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1、主料:棒蘑菇適量、蔥適量、蒜適量。2、輔料:鹽適量、蠔油適量。3、棒蘑菇去根入鍋焯水至斷生。4、鍋內下入蒜蔥炒香。5、倒入焯好水的棒蘑菇翻炒炒香。6、倒入適量鹽蠔油。7、翻炒均勻出鍋。...
1、主料:棒蘑菇適量、蔥適量、蒜適量。2、輔料:鹽適量、蠔油適量。3、棒蘑菇去根入鍋焯水至斷生。4、鍋內下入蒜蔥炒香。5、倒入焯好水的棒蘑菇翻炒炒香。6、倒入適量鹽蠔油。7、翻炒均勻出鍋。...
1、食材:雞蛋、蟹肉棒、香蔥。2、蟹肉棒切段、想蔥切末。3、雞蛋打入碗中,加入香蔥、食鹽充分打散。4、鍋中放底油,放入切好的蟹肉棒煎香。5、煎香蟹肉棒後,打入打散的蛋液。6、倒入蛋液後中火滑炒。7、滑炒至蛋液凝固即...
1、主料:藕2節,色拉油適量,食鹽適量,醬油適量,蒜適量,幹辣椒適量,水適量,小蔥適量。2、藕泡清水中,去掉污泥後去皮洗淨切豎條備用。3、蒜切末、蔥白和蔥葉分別要段備用,辣椒切小段。4、燒開鍋清水,將藕條放入焯一分鐘後過涼水瀝...
1、蟹棒切成小段或者小碎碎,蔥切成蔥花。2、三個雞蛋打散,加點鹽加點糖和一丟丟點料酒拌勻。3、放一點油,中小火,把蟹棒碎扔鍋裏稍微炒炒,炒熟放一點點鹽。4、把鍋裏蟹棒碎直接倒進打散的雞蛋液裏,攪攪。5、鍋裏再稍微放點...
1、材料:蟹棒200克、菜薹100克。調料:鹽、植物油、蔥、姜、水澱粉各適量。2、蟹棒洗淨,瀝乾水分,切塊;蔥、姜分別洗淨,切成末;菜薹洗淨,切段,用沸水焯燙,撈出瀝水。3、鍋置火上,放適量植物油燒熱後,下入蔥末、薑末爆香,加蟹棒塊...
1、蟹棒切成小段或者小碎碎,蔥切成蔥花。2、三個雞蛋打散,加點鹽加點糖和一丟丟點料酒拌勻。3、放一點油,中小火,把蟹棒碎扔鍋裏稍微炒炒,炒熟放一點點鹽。4、把鍋裏蟹棒碎直接倒進打散的雞蛋液裏,攪攪。5、鍋裏再稍微放點...
1、主料:500g、豬肉500g。2、輔料:油5g、鹽3g。3、棒菜去掉表面的綠皮。4、棒菜切片。5、肉切片。6、熱鍋倒入肥肉翻炒出油。7、倒入瘦肉翻炒。8、倒入棒菜片翻炒,可加適量清水。9、調味起鍋即可。...
1、食材:雞蛋、蟹肉棒、香蔥。2、蟹肉棒切段、想蔥切末。3、雞蛋打入碗中,加入香蔥、食鹽充分打散。4、鍋中放底油,放入切好的蟹肉棒煎香。5、煎香蟹肉棒後,打入打散的蛋液。6、倒入蛋液後中火滑炒。7、滑炒至蛋液凝固即...
1、蟹棒搭配雞蛋一起炒着吃就很不錯,需要準備好雲耳和雪耳各20克,蟹棒2條、菜脯粒10克、蝦米粒5克,還需要芫荽2棵、雞蛋5只。我們把雲耳和雪耳洗淨之後,用清水泡軟,瀝乾水分之後就可以切成碎塊。2、然後把蟹棒洗淨,用手撕成...
1、瓠子0.5根,蟹棒菇適量,油2小匙,蒜茸適量,姜粉適量,鹽適量,幹香菇5片。2、瓠子切成長片,蟹棒菇切掉老根後一條一條分開;香菇用溫水泡發好後切成絲。3、鍋裏放油後放一半的蒜茸炒香,放入蟹棒菇、瓠子和香菇,中火炒到瓠子比較軟...
1、主料:菠菜250克、蟹棒3個、精鹽適量、味精適量、胡椒粉適量。2、菠菜放到開水中焯燙一下。3、焯燙好的菠菜撈出來立刻放到冷水中浸泡。4、把燙好的菠菜洗淨攥幹水份,切成段狀備用。5、把蟹棒切成段狀。6、鍋中放入適...
1、首先拿出蟹棒解凍。2、洗好芹菜,切成如蟹棒長短的段狀,焯水。3、焯水時扒掉蟹棒的外皮,焯好後切成絲狀,這樣方便入味。4、先炒芹菜,有點點香味後,再放蟹棒。5、加鹽加醬油,當蟹棒炒得有些許散開,表示入味了。6、美味的芹菜...
1、首先拿出蟹棒解凍。2、洗好芹菜,切成如蟹棒長短的段狀,焯水。3、焯水時扒掉蟹棒的外皮,焯好後切成絲狀,這樣方便入味。4、先炒芹菜,有點點香味後,再放蟹棒。5、加鹽加醬油,當蟹棒炒得有些許散開,表示入味了。6、美味的芹菜...
1、材料:香菇,臘肉,蒜,鹽。2、新鮮香菇適量,洗淨備用。3、將香菇切成絲,備用。4、蒜適量,洗淨,然後切成末5、將臘肉放在飯鍋中煮熟。6、撈起臘肉,將其放涼,然後切成薄片,肥肉與瘦肉分開。7、鍋燒熱,然後加入臘肥肉,煎炒,至肥肉透明...
1、蟹棒切成小段或者小碎碎,蔥切成蔥花。2、三個雞蛋打散,加點鹽加點糖和一丟丟點料酒拌勻。3、放一點油,中小火,把蟹棒碎扔鍋裏稍微炒炒,炒熟放一點點鹽。4、把鍋裏蟹棒碎直接倒進打散的雞蛋液裏,攪攪。5、鍋裏再稍微放點...
1、首先拿出蟹棒解凍。2、洗好芹菜,切成如蟹棒長短的段狀,焯水。3、焯水時扒掉蟹棒的外皮,焯好後切成絲狀,這樣方便入味。4、先炒芹菜,有點點香味後,再放蟹棒。5、加鹽加醬油,當蟹棒炒得有些許散開,表示入味了。6、美味的芹菜...
1、食材:棒菜2根、植物油10克、鹽3克、蒜1瓣、生抽2克、小蔥2根。2、棒菜也就是一種青菜頭,去皮,切片。3、炒鍋放油,放蒜片,棒菜片炒。4、炒幾分鐘會出水汁,放生抽,鹽炒勻。5、邊炒水分會收少,炒到菜片變軟,放入小蔥段炒勻即可...
1、豆棍先提前泡2小時或直接下鍋煮20分鐘。2、泡好的豆棍用開水煮一下,備好蔥辣椒蒜。3、大蔥切絲蒜辣椒切沫耳子泡好。4、豆棍用開水煮2分鐘,再煮木耳,煮五分鐘。5、撈出豆棍切條或絲隨自己喜歡,加入作料拌勻即可。...
1、豆棍先提前泡2小時或直接下鍋煮20分鐘。2、泡好的豆棍用開水煮一下,備好蔥辣椒蒜。3、大蔥切絲蒜辣椒切沫耳子泡好。4、豆棍用開水煮2分鐘,再煮木耳,煮五分鐘。5、撈出豆棍切條或絲隨自己喜歡,加入作料拌勻即可。...
1、食材:棒菜2根、植物油10克、鹽3克、蒜1瓣、生抽2克、小蔥2根。2、棒菜也就是一種青菜頭,去皮,切片。3、炒鍋放油,放蒜片,棒菜片炒。4、炒幾分鐘會出水汁,放生抽,鹽炒勻。5、邊炒水分會收少,炒到菜片變軟,放入小蔥段炒勻即可...
1、蟹棒搭配雞蛋一起炒着吃就很不錯,需要準備好雲耳和雪耳各20克,蟹棒2條、菜脯粒10克、蝦米粒5克,還需要芫荽2棵、雞蛋5只。我們把雲耳和雪耳洗淨之後,用清水泡軟,瀝乾水分之後就可以切成碎塊。2、然後把蟹棒洗淨,用手撕成...
1、豆棍先提前泡2小時或直接下鍋煮20分鐘。2、泡好的豆棍用開水煮一下,備好蔥辣椒蒜。3、大蔥切絲蒜辣椒切沫耳子泡好。4、豆棍用開水煮2分鐘,再煮木耳,煮五分鐘。5、撈出豆棍切條或絲隨自己喜歡,加入作料拌勻即可。...
1、蟹棒搭配雞蛋一起炒着吃就很不錯,需要準備好雲耳和雪耳各20克,蟹棒2條、菜脯粒10克、蝦米粒5克,還需要芫荽2棵、雞蛋5只。我們把雲耳和雪耳洗淨之後,用清水泡軟,瀝乾水分之後就可以切成碎塊。2、然後把蟹棒洗淨,用手撕成...
1、炒藕棒的用料:藕1節、蔥1根,鹽1小勺、醋2勺、油1大勺。2、把藕洗乾淨,豎着切,這樣不會有藕絲。比筷子稍微粗點就好,也不需要太細。3、蔥洗乾淨,並切好。4、把蔥放入燒熱的油鍋中,翻炒。5、當蔥變色或是有香味的時候,放入藕...
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