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1、材料:田雞5只,芫荽2棵(頭、葉分開),生油適量。醃料:蒜肉10粒,胡椒粉1/2茶匙,蠔油1茶匙,生抽2茶匙,鮮露1茶匙,生粉1茶匙。2、田雞宰殺,整理後洗淨,斬塊後抹乾。3、將蒜肉和芫荽頭剁碎,加入其他醃料拌透,再放入田雞塊拌勻,置冰箱中...
1、主料:枸杞子30克,田雞300克,魚膠30克,豬腰1個。2、枸杞子洗淨;田雞取腿起肉去骨;魚膠用開水浸軟剪絲;豬腰洗淨切開;去脂膜,切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時,調味食用。...
1、準備材料:田雞肉350克、料酒2大匙、生抽1大匙、味精1/4小匙、細鹽1/4茶匙、彩椒50克、生薑30克、大蒜30克2、田雞去表皮,切割去頭部及趾部。將前腿,腹部,大小腿分別切成三段。3、鍋內冷油,放入姜蒜爆香後,放入田雞大火翻...
1.蛙筆畫順序怎麼寫的蛙的筆順:豎、橫折、橫、豎、橫、點、橫、豎、橫、橫、豎、橫。蛙拼音:wā基本資訊:部首:蟲,四角碼:54114,倉頡:ligg86五筆:jffg,98五筆:jffg,鄭碼:IBB統一碼:86D9,總筆畫數:12基本字義:兩棲動物的一科,無尾,後肢長...
1、田雞不屬於海鮮。2、田雞也就是虎紋蛙,又叫水雞,它的個頭長得魁梧壯實,有“亞洲之蛙”之稱。雌性比雄性大,體長可超過12釐米,體重250~500克。面板較爲粗糙,頭部及體側有深色不規則的斑紋。背部呈黃綠色略帶棕色,有十幾行縱...
1、主料:田雞1000克。輔料:蔥、蒜、花雕酒、雞精適量。2、先把田雞洗淨清理好備用,蔥蒜切末備用3、熱鍋下油,放蒜爆香後放入田雞翻炒4、翻炒一陣後放入適量花雕酒和雞精調味5、再略爲翻炒後放入蔥段炒勻即可。...
1、田雞300g輔料:薑絲適量、鹽適量、油適量、生抽適量、生粉適量、糖適量。2、田雞去皮去內臟,並切除頭尾與爪,切成小塊。3、然後加入糖,鹽,油,生粉,生抽與薑絲。4、拌均勻,電飯煲裏注入清水,煮沸後,將調好味的田雞放入。5、蒸8...
1、田雞有很多,但平時所說的田雞一般指虎紋蛙,而虎紋蛙是國家Ⅱ級重點保護動物。另外,鶴形目的姬田雞、棕背田雞、花田雞也是國家Ⅱ級重點保護動物。2、田雞因其營養物質豐富,肉質鮮美,深受人們的歡迎。田雞能夠利水消腫,解...
1、一般田雞在煮的過程中需要大概15分鐘就可以將其完全煮熟了。2、煮田雞是很簡單的,只要將田雞處理乾淨以後,放入鍋中加入水和調味料直接煮熟後就可以了,當然爲了使口感更好,可以先將田雞進行必要的處理,將其用調味料醃製...
1、材料:鮮田雞150克,蝦米10克,生薑10克,蔥5克。2、調料:鹽5克,味精2克,胡椒粉少許,溼生粉適量,紹酒1克,麻油5克。3、鮮田雞條洗乾淨砍成塊,蝦米泡透,生薑去皮切小片,蔥切段。4、砍好的田雞調入鹽、味精、紹酒、生薑、蔥、溼生粉拌...
1、一般田雞在煮的過程中需要大概15分鐘就可以將其完全煮熟了。2、煮田雞是很簡單的,只要將田雞處理乾淨以後,放入鍋中加入水和調味料直接煮熟後就可以了,當然爲了使口感更好,可以先將田雞進行必要的處理,將其用調味料醃製...
從科屬上看,田雞屬於無尾目叉舌蛙科虎紋蛙屬,牛蛙則屬於無尾目蛙科蛙屬牛蛙種。從體型上看,田雞的體型比較小,牛蛙的體型則比較大。從外觀上看,田雞膚質較粗糙,身體有斑紋,背部多爲黑綠色,略帶黃色。牛蛙膚質光滑無褶皺。從叫...
1、用開水燙:想要把田雞的皮去除的話,只要掌握好了方法的話,那麼也是比較容易的,可以選擇用開水來燙一燙,這樣的話有助於它的外皮去除,直接把田雞先宰殺,在鍋裏面放入半鍋水將其燒開,然後再將田雞放進去燙,燙的時間不能長,否則...
1、投喂活飼料。由於小蝌蚪以幼小動物爲食,因此,應經常投放一些水蚤、或其它小蛙類的蝌蚪等供它們食用。這些幼小動物,般可在水田、池塘、死水溝等水中捕到。2、餌料來源。田雞食性很雜,蚯蚓、昆蟲、小魚、小蝦、小蟹、小...
1、食材:田雞腿400克,嫩姜100克,大蒜20克,雞蛋清50克,青椒10克,白葡萄酒50克,植物油,澱粉,白砂糖,鹽各適量。2、將田雞腿洗淨,剁塊,放雞蛋清,白葡萄酒,鹽和澱粉拌勻,逐塊入四成熱的油鍋中炸透撈出,薑切片,蒜去皮切茸。3、炒鍋上火,加植...
田雞風味獨特、味道鮮美,又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12和煙酸等成分,而深受廣大消費者的喜愛。田雞的機體中亦含有多肽類、多種維生素、諸類生物激素、酶和保溼因子。因此它...
1、田雞不屬於海鮮。2、田雞也就是虎紋蛙,又叫水雞,它的個頭長得魁梧壯實,有“亞洲之蛙”之稱。雌性比雄性大,體長可超過12釐米,體重250~500克。面板較爲粗糙,頭部及體側有深色不規則的斑紋。背部呈黃綠色略帶棕色,有十幾行縱...
1、青蛙和田雞的形態區別青蛙:青蛙的體長約70-80毫米,雄性略小,頭長略大於頭寬,吻鈍圓而略尖,吻棱不顯,眼間距很窄,前肢短,批端鈍尖,後肢較短而肥碩,脛關節前達眼部,趾間幾乎爲全蹼,背面的表皮呈黃綠、深綠或者是灰綠色,表皮比較光...
1、形態上不同。田雞的個頭更魁梧更壯實,雌性的會比雄性的大,面板比較粗糙,頭部和體側有不規則的斑紋,背部有黃綠色帶有棕色的斑紋。而青蛙的背面是深綠色的,表皮很光滑。2、繁殖不同。青蛙的繁殖期在4-7月之間,多是降雨天...
1、食材:田雞400g、馬蹄5個、小蔥適量,蒜頭適量、雞蛋3個、生粉適量。2、調料:椒鹽適量、雞汁適量、料酒適量、胡椒粉適量。3、蒜切末,馬蹄、田雞分別切塊,備用;4、在田雞和馬蹄中加入雞汁、椒鹽、料酒、胡椒粉和生粉抓勻,醃...
蛤蟆、田雞、青蛙的區別:1、面板和體色不同:青蛙從眼的後方直至後肢的基部有2條縱行的皺褶,呈金黃色或淺棕色,中央有一條淺色縱紋,後肢上有很多橫列的黑色斑紋,背部是褐色或黃綠色,腹面呈白色。蟾蜍面板粗糙,全身密佈大小不等...
田雞的功效與作用:1、補鈣:田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。2、保健美容:所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。3、補虛:蛙肉是大補元氣治脾虛的營養...
1、主料:田雞腿300g。配料:油適量,鹽適量。2、田雞腿洗淨,加入適量澱粉、生抽、蠔油、糖、料酒醃製15-20分鐘。3、幹辣椒、青椒、紅椒、蔥、紅蔥頭、生薑、大蒜切成適當大小;4、熱鍋溫油,放入醃製好的田雞腿爆炒,至田雞腿稍...
1、牛蛙不是田雞。2、田雞和牛蛙體型差異比較明顯。牛蛙個體特別大,成年蛙可達1500g左右,體長可超過田雞一倍以上。3、田雞和牛蛙背部面板也有差異,牛蛙背部面板比較平整,不具膚褶,而田雞背部面板粗糙,身上有深色斑紋,四肢橫...
1、準備田雞腿260g,炒辣椒醬2大匙,蔥段35g,辣椒絲5片,檸檬葉2片,九層塔少許,高湯少許,蠔油1大匙,醬油1/2茶匙,魚露1茶匙,糖1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。2、田雞腿切成約2cm寬的塊狀。3、熱鍋,加入200cc食用油,燒至160℃加入田雞腿塊,炸至...
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