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1、先製作肉臊，在一口鍋裏把肉末和料酒加1/3杯水煮滾至變色，間中不斷翻炒。2、加入蒜酥和蔥酥，可以酌量加點蒜油也蔥油，熬製至邊上開始泛油。加入魚露，醬油，甜醬油和蠔油調味，繼續熬至肉末變酥。3、冷卻備用。4、在一口碗裏...
用料：牛肉60克、米粉（幹）80克、黃瓜30克、胡蘿蔔10克、香菜5克、五籽牛肉醬2匙、鹽2克、醬油2匙、麻油1匙、雞粉0.5克做法：1、各材料，黃瓜、胡蘿蔔均切片，幹米粉泡15分鐘。2、煮沸一鍋水，把米粉焯3分鐘，撈起待用。3、另煮1碗...
1、番茄1個，姜50公克，紅辣椒2支，香菜30公克，蒜頭5粒。2、調味料：番茄醬3大匙，糖1小匙，醋1小匙，鹽1/4小匙，香油1小匙，冷開水200cc。3、做法：將所有材料洗淨略切成小塊放入果汁機中，加入調味料一起攪打成均勻的泥狀即可。...
1、番茄1個，姜50公克，紅辣椒2支，香菜30公克，蒜頭5粒。2、調味料：番茄醬3大匙，糖1小匙，醋1小匙，鹽1/4小匙，香油1小匙，冷開水200cc。3、做法：將所有材料洗淨略切成小塊放入果汁機中，加入調味料一起攪打成均勻的泥狀即可。...
1、番茄1個，姜50公克，紅辣椒2支，香菜30公克，蒜頭5粒。2、調味料：番茄醬3大匙，糖1小匙，醋1小匙，鹽1/4小匙，香油1小匙，冷開水200cc。3、做法：將所有材料洗淨略切成小塊放入果汁機中，加入調味料一起攪打成均勻的泥狀即可。...
1、先製作肉臊，在一口鍋裏把肉末和料酒加1/3杯水煮滾至變色，間中不斷翻炒。2、加入蒜酥和蔥酥，可以酌量加點蒜油也蔥油，熬製至邊上開始泛油。加入魚露，醬油，甜醬油和蠔油調味，繼續熬至肉末變酥。3、冷卻備用。4、在一口碗裏...
1、先製作肉臊，在一口鍋裏把肉末和料酒加1/3杯水煮滾至變色，間中不斷翻炒。2、加入蒜酥和蔥酥，可以酌量加點蒜油也蔥油，熬製至邊上開始泛油。加入魚露，醬油，甜醬油和蠔油調味，繼續熬至肉末變酥。3、冷卻備用。4、在一口碗裏...
1、材料：幹榨粉適量。2、鍋中燒開水後放入榨粉煮幾分鐘。3、撈起粉瀝水（粉條順滑，不需過涼水也不需拌油），裝盤。4、蛋打散，西紅柿、蔥、香菜切碎，黃豆醬、醬油、料酒事先調勻。5、熱鍋放油，倒入蛋液後再在蛋面上撒蔥花，片刻即...
1、先製作肉臊，在一口鍋裏把肉末和料酒加1/3杯水煮滾至變色，間中不斷翻炒。2、加入蒜酥和蔥酥，可以酌量加點蒜油也蔥油，熬製至邊上開始泛油。加入魚露，醬油，甜醬油和蠔油調味，繼續熬至肉末變酥。3、冷卻備用。4、在一口碗裏...
1、白涼粉水果撈的用料：獼猴桃1個、火龍果1個、芒果1個、葡萄乾20克、白涼粉50克、白砂糖50克。2、鍋中放入500g純淨水，加50g白涼粉和50g白糖煮開。3、攪拌均勻煮開。4、煮開後倒入碗中放涼等待凝固。5、準備自己喜歡吃...
1、主料：切粉1000g、綠豆芽適量、韭菜適量、黃瓜適量、火腿腸適量。2、輔料：鹽適量、生抽適量、蠔油適量、澱粉適量。3、準備材料。4、火腿腸切細條。5、黃瓜切條。6、韭菜切段。7、碗里加適量的開水、糖、醋、蠔油、生...
1、粉絲1個，辣椒1根，肉適量，油適量，老抽適量，鹽適量，水適量。2、辣椒、肉切丁，切點蔥、蒜備用。3、還要準備粉絲，粉絲在涼水裏洗一下就好，不需要泡很久。4、鍋中放油燒熱，放入蒜炒香。5、放入肉炒至變色。6、放入老抽翻炒。7、...
1、材料：幹榨粉適量。2、鍋中燒開水後放入榨粉煮幾分鐘。3、撈起粉瀝水（粉條順滑，不需過涼水也不需拌油），裝盤。4、蛋打散，西紅柿、蔥、香菜切碎，黃豆醬、醬油、料酒事先調勻。5、熱鍋放油，倒入蛋液後再在蛋面上撒蔥花，片刻即...
1、食材：粉絲1個、辣椒1根、肉適量、油適量、老抽適量、鹽適量、水適量。2、粉絲在涼水裏洗一下就好，不需要泡很久。3、鍋中放油燒熱，放入蒜炒香。4、放入肉炒至變色。5、放入老抽翻炒。6、放入辣椒翻炒至斷生。7、放入...
1、先製作肉臊，在一口鍋裏把肉末和料酒加1/3杯水煮滾至變色，間中不斷翻炒。2、加入蒜酥和蔥酥，可以酌量加點蒜油也蔥油，熬製至邊上開始泛油。加入魚露，醬油，甜醬油和蠔油調味，繼續熬至肉末變酥。3、冷卻備用。4、在一口碗裏...
1、先製作肉臊，在一口鍋裏把肉末和料酒加1/3杯水煮滾至變色，間中不斷翻炒。2、加入蒜酥和蔥酥，可以酌量加點蒜油也蔥油，熬製至邊上開始泛油。加入魚露，醬油，甜醬油和蠔油調味，繼續熬至肉末變酥。3、冷卻備用。4、在一口碗裏...
1、原料：銀絲粉、二荊條、姜大蒜、幹蝦仁、豬肉餡兒、老抽、郫縣豆瓣醬、生抽、雞精。2、做法步驟：粉絲泡15分鐘以後剪成短段清水裏加少許老抽把粉絲煮一下，起鍋備用。粉絲裏面加一點菜籽油。均勻攪拌我們把一小塊豬肉剁...
1、材料：幹榨粉適量。2、鍋中燒開水後放入榨粉煮幾分鐘。3、撈起粉瀝水（粉條順滑，不需過涼水也不需拌油），裝盤。4、蛋打散，西紅柿、蔥、香菜切碎，黃豆醬、醬油、料酒事先調勻。5、熱鍋放油，倒入蛋液後再在蛋面上撒蔥花，片刻即...
1、食材：螺螄粉1包、水適量。2、鍋裏倒入適量的水，放入米粉大火煮沸後，轉中火煮10分鐘左右，撈出過涼水備用。3、螺螄粉自配的調料包，鍋裏倒入400克的水，放入米粉煮沸後，再煮2分鐘。4、把螺螄粉湯包，酸筍包，酸豆角蘿蔔乾木耳包...
夢見撈麪條撈到碗裏：意味着近期會遇到不好的事情。商人夢見撈麪條撈到碗裏：生意場上會遇到危機，導致投資損失，應該集合大家的意見研討改進，損失降低。男性夢見撈麪條撈到碗裏：預示要出意外，你可能在經濟上會有損失。職員夢見...
1、切粉1000g，黃瓜適量，綠豆芽適量，韭菜適量，澱粉適量，蠔油適量，鹽適量，黃皮醬適量，生抽適量，火腿腸適量。2、準備材料。火腿腸切細條。3、黃瓜切條。韭菜切段。4、碗里加適量的開水、糖、醋、蠔油、生抽、黃皮醬，按個人口味調...
1、撈飯煮15分鐘，等它煮到半熟之後撈起來就可以了。2、撈飯是廣東或者山西上黨地區的傳統小吃，是一種先煮後蒸製作出來的飯，將它煮好後撈起來，再放到蒸鍋的屜上蒸20分鐘即可食用，剩下的米湯可以用來拌菜，也可以直接喝。...
1、食材：粉絲1個、辣椒1根、肉適量、油適量、老抽適量、鹽適量、水適量。2、粉絲在涼水裏洗一下就好，不需要泡很久。3、鍋中放油燒熱，放入蒜炒香。4、放入肉炒至變色。5、放入老抽翻炒。6、放入辣椒翻炒至斷生。7、放入...
1、材料：蕨根粉一把、雞精、白糖、陳醋、香醋、小紅椒一根、大蔥、蒜末、冰水500ml。2、撈拌蕨根粉的做法：蕨根粉一小把，2人份沸水，最大火，煮開後撈出，過涼水，換水約2次，至蕨根粉涼透爲止。小紅辣椒切成小細圈；蔥切片，蒜末。冰...
1、白涼粉水果撈的用料：獼猴桃1個、火龍果1個、芒果1個、葡萄乾20克、白涼粉50克、白砂糖50克。2、鍋中放入500g純淨水，加50g白涼粉和50g白糖煮開。3、攪拌均勻煮開。4、煮開後倒入碗中放涼等待凝固。5、準備自己喜歡吃...
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