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1、大湯是《約翰·湯普森現代鋼琴教程》,小湯是《約翰·湯普森簡易鋼琴教程》,簡單的說小湯比大湯簡易,大湯是小湯升級後的其中一部分。2、學鋼琴一般零入門的都用小湯,這個教材從音符、五線譜、譜號等最基礎的開始,屬於入...
1、大湯是《約翰·湯普森現代鋼琴教程》,小湯是《約翰·湯普森簡易鋼琴教程》,簡單的說小湯比大湯簡易,大湯是小湯升級後的其中一部分。2、學鋼琴一般零入門的都用小湯,這個教材從音符、五線譜、譜號等最基礎的開始,屬於入...
1、酸辣雞蛋湯主要原料有豬肉50克、胡蘿蔔、竹筍各50克等。逢年過節,或寒冬臘月,煮上一鍋熱騰騰的酸辣雞蛋湯。2、木耳黃花湯,主要材料有黃花菜、木耳等。3、排骨冬瓜湯,由豬肉排骨和冬瓜配以開水及部分作料製作而成。4、...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:100克;牛肉:125克;南瓜:200克;蘑菇:4朵;土豆:1個;柿子椒:1個;辣椒醬:2湯匙;辣椒粉:1茶匙;高湯:適量;蔥:1/2根;蒜泥:1大勺;薑汁:1茶匙;食鹽:適量;洋蔥:(碎)1...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料海帶結:10克;土豆:1個;豆腐:1小塊;口蘑:2個;西葫蘆:半個;紅椒:1個;黃豆芽:30克;淘米水:適量;蔥:1根;蒜:適量;甜辣醬:適量;辣椒粉:適量;韓國大醬:適量;大醬湯的...
1、準備韓國甜辣醬,大醬,活蝦,辣椒粉,蒜泥(3個),蔥段(2段),土豆切片(1個)白玉的南豆腐切塊(1塊)海帶,粉條,蘑菇撕片(平菇,金針菇都可以),西葫蘆切片。2、砂鍋中放入淘米水(如果沒有,普通水也可以),舀1勺半的辣醬和2勺的大醬。3、活蝦去頭,去皮...
1、石斛老鴨湯材料:老鴨、豬肚、食用油、料酒、胡椒粉、精鹽、味精、香蔥、生薑。做法:首先將老鴨宰殺後切塊煮熟,豬肚洗淨切片煮熟;香蔥洗淨切段,生薑洗淨拍鬆。鍋中倒入油,爆香香蔥段、生薑,倒入煮鴨塊的湯汁,再放入鴨塊、...
1、首先把加好水的鍋放在火上或煤氣竈上,有電飯煲的也可以用。2、等水燒開後把湯圓倒入鍋中煮。蓋上鍋蓋過十幾秒用勺子攪動四五下,一直要這樣煮到湯圓漂起來。3、看起來個頭比生的湯圓大很多,用勺子碰一下軟軟的,就證明...
食材:蘿蔔100克,排骨100克,陳皮、姜、蒜少許。做法:將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。排骨過汆一下去血水備用,在煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入上述全部材料,(偶一般還會滴上幾滴黃酒)改用中火...
大寒養生湯適合大寒節氣喝的四款湯推薦大寒養生湯——山藥羊肉湯材料:羊肉500克,淮山藥50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒220克,精鹽3克。做法:將羊肉剔去筋膜,洗淨,略劃幾刀,再放入沸水砂鍋焯去血水。將蔥、姜洗淨,...
1、酸辣雞蛋湯主要原料有豬肉50克、胡蘿蔔、竹筍各50克等。逢年過節,或寒冬臘月,煮上一鍋熱騰騰的酸辣雞蛋湯。2、木耳黃花湯,主要材料有黃花菜、木耳等。3、排骨冬瓜湯,由豬肉排骨和冬瓜配以開水及部分作料製作而成。4、...
1、食材:大骨適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、玉米適量、蘑菇適量。2、將大骨洗乾淨,下鍋焯水,加點蔥,姜,料酒。3、準備新鮮玉米,切成小節,將焯好的大骨放入湯鍋中。4、加入小蔥,生薑,清水,玉米,放入調味品小火燉1.5小時。5、準...
1、用料:熟肥腸300克、豆腐2塊,姜2跟、姜少許、香油少許;2、將熟豬肥腸切塊,豆腐和薑切片,小蔥切碎。3、鍋裏放水燒開後,放入豆腐煮三分鐘焯除豆腥味,然後撈出備用。4、把肥腸也放入開水中焯一下撈出備用。5、鍋裏重新加入適...
1、家常湯食材:豬肉150克,海帶5克,水發黃花菜25克,菜心150克,香菇30克,薑片少許;鹽、雞精、胡椒粉、香油各少許,醬油適量。豬肉洗淨切薄片,拌入醬油、胡椒粉、鹽醃片刻;海帶泡水後洗淨切絲,氽燙後撈出瀝乾;香菇洗淨對切。將食材放...
1、石斛老鴨湯材料:老鴨、豬肚、食用油、料酒、胡椒粉、精鹽、味精、香蔥、生薑。做法:首先將老鴨宰殺後切塊煮熟,豬肚洗淨切片煮熟;香蔥洗淨切段,生薑洗淨拍鬆。鍋中倒入油,爆香香蔥段、生薑,倒入煮鴨塊的湯汁,再放入鴨塊、...
1、選料得當是制好鮮湯的關鍵。用於制湯的原料,一般爲動物性原料,如雞、鴨、禽骨、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等,但必須鮮味足、異味小、血污少。2、食品要新鮮,新鮮並不是歷來所講究的“肉吃鮮殺魚吃跳...
1、清燉甲魚湯:將甲魚放入熱水中宰殺,剖開,去腸、髒並洗淨放入水溫大概有70~80度,將宰殺後的甲魚放在熱水中,燙2~5分鐘(具體時間和溫度根據甲魚的老嫩和季節掌握)撈出之後用手戳去表面的白膜,這樣做出來的甲魚就沒有腥味。洗...
1、大棗可以煲湯。2、大棗湯主要能夠達到滿足營養的效果,紅棗湯當中含有豐富的營養物質,尤其是裏面的蛋白質和氨基酸、維生素含量比較豐富,同時還包括一些胡蘿蔔素或者是果糖,能夠滿足身體所需要的一些營養或者是能量。日...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:適量;姜:適量;海帶:適量;水:適量;海帶大骨湯的做法高壓鍋放足材料和水上氣後轉小火20分鐘...
1、準備胡蘿蔔,土豆,豬脊骨,蔥,姜,料酒,雞精,雞精,鹽。2、土豆洗淨去皮切塊兒、胡蘿蔔洗淨切塊兒,蔥切斷兒,薑切片。3、脊骨飛水撈出洗乾淨。4、把洗乾淨的脊骨放砂鍋中,加適量清水、蔥斷、薑片、料酒,大火煮開後轉小火煲一小時。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:適量;西葫蘆:適量;洋蔥:適量;尖椒:適量;食鹽:適量;雞精:少量;韓式辣醬:適量;小米椒:適量;高湯:適量;韓風大醬湯的做法鍋裏放冷水和小魚乾,熬煮半小...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃醬:2勺;馬鈴薯粉:適量;豆腐:適量;香菇:適量;雞蛋:2個;綠豆芽:適量;高湯:適量;雞肉:湯適量;辣椒粉:1勺;雞精:1勺;韓國大醬湯的做法高湯倒入鍋中,燒開後放...
1、牛蒡蓮藕龍骨湯:做法:首先將龍骨洗乾淨,放入冷水中將火開大,鍋開後兩三分鐘就可以關火了。此時先燒半鍋的熱水,把排骨放入熱水裏接着燉上。將藕洗乾淨切成大塊入。放入蔥段、八角、薑片、黃酒、紅棗、火腿。大火燒開以...
1、豬大腸洗淨,再煮至七成熟,然後換水再燉,燉時可加胡椒、味精、精鹽和精心配製的一些中藥材,燉時還可與豬血、豆腐等一起燉,加以荊芥或小蒜苗即可食用。2、大腸湯是河南省信陽市羅山縣的一種傳統小吃,屬於豫菜系。該菜品的...
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