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1、清洗苦腸:小腸內是有着大量的粘液的,因此清洗的這一步驟是至關重要的。首先我們需要做的就是將苦腸翻轉過來,在苦腸的裏外都撒上適量的麪粉,不斷地揉搓乾淨以後,再用清水清洗乾淨備用。2、纏苦腸:首先我們需要做的就是將...
1、主料:苦蕨菜250克、風味水豆豉100克、食鹽3克、味精2克、胡辣椒麪10克、蒜泥10克、姜米6克、蔥花5克。2、將蕨菜切成一寸長的節,用沸水氽熟撈出過下涼水瀝乾水分備用。3、大碗加放風味水豆豉,食鹽,味精,胡辣椒麪,蒜泥、...
1、食材:苦菊300克、饊子一把、油適量、鹽適量、蒜八瓣、醋兩匙、味極鮮兩匙、香油適量、雞粉適量、醬油一匙、白糖適量。2、選用新鮮的苦菊一把,準備好饊子備用。3、苦菊去除老葉和根部洗淨,用刀切成小段。4、蒜在水中...
1、主料:苦蕨菜250克、風味水豆豉100克、食鹽3克、味精2克、胡辣椒麪10克、蒜泥10克、姜米6克、蔥花5克。2、將蕨菜切成一寸長的節,用沸水氽熟撈出過下涼水瀝乾水分備用。3、大碗加放風味水豆豉,食鹽,味精,胡辣椒麪,蒜泥、...
1、紅燒肉做苦了,就少加點醋調和一下。2、放蜂蜜和番茄沙司,再加一點點醋,作成紅燒糖醋的。3、加一些蔬菜進行補救,例如土豆塊、冬瓜塊等。4、原底料全部倒掉,加開水加白糖重新熬製一下就沒有苦味了。...
1、嫩豆腐,熟竹筍,水面筋,水髮香菇分別切成小丁。薺菜去雜,洗淨,切成細末。2、胡蘿蔔洗淨,入沸水鍋中焯熟,撈出晾涼,切小丁。炒鍋上火,加油燒至七成熱,加入素鮮湯,豆腐丁,香菇丁,胡蘿蔔,筍丁,麪筋,薺菜末,精鹽,生薑末,燒沸後加入味精,用溼...
雞腿是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食材,很多朋友會去超市購買一些雞腿放在家中準備食用。然而一些朋友在做雞腿的時候,發現自己不知道如何補救做苦了的雞腿,不進行處理的雞腿很容易導致味道發生變化...
1、食材:苦菊300克、饊子一把、油適量、鹽適量、蒜八瓣、醋兩匙、味極鮮兩匙、香油適量、雞粉適量、醬油一匙、白糖適量。2、選用新鮮的苦菊一把,準備好饊子備用。3、苦菊去除老葉和根部洗淨,用刀切成小段。4、蒜在水中...
1、主料:苦蕨菜250克、風味水豆豉100克、食鹽3克、味精2克、胡辣椒麪10克、蒜泥10克、姜米6克、蔥花5克。2、將蕨菜切成一寸長的節,用沸水氽熟撈出過下涼水瀝乾水分備用。3、大碗加放風味水豆豉,食鹽,味精,胡辣椒麪,蒜泥、...
1、紅燒肉做苦了,就少加點醋調和一下。2、放蜂蜜和番茄沙司,再加一點點醋,作成紅燒糖醋的。3、加一些蔬菜進行補救,例如土豆塊、冬瓜塊等。4、原底料全部倒掉,加開水加白糖重新熬製一下就沒有苦味了。...
1、清洗苦腸:小腸內是有着大量的粘液的,因此清洗的這一步驟是至關重要的。首先我們需要做的就是將苦腸翻轉過來,在苦腸的裏外都撒上適量的麪粉,不斷地揉搓乾淨以後,再用清水清洗乾淨備用。2、纏苦腸:首先我們需要做的就是將...
雞腿是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食材,很多朋友會去超市購買一些雞腿放在家中準備食用。然而一些朋友在做雞腿的時候,發現自己不知道如何補救做苦了的雞腿,不進行處理的雞腿很容易導致味道發生變化...
雞腿是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食材,很多朋友會去超市購買一些雞腿放在家中準備食用。然而一些朋友在做雞腿的時候,發現自己不知道如何補救做苦了的雞腿,不進行處理的雞腿很容易導致味道發生變化...
1、豬肚先後用食用鹼面、白醋、粗鹽和麪粉反覆搓洗至少3遍洗淨至光滑無粘液。2、豬肚冷水入鍋中煮沸幾分鐘,後撈出洗淨備用。3、如果放豬蹄,也提前汆燙一下,肚子和蹄子在汆燙過程中如有浮沫最好都撇去。4、將苦藠洗淨塞...
雞腿是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食材,很多朋友會去超市購買一些雞腿放在家中準備食用。然而一些朋友在做雞腿的時候,發現自己不知道如何補救做苦了的雞腿,不進行處理的雞腿很容易導致味道發生變化...
1、食材:苦菊3棵、雞蛋3個、植物油適量、鹽適量、雞精少許。2、苦菊用刀削去根部,摘掉老葉洗淨控水備用,雞蛋打入碗中攪成雞蛋液。3、鍋中倒入適量植物油,將油燒至七成熱,加入苦菊翻炒。4、大火快速翻炒幾下,調入適量食鹽。...
雞腿是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食材,很多朋友會去超市購買一些雞腿放在家中準備食用。然而一些朋友在做雞腿的時候,發現自己不知道如何補救做苦了的雞腿,不進行處理的雞腿很容易導致味道發生變化...
1、紅燒肉做苦了,就少加點醋調和一下。2、放蜂蜜和番茄沙司,再加一點點醋,作成紅燒糖醋的。3、加一些蔬菜進行補救,例如土豆塊、冬瓜塊等。4、原底料全部倒掉,加開水加白糖重新熬製一下就沒有苦味了。...
食材:苦瓜1根,青椒2個,大蒜1瓣。步驟:1.苦瓜洗淨對半切開,去掉裏面的苦瓜瓤,斜刀切片,加入鹽1勺,醃製5分鐘;2.青椒切開去蒂切絲,撈出苦瓜,擠出水分,鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入苦瓜炒至斷生;3.放入青椒絲翻炒2分鐘,放入鹽1勺,...
1、將苦瓜,用清水洗乾淨切成兩半,把裏面的瓤和籽挖出來,再切片。2、碗里加入鹽,破壞苦瓜的細胞液,將苦汁逼出來。3、鍋燒開水,將苦瓜放進去燙水,撈出沖涼。4、蒜、幹辣椒切段,鍋內熱油爆香。5、加入苦瓜翻炒一會兒,再加入鹽、...
每到炎熱的夏日,許多人會失去食慾,中暑。這時,如果你吃涼瓜,它不僅能增進食慾,還能防暑降溫,提神醒腦。苦瓜,又名冷瓜,有很高的營養價值,但是因爲它的苦味,許多人不喜歡它。苦瓜怎麼吃?小編推薦一些家常菜苦瓜的好做法,一起來看...
苦瓜如何炒好吃:苦瓜炒肉所需原料:苦瓜2個,豬肉100克,蒜瓣,豆豉5克,洋蔥1個,胡椒1個,生薑1個,鹽4克,胡椒粉5克,蒜瓣10克,糖5克。步驟1.將豬肉切片,加入鹽、胡椒粉和醬油,攪拌均勻。2.將苦瓜洗淨,去肉,斜切,然後熱燙。3.加熱鍋,倒入油。...
每到炎熱的夏日,許多人會失去食慾,中暑。這時,如果你吃涼瓜,它不僅能增進食慾,還能防暑降溫,提神醒腦。苦瓜,又名冷瓜,有很高的營養價值,但是因爲它的苦味,許多人不喜歡它。苦瓜怎麼吃?小編推薦一些家常菜苦瓜的好做法,一起來看...
1、把苦瓜洗淨切開,把裏面的籽和瓤挖出來再切成小片。2、取一隻碗,放少許鹽,放入切好的苦瓜片攪拌均勻,用鹽把苦瓜裏的苦汁去除。3、起鍋燒水,水煮沸後把苦瓜放入水中焯水,焯熟後放涼即可。學會這個小妙招就可以將苦瓜的苦...
1、首先,切苦瓜的基本方法一定要懂,我們一般豎着將苦瓜切成兩半,然後挖去中間的部分,中間部分是不能吃的。2、第二步是切苦瓜,這裏講究的技巧是需要把苦瓜切薄一點,這樣在使用後面開水煮苦瓜去苦味的時候效果明顯。3、然後...
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