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1、紅薯洗淨去皮。2、仔細去除凹陷處的泥土。3、紅薯上鍋蒸15分鐘,用筷子可以扎透即可。蒸軟的紅薯壓成紅薯泥備用。也可水煮,水煮就不要去皮了,煮完再去皮。4、麪粉用開水和開,不用太多水,紅薯本身有一定的粘性。5、紅薯...
1、紅薯洗淨去皮。2、仔細去除凹陷處的泥土。3、紅薯上鍋蒸15分鐘,用筷子可以扎透即可。蒸軟的紅薯壓成紅薯泥備用。也可水煮,水煮就不要去皮了,煮完再去皮。4、麪粉用開水和開,不用太多水,紅薯本身有一定的粘性。5、紅薯...
1、紅薯洗淨去皮。2、仔細去除凹陷處的泥土。3、紅薯上鍋蒸15分鐘,用筷子可以扎透即可。蒸軟的紅薯壓成紅薯泥備用。也可水煮,水煮就不要去皮了,煮完再去皮。4、麪粉用開水和開,不用太多水,紅薯本身有一定的粘性。5、紅薯...
1、外形不同:油菜心是油菜到了開花時節長出的花苞組織的部分,較爲細小,顏色爲青綠色;菜心的莖比較細長,一般是直立或上升,葉根細長,葉片嫩小,主要是嫩綠色,不規則的向兩邊展開。2、價格不同:油菜心價格便宜,一般是三四元一斤;菜...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:250克;酵母(幹):5克;食鹽:2克;花生油:適量;水:150克;放心油條的做法將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解,加入麪粉中和成團,餳二十分鐘(圖1)將麪糰抹油...
1、準備糯米粉500g、粘米粉1000g、紅糖適量。2、鍋裏燒開水,把紅糖放入煮溶。3、把糯米粉與粘米粉和煮溶的紅糖一起倒入盆裏,加入適量清水各勻。4、大鍋內加花生油,待油溫升至六成熱時,將麪糰搓圓稍微拍扁,炸至金黃色時撈...
1、用料:圓白菜適量、花椒少許、蠔油一小勺、辣椒2-3個、鹽少許。2、準備材料。3、將捲心菜按葉片掰下來。4、淡鹽水浸泡捲心菜片刻。5、瀝乾水份,手撕成小塊。6、鍋內加少許油,加熱。7、放入花椒,翻炒片刻,將花椒挑出。8...
1、主料:高筋麪粉140克、蛋液20克、水70克、泡打粉3克、鹽1克、食用油12克。2、混合所有原料,和成麪糰。3、麪糰抹油,用保鮮膜包裹放入冰箱冷藏一晚。4、不必揉麪,把麪糰拉長,切成小段。5、兩兩重疊用筷子在中間壓一下。6...
1、材料準備好;主料:芥藍300克、高湯50克。輔料:蠔油1湯匙、生抽1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、雞粉少許、白糖少許、蒜3瓣、花生油20。菜心撕去根部老皮,蒜蓉切碎。2、鍋裏燒開水,調入少量鹽,放菜心焯至斷生後撈出。3、將菜心擺入...
菜心是油菜嗎,一起來看看小編今天的分享吧。菜心和油菜不是同一種蔬菜。菜心別名水白菜花、白菜薹。十字花科蕓薹屬,是由白菜易抽薹材料經長期選擇和栽培馴化而來。其特徵是莖部爲綠色,有細小的菜葉,葉片一般呈深綠色,葉片...
1、準備食材:菜心適量、雞精少許、鹽少許、蠔油和水澱粉適量。2、首先將菜心在開水裏燙熟,水裏加少許食油;3、然後將燙好的菜心整齊地碼在碟子裏;4、接着炒鍋加1湯匙油燒熱,倒入鹽、蠔油和水澱粉勾芡;5、最後將蠔油芡汁淋在...
1、主料;油菜500克。2、輔料:大蒜一瓣、油適量、鹽10克、味精5克、白砂糖3克、味極鮮3毫升。3、選新鮮的油菜。4、用刀切去菜根,並一片一片掰開,洗乾淨控水。5、大蒜拍末待用。6、炒鍋點火入油加熱。7、入蒜末熗出香味。8...
食材主料油菜心500克輔料大蒜4瓣油適量魚露1湯匙雞精1小勺米酒1湯匙步驟1.準備食材2.油菜心摘掉老葉放淘米水浸泡一會。3.洗乾淨控幹水份4.準備好魚露、大蒜拍扁5.鍋加熱倒入適量的花生油,放入大蒜。6.等大蒜出香味,有...
1、準備食材:菜心適量、雞精少許、鹽少許、蠔油和水澱粉適量。2、首先將菜心在開水裏燙熟,水裏加少許食油;3、然後將燙好的菜心整齊地碼在碟子裏;4、接着炒鍋加1湯匙油燒熱,倒入鹽、蠔油和水澱粉勾芡;5、最後將蠔油芡汁淋在...
1、用料:圓白菜適量、花椒少許、蠔油一小勺、辣椒2-3個、鹽少許。2、準備材料。3、將捲心菜按葉片掰下來。4、淡鹽水浸泡捲心菜片刻。5、瀝乾水份,手撕成小塊。6、鍋內加少許油,加熱。7、放入花椒,翻炒片刻,將花椒挑出。8...
1、原料:白菜3片、辣椒粉、醬油10克、醋15克、綠蔥花20克、鹽少許、花椒粉一點點、植物油30克。2、將白菜心洗乾淨,甩去上面的水。3、將白菜心幫片開成兩片,這樣片開後切出來的絲粗細均勻。4、將切好的白菜心放到盤子中,...
1、準備麪粉500克,蔥1支,十三香粉1匙,鹽1匙。2、500克麪粉,加水活好。3、面活好後餳二十分鐘左右。4、利用餳面時間,準備蔥花碎。5、加入十三香粉1匙。6、加入鹽1匙。7、熱2茶匙油,油熱後澆入蔥花碎拌勻。8、將餳好的麪糰擀...
菜心摘好洗淨,蒜2瓣切末,鍋中放入清水燒開,將菜心放入鍋中焯熟,撈出裝盤,鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入生抽1勺、蠔油1勺煮開,淋在菜心上即可。耗油菜心怎麼做食材:菜心300克,生抽1勺,蠔油1勺,大蒜2瓣;耗油菜心...
1、原料:白菜3片、辣椒粉、醬油10克、醋15克、綠蔥花20克、鹽少許、花椒粉一點點、植物油30克。2、將白菜心洗乾淨,甩去上面的水。3、將白菜心幫片開成兩片,這樣片開後切出來的絲粗細均勻。4、將切好的白菜心放到盤子中,...
1、主料;油菜500克。2、輔料:大蒜一瓣、油適量、鹽10克、味精5克、白砂糖3克、味極鮮3毫升。3、選新鮮的油菜。4、用刀切去菜根,並一片一片掰開,洗乾淨控水。5、大蒜拍末待用。6、炒鍋點火入油加熱。7、入蒜末熗出香味。8...
1、選一段肥肉相間的五花肉(不需要太瘦)。2、五花肉洗淨後,切成薄片。(越薄越好)3、菜心用冷水泡一下,洗淨。4、洗淨後的菜心切碎。5、蒜剝去外皮後,切成片狀。6、熱鍋不用下油,下五花肉。7、小火慢煎至五花肉出油收縮,表面變...
1、材料準備好;主料:芥藍300克、高湯50克。輔料:蠔油1湯匙、生抽1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、雞粉少許、白糖少許、蒜3瓣、花生油20。菜心撕去根部老皮,蒜蓉切碎。2、鍋裏燒開水,調入少量鹽,放菜心焯至斷生後撈出。3、將菜心擺入...
1、材料準備好;主料:芥藍300克、高湯50克。輔料:蠔油1湯匙、生抽1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、雞粉少許、白糖少許、蒜3瓣、花生油20。菜心撕去根部老皮,蒜蓉切碎。2、鍋裏燒開水,調入少量鹽,放菜心焯至斷生後撈出。3、將菜心擺入...
1、準備麪粉500克,蔥1支,十三香粉1匙,鹽1匙。2、500克麪粉,加水活好。3、面活好後餳二十分鐘左右。4、利用餳面時間,準備蔥花碎。5、加入十三香粉1匙。6、加入鹽1匙。7、熱2茶匙油,油熱後澆入蔥花碎拌勻。8、將餳好的麪糰擀...
1、首先,我們先要在鍋裏熱一些水,並且水的溫度不能過高,大概爲五十至六十攝氏度爲宜,然後盛放入盆子中。接下來,我們將5g左右的酵母粉加入到盛有溫水的盆子裏面並且攪拌均勻,完全化開。2、其次,再另一個大盆子裏面倒入500g的...
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