水:3000毫升;食鹽:5克;菜乾豬骨湯的做法豬大骨頭焯水後洗淨備用小白菜乾用水洗淨,再用水泡一晚上,使菜乾...
殺豬菜原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜,在以前比較貧困的年代裏,人們只有在殺年豬的時候才能吃到這樣的菜,所以才被東北人形象的稱爲“殺豬菜”。在東北許多地方常年開設殺豬菜,形成東北飲食一大特色。...
1、材料:豬腰2個、芹菜200克、綠辣椒2個、水發木耳50克。2、調料:蒜2瓣,鹽少許、薑汁、料酒、澱粉水各適量。3、將豬腰去掉臊筋,用水反覆洗淨,在內側劃出交叉刀紋,然後切長塊。用1小勺料酒、薑汁和適量鹽醃5分鐘,入沸水中氽...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肝:300克;菠菜:300克;蔥:一棵;姜:3片;醬油:1匙;澱粉:一勺;江米酒:少許;白糖:少許;植物油:適量;食鹽:適量;豬肝炒菠菜的做法姜去皮,蔥洗淨,均切末;豬肝泡水30...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:1000克;豬大骨頭:5個;東北酸菜:1包;食鹽:適量;八角:適量;蔥:適量;姜:適量;花椒:適量;十三香:適量;水:適量;殺豬菜的做法將豬骨頭和五花肉洗淨,放入開...
1、家裏買來的豬肉,先把肉皮弄下來,然後把肉皮洗乾淨,去掉殘餘的豬毛,可以用鑷子拔,然後再用刀把豬皮正面刮乾淨,用水清洗乾淨後裝到容器裏備用,這次確保把豬皮清洗乾淨了,後面就不用再次清洗,可以直接做菜。2、取乾淨鐵鍋,加入...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:50克;菠菜:2棵;豬肝:50克;姜:3克;食鹽:2克;玉米澱粉:1小勺;白酒:3克;菠菜豬肝粥的做法提前用大米煲一鍋白粥;50克豬肝洗淨,用清水浸泡出血水,再用調料(3...
1、材料:豬肝150克左右,菠菜三棵,白菜適量,枸杞適量,油,鹽,姜,三花酒,蒜,大蔥。2、豬肝切成薄片,沖洗乾淨,用大量清水浸泡一個小時左右,因爲肝是排毒的器官,所以透過浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。3、鍋裏放水燒開,把浸泡乾淨的豬肝放進去過...
用料:豬肝三兩、菠菜四兩左右、蔥一兩、泡辣椒八個、泡生薑一小塊、醬油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、澱粉一大匙、鹽、味精適量。1、將豬肝用清水漂二十分鐘以上,洗淨後切薄片;菠菜切長段;泡生薑、泡辣椒切末;蔥切段。2...
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