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1、先將粉絲用溫水浸泡大概10分鐘,發軟;將娃娃萊洗乾淨後,對着梗那頭切三刀,將娃娃菜切成6份。然後以盤中心爲點,擺成一週,在娃娃菜上鋪一層粉絲。擺的時候將嫩的菜葉放在盤的中心,梗擺在四周,這樣在嫩葉上鋪上粉絲可以減少在...
1、食材:娃娃菜1把、蒜2瓣、蔥花適量、油少許、生抽1勺、蠔油1勺、燒烤蘸料適量。2、將除蔥花以外調味料混合拌好備用。3、玻璃烤盤錫紙鋪好,一個邊多留點能包住娃娃菜即可。4、金針菇洗淨盡量控幹水分,擺放整齊,塗抹調料...
1、將娃娃菜洗乾淨。擇成大小均勻,放入菜篩中篩去多餘的水份,備用。2、鍋中放入適量的水,倒入適量的油,開火煮開。3、鍋中水滾開以後,將娃娃菜放入鍋中。4、娃娃菜煮軟以後,用碗盛起。5、鍋中放入油、辣椒、蒜翻炒幾下,放小...
1、增強抵抗力,娃娃菜爲身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。2、解渴利尿,娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。3、通利腸胃,過燉煮...
1、首先將娃娃菜根部切去,一片一片取下洗淨切段。2、幹辣椒洗淨去籽切段,生薑切絲,大蒜去皮切片。3、碗中加入適量澱粉,加入適量清水攪拌均勻。4、加入少量醋、醬油,適量鹽,將幹辣椒段加入,攪拌。5、鍋中放入適量食用油,放入...
1、可以做清炒娃娃菜,烹飪方法簡單又好吃。2、材料:娃娃菜、鹽、味精、蠔油、水澱粉、香油。3、娃娃菜整顆切十字刀,也就是順着菜的生長方向平分切四塊。4、鍋裏燒開水,水開後放入娃娃菜焯至五分熟。5、鍋裏熱油,加蒜片爆...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料娃娃菜:3顆;松花蛋:1個;鹹鴨蛋:1個;紅椒:半個;柿子椒:半個;蔥:適量;蒜:適量;高湯:適量;水澱粉:適量;上湯娃娃菜的做法娃娃菜洗淨,縱向劈4段青椒、紅椒、...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:250克;娃娃菜:300克;油豆腐:20顆;食鹽:1/2小匙;蠔油:1大匙;生抽:1大匙;雞精:1/4小匙;辣椒醬:1/2大匙;大蒜:5瓣;花生油:2湯匙;砂鍋娃娃菜的做法將五花...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料白菜:3棵;蒜:10粒;高湯:4大匙;食鹽:3克;植物油:適量;水澱粉:適量;蒜蓉娃娃菜的做法將娃娃菜一剖爲四,洗淨瀝乾,蒜去皮切末鍋中放適量水和1匙鹽,水開後放入娃...
1、將娃娃菜根部切去,一片一片取下洗淨切段。2、幹辣椒洗淨去籽切段,生薑切絲,大蒜去皮切片。3、碗中加入適量澱粉,加入適量清水攪拌均勻。4、加入少量醋、醬油,適量鹽,將幹辣椒段加入,攪拌。5、鍋中放入適量食用油,放入薑絲...
1、主料:娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高湯4大匙(沒有的話用高湯精之類兌水代替)、鹽適量、油適量。2、將娃娃菜豎剖爲四,洗淨瀝乾。3、蒜去皮切末4、鍋中放適量水和1匙鹽,水開後放入娃娃菜焯熟5、撈出娃娃菜瀝乾擺盤待用6、...
1、食材:娃娃菜、鹽、味精、蠔油、水澱粉、香油。2、娃娃菜整顆順着菜的生長方向平分切四塊;3、鍋裏燒開水,水開後放入娃娃菜焯至五分熟;4、鍋裏熱油,加蒜片爆香;加一點醋;放入娃娃菜加一點蠔油翻炒;加適量鹽和味精,娃娃菜炒熟...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料娃娃菜:2棵;雞蛋:2個;食鹽:適量;橄欖油:適量;胡椒粉:適量;蛋香娃娃菜的做法將娃娃菜清洗乾淨,撕成片備用將雞蛋打在碗內,加入鹽,攪拌均勻鍋內油7成熱後倒入...
1、娃娃菜洗淨,每片按中線對摺成兩片。2、姜、蒜剁成末,置於碗中,加入適量的生抽(不需要鹽),一丁點糖(千萬不能多),少許水,做成調味料備用。3、鍋中加水燒開,放入娃娃菜滾熟,撈起在碟中擺好。4、起油鍋,待油燒旺後,倒入剛纔做好的調...
1、顏色區別:大娃娃菜外葉呈綠色,內葉呈乳白色或者是黃色。而小娃娃菜外葉呈深綠色,內葉則呈嫩黃色。2、外形區別:大娃娃菜的菜幫較厚,菜葉寬大,頂部比較鬆散。而小娃娃菜的菜幫較薄,菜葉較窄,頂部合攏周密。3、葉片形狀區別:...
1、娃娃菜,蔥花,薑末切好備用。2、大蒜撥好備用。3、口蘑切成丁備用。4、娃娃菜開水煮一下。5、煮好的娃娃菜瀝乾備用。6、煮開一鍋水。7、加入口蘑,大蒜,蔥花,薑末,適量的醬油8、加入瀝乾的娃娃菜。9、取一點澱粉,加一點水,...
將買來的娃娃菜掰開,浸泡清洗2遍;將瘦肉洗淨,切成絲,蒜頭去皮,放入少許鹽、生抽,混勻醃製10分鐘;將洗乾淨的娃娃菜,放在砧板上,用刀切成條狀;開火,鍋裏放入適量油,待油熱開,將醃製好的瘦肉放入鍋裏進行翻炒;炒至瘦肉變色,熟透,即可裝...
1、食材:娃娃菜1顆、糖1茶匙、蒜2粒、姜1塊、枸杞10粒、清雞湯1罐、五香鹹肉1塊、小蘑菇1小盒。2、小蘑菇去根洗乾淨。3、娃娃菜靠根部5-7釐米處切開。用水沖洗乾淨。4、鍋下少許油爆香蒜和姜。然後下鹹肉微爆一下。5...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:180克;娃娃菜:1顆;茶樹菇:50克;豆腐乾:2塊;蝦乾:8克;幹辣椒:10顆;青蒜:1根;花椒:10顆;大蒜:6瓣;姜:5片;色拉油:2小匙;食鹽:1/2小匙;豆瓣醬:1大匙;生...
1、食材:娃娃菜100克,包心菜200克,大蒜10克,食用油40毫升,食鹽2克,蠔油10毫升。2、鍋中加入40毫升食用油,燒至6成熱。3、放入蒜瓣爆香。加入包心菜。加入娃娃菜。4、加入2克食鹽入味。加入10毫升蠔油提鮮再翻炒均勻即可。...
1、娃娃菜能生吃。2、娃娃菜幫薄甜嫩、營養豐富、味道甘甜,價格比普通白菜略高;富含維生素和硒,且葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值,還含有豐富的纖維素及微量元素。3、娃娃菜外葉爲綠色,葉球合抱,球葉根據品種不同略有差...
1、白菜和娃娃菜不是一種。2、白菜和娃娃菜不是用一種蔬菜,其中白菜又叫大白菜,是常見的綠葉蔬菜,葉脈和葉柄都是白色的,而葉片是淡綠色的。3、而娃娃菜是屬於白色亞種蔬菜,葉脈和葉片部分的外觀和白菜有很大的不同,娃娃菜...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料娃娃菜:2棵;黑木耳:1小把;蔥:5克;姜:2片;生抽:1小匙;食鹽:1小匙;白糖:1小匙;植物油:少許;木耳娃娃菜的做法幹木耳用冷水泡發,泡發好後剪去蒂部,用手撕成小朵;...
1、娃娃菜洗淨,每片按中線對摺成兩片。2、姜、蒜剁成末,置於碗中,加入適量的生抽(不需要鹽),一丁點糖(千萬不能多),少許水,做成調味料備用。3、鍋中加水燒開,放入娃娃菜滾熟,撈起在碟中擺好。4、起油鍋,待油燒旺後,倒入剛纔做好的調...
1、娃娃菜沒煮熟沒有毒,娃娃菜是可以進行生吃的,就算沒有煮熟也不會對於人體有傷害。2、娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬十字花科蕓薹屬白菜亞種,爲半耐寒性蔬菜。一般生育期爲45~65d,商品球高20cm,直徑8~9cm,淨菜重150~300g。生...
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