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1、主料：肉皮300克黃豆粒200克、尖椒1個、胡蘿蔔50克、蔥適量、幹辣椒適量、鹽適量、老抽適量、蠔油適量、香油適量、油適量、花椒適量、大料適量。2、泡好的黃豆用開水煮10分鐘左右，離火，加少許鹽浸泡。3、肉皮洗淨，放入...
1、炒黃豆具有潤腸通便、利水消腫、抗衰老的功效。炒黃豆裏面含有豐富的膳食纖維，可以促進消化液的分泌，幫助腸胃蠕動，從而促進排便，有效緩解便祕的症狀。另外，炒黃豆裏面含有多種維生素，這些成分有利於清除身體內的自由基，...
1、主料：肉皮300克黃豆粒200克、尖椒1個、胡蘿蔔50克、蔥適量、幹辣椒適量、鹽適量、老抽適量、蠔油適量、香油適量、油適量、花椒適量、大料適量。2、泡好的黃豆用開水煮10分鐘左右，離火，加少許鹽浸泡。3、肉皮洗淨，放入...
1、原料：泡發的黃豆200克、白蘿蔔半根。2、佐料：香蔥少許、蒜苗半根、蔥花、薑末各適量。3、調料：鹽5克。4、步驟：泡發的黃豆中撒少許鹽，提前醃製一下，可以使黃豆在炒制的時候更容易入味。香蔥切段，蒜苗洗淨切碎。5、白蘿蔔...
1、製作原料：有肉皮、黃豆芽、米醋、蔥、蒜、花椒等。2、洗乾淨肉皮，把殘餘的肉及豬毛一定要去除，扔到涼水鍋裏，加上一些料酒和幾滴米醋，蔥蒜少許，直到肉皮煮熟，拿筷子可以捅透即可撈出，晾涼，切成細條如豆芽。3、熗鍋，下幾粒花...
1、材料：雞肉500克、黃豆100克、蔥適量、食用油適量、鹽適量、醬油適量、水適量、蠔油適量。2、具體步驟：準備好雞肉和泡好的黃豆；3、雞肉切成小塊，蔥花切末；4、將泡好的黃豆裝盤子裏；5、起鍋，放油；6、放入雞肉炒香；7、加適量...
1、材料:香乾多塊、黃豆半斤、大蒜兩個、辣椒四個、植物油適量、生抽適量、雞精適量。2、豆乾切塊，蒜和辣椒切段。3、鍋裏放油，先炒黃豆，五分鐘後加蒜和辣椒，繼續炒一會兒。4、放入香乾，大火炒兩三分鐘，加少量水。5、轉小火...
1、原料有黃豆、芹菜、鹽、醬油、辣椒。2、先把黃豆泡12小時。3、芹菜切段，小蔥切段，辣椒切段，喜歡吃薑的可以放點調味。4、油燒到七八成熱，放入辣椒，小火翻炒出辣味，放入黃豆，大火翻炒，放入芹菜翻炒，再放鹽，醬油，雞精，炒勻，放一小...
1、黃豆用涼水提前泡發。2、坐鍋燒水，水開後加入泡發好的黃豆、蔥姜和八角一顆。3、大火煮開後，轉小火，五分鐘後即可關火，撈出瀝乾水分。4、醃製的雪裏蕻用清水反覆抓洗，攥幹，切碎後繼續浸泡抓洗至大部分鹹味去除，攥幹備用。...
1、準備食材，幹黃豆提前泡發，蔥薑蒜切碎，瘦肉切沫。2、黃豆下鍋煮至熟透。3、肉沫裏放少許鹽，料酒，生抽，澱粉拌勻。4、熱鍋熱油，放入蔥薑蒜和剁椒。5、炒出香味後放入肉沫炒至變色。6、放入黃豆，因爲剁椒是鹹的，所以再加一點鹽...
1、主料：黃豆200克；輔料：油6克、胡椒粉1克、鹽1克、炸雞粉調料8克、雞精1克2、黃豆準備好。3、加滿水浸泡一晚上。4、將水控幹，鍋裏倒入油，倒入溼黃豆翻炒。5、炒至表皮乾燥，加入鹽。6、加入胡椒粉。7、加入炸雞粉調料。8、...
1、黃豆用涼水提前泡發。2、坐鍋燒水，水開後加入泡發好的黃豆、蔥姜和八角一顆。3、大火煮開後，轉小火，五分鐘後即可關火，撈出瀝乾水分。4、醃製的雪裏蕻用清水反覆抓洗，攥幹，切碎後繼續浸泡抓洗至大部分鹹味去除，攥幹備用。...
1、食材：糯米粉、奶粉、白糖、紫薯2、糯米粉放碗裏。3、加入一勺奶粉。4、加入一勺白糖後拌勻。5、一點一點加入冷水，和麪黃豆麪。6、和成光滑的麪糰。7、盤底刷點油，將糯米糰放盤子裏按扁。8、將紫薯洗淨去皮切片。9、...
1、黃豆苗1斤、植物油20克、鹽3克、料酒少量、糖少量，熟芝麻少量2、最先把黃豆苗掐沒動的地下莖，也有老的葉子全摘下，隨後清理整潔。3、準備充分好調味品：料酒少量，鹽少量，植物油，加一點糖，熟芝麻並不加。4、熱鍋下油，等油燒的...
1、食材：黃豆嘴450克，胡蘿蔔80克，洋蔥80克，香蔥2根，老抽10克，生抽15克，鹽5克，玉米澱粉5克。2、買來的黃豆嘴用清水浸泡後，清洗備用。3、把玉米澱粉放進碗裏，加入清水攪開。4、胡蘿蔔切成丁。洋蔥切成丁。香蔥切成蔥花。5、鍋裏...
1、用料：醃芥菜頭1個，黃豆2小把，乾紅辣椒約8個。2、?調料：生抽1湯匙，老抽1湯匙，綿白糖1湯匙，姜蒜醋少許。3、將幹黃豆在清水中浸泡一晚上至膨脹，芥菜頭洗淨後切絲。4、將發好的黃豆在沸水中焯煮3分鐘後撈出瀝水。5、鍋熱油，溫...
1、主料:幹黃豆100克.2、輔料:蠔油40克、料酒2克、生抽10克、鹽2克、蒜5克、乾紅辣椒2個、蒜苗少許。3、食材蠔油，生抽，鹽還有泡好的黃豆。4、泡發後的黃豆倒進開水鍋裏煮開去一下豆腥味。5、炒鍋倒適量油放點辣椒和蒜...
1、準備肉皮、黃豆芽、米醋、蔥、蒜、花椒、大料、生抽、白糖、鹽、雞精。2、洗乾淨肉皮，把殘餘的肉及豬毛一定要去除，扔到涼水鍋裏，加上一些料酒和幾滴米醋，蔥蒜少許，直到肉皮煮熟，拿筷子可以捅透即可撈出，晾涼，切成細條如豆...
1、材料:香乾多塊、黃豆半斤、大蒜兩個、辣椒四個、植物油適量、生抽適量、雞精適量。2、豆乾切塊，蒜和辣椒切段。3、鍋裏放油，先炒黃豆，五分鐘後加蒜和辣椒，繼續炒一會兒。4、放入香乾，大火炒兩三分鐘，加少量水。5、轉小火...
1、材料:瘦豬肉50克，嫩黃豆500克，姜5克，蔥10克，紹酒10克，鹽5克，味精3克，素油35克。2、瘦豬肉洗淨，切成丁；嫩黃豆洗淨；薑切片，蔥切花。3、炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時下入姜、蔥爆香，隨即下入肉丁炒變色，加入紹酒，再加入嫩...
1、材料：雞肉500克、黃豆100克、蔥適量、食用油適量、鹽適量、醬油適量、水適量、蠔油適量。2、具體步驟：準備好雞肉和泡好的黃豆；3、雞肉切成小塊，蔥花切末；4、將泡好的黃豆裝盤子裏；5、起鍋，放油；6、放入雞肉炒香；7、加適量...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃豆：200克;白蘿蔔：半根;細香蔥：少許;青蒜：半根;蔥：適量;色拉油：適量;食鹽：5克;姜：適量;白蘿蔔絲炒黃豆的做法泡發的黃豆中撒少許鹽，提前醃製一下，可以使黃豆...
1、先將黃豆用清水洗乾淨，泡一分鐘這樣，去掉水，瀝乾水分備用。2、鍋裏放油燒開。3、倒入瀝乾水分的黃豆不停的翻炒。4、炒至表面微黃裏，再轉小火炒。5、倒入適量的紅糖，這樣炒出來後黃豆肉質會味道比較好。6、嘗試一下味道...
1、首先將黃豆從袋中取出來。2、再將黃豆放入我們的盆中,用水將它浸泡一段時間。3、黃豆取出來,可以撈起來放入到鍋中,我們在鍋中先放入4勺油。4、放入適量的鹽,然後將黃豆進行翻炒。5、等黃豆被炸熟即可。...
1、食材：糯米粉、奶粉、白糖、紫薯2、糯米粉放碗裏。3、加入一勺奶粉。4、加入一勺白糖後拌勻。5、一點一點加入冷水，和麪黃豆麪。6、和成光滑的麪糰。7、盤底刷點油，將糯米糰放盤子裏按扁。8、將紫薯洗淨去皮切片。9、...
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