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1、先用鹽、醋少許去豬腸子上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去污物，然後將大腸放在盆內加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最後用清水漂洗乾淨。2、還可先將豬腸子放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗即可了。...
1、自制豬肉腸的用料：豬肉300克、蠔油1勺、生抽1勺、鹽2克、胡椒粉2克、澱粉10克、雞蛋清1個。2、準備好材料。3、豬肉洗淨切成小塊，放入絞肉機中。4、啓動絞肉機打成肉泥。5、放入容器中。6、加入雞蛋清。7、加入生抽...
1、炒豬大腸鍋蓋悶一會就可以盛盤了，別炒太久了，不然老了，就不脆了。2、主料：豬大腸500克。3、輔料：食鹽2克、幹辣椒50克、植物油15克、醬油3克、味精2克、醋10克、姜20克、酸辣椒150克、水適量。4、準備生大腸。5、清洗幹...
1、好處：（1）補充營養：豬腸含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素，以及鋅、鐵等元素，適量食用具有一定補充營養的作用；（2）潤腸通便：豬腸含有較多油脂，適量食用豬腸會增加糞便的潤滑度，也具有滑腸作用，所以可以潤腸通便，適用於習慣性便祕且...
1、豬腸洗淨備用。姜切末。糯米浸泡30分鐘瀝乾水分備用。2、糯米倒入碗中，加入鹽、胡椒粉、姜、醬油、蠔油攪拌均勻。3、拌好的糯米灌進豬腸中，用牙籤封口，再將灌好的豬場，放入蒸鍋上汽蒸30分鐘。4、將蒸好的豬腸取出切片...
1、材料：鹽5克,無花果50克、黑木耳20克、馬蹄100克、豬腸400克、豬瘦肉150克、蜜棗3只2、無花果、黑木耳洗淨，浸泡1小時，馬蹄去皮，洗淨；3、豬腸翻轉，用花生油、生粉反覆搓擦，以去除穢味及黏液，沖洗乾淨，切段，飛水；4、將清水2000...
1、食材用料：豬大腸2條、紅辣椒1個、青辣椒1個、薑片6片、生抽3小勺、鹽適量。2、豬大腸兩條，洗很關鍵。內外用鹽不停搓，搓趕緊沖水，然後再放鹽，重複五六遍就好。3、洗乾淨丟鍋裏，蓋蓋子，一直小火熬，熬到用筷子很容易插進去就...
1、把肥腸放在水裏，加少許鹽、山西陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。翻面摘去髒物，反覆清洗。2、再放入淘米水中泡一會兒，然後在清水中輕輕搓洗幾遍。煮鍋里加水、大火燒開，加料酒、肥腸焯燙撈起。再用清水清洗。3、高壓鍋...
1、材料：豬大腸，酸菜，食鹽，植物油，紅椒，姜蒜。2、把買來的新鮮的豬大腸用食鹽反覆搓洗乾淨，然後再把它放在鍋中加入適量清水用大火煮開，同時還得在裏面加入適量入花椒、八角、幹辣椒、白酒，大火煮30分鐘之後再把豬大腸撈出來做...
1、新鮮的豬血用棍子不停地攪攪至豬血變涼爲止。豬小腸用鹽反覆搓洗再用清水洗乾淨。2、豬血中加入溫水調勻。將蔥切成碎末，放入豬血中。3、再將姜切成碎末，放入豬血中攪均勻。4、再在豬血中放鹽、花椒麪、味精，攪拌均勻...
夢見豬腸，今天會出現引誘你違背原則的時機，你如果過於放鬆或輕視，會給對方創造入侵機會。夢見豬腸子，改變路線，會有新鮮的發現！今天若能從這個角度來考慮的話，嚐嚐沒有吃過的小吃，換換回家的路線，變變穿衣的風格，你往往會發現，平...
1、好處：（1）補充營養：豬腸含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素，以及鋅、鐵等元素，適量食用具有一定補充營養的作用；（2）潤腸通便：豬腸含有較多油脂，適量食用豬腸會增加糞便的潤滑度，也具有滑腸作用，所以可以潤腸通便，適用於習慣性便祕且...
1、加入食鹽清洗：將豬大腸放入碗內，加入食鹽，用手反覆的捏洗。2、加入生粉捏洗：洗到產生大量粘液後，再加生粉進去，再次捏洗，在捏洗的時候，要將大腸裏面的液體也擠出來。3、加入白醋清洗：清洗完成後，加入白醋，重複清洗步驟。4、撕...
1、先用鹽、醋少許去豬腸子上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去污物，然後將大腸放在盆內加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最後用清水漂洗乾淨。2、還可先將豬腸子放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗，不僅能迅速洗去豬腸子的...
1、用剪刀剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀，也可以用剔骨刀颳去，或是用手撕，這就辛苦點。2、取一小碟澱粉，放入裝大腸的盆中，千萬不要放水，帶上手套，用手揉搓，麪粉或者澱粉能有效的吸附在豬大腸的表面，麪粉可以大量吸收豬大腸...
1、準備好豬腸、鐵鍋、水龍頭、盤子。2、讓豬腸一端與水龍頭相接。3、扭開水龍頭，注意調節水量的大小。4、一手捉緊豬腸與水龍頭相接的地方，另一隻手順着豬腸的方向往下擠。5、大約2、3分鐘後，便把沖洗好的豬腸放進乾淨...
1、主料：豬大腸200克。2、輔料：銀耳(幹)50克,海蔘（幹）50克。3、調料：鹽3克,味精1克。4、將豬大腸用食鹽裏外搓洗乾淨，切成小段。5、將木耳、海蔘泡發好洗淨。6、木耳、海蔘、大腸一起放入砂鍋，加適量清水，煮至腸熟。7、加食鹽...
1、材料：生抽500克，老抽150克，冰糖半斤，鹽5克，味精15克，雞粉25克，醬油50克，香菜，蝦米，八角，紅蘿蔔，花椒。香葉，蔥姜。2、鍋中適量水，放入蝦米，八角，紅羅布，花椒，香葉，蔥姜和香菜熬成香菜水。3、用水把冰糖煮融化待用，鍋中爆香蔥花和蒜碎，加...
1、糯米提前泡一夜，先用清水洗淨然後再用開水泡。2、清洗豬大腸，把大腸翻過來去掉雜物，撕掉腸上的油，再用鹽搓洗，然後翻過來再用鹽搓洗幾遍即可。3、將蒜頭拍碎，剝殼，切片後，切碎。4、將香菇用開水泡開，切片後，切碎，放置盤中，待用...
1、豬腸洗淨備用。姜切末。糯米浸泡30分鐘瀝乾水分備用。2、糯米倒入碗中，加入鹽、胡椒粉、姜、醬油、蠔油攪拌均勻。3、拌好的糯米灌進豬腸中，用牙籤封口，再將灌好的豬場，放入蒸鍋上汽蒸30分鐘。4、將蒸好的豬腸取出切片...
1、可以先找個筷子把腸子裏面翻出來。2、然後去除表面的髒東西，然後清洗後用粗鹽再洗一回。3、聞一聞有沒有異味，如有異味的話可以用醋來清洗，然後反覆地多搓幾回。4、然後用自來水一直衝洗。5、可以用白礬粉搓幾下，然後...
1、自制豬肉腸的用料：豬肉300克、蠔油1勺、生抽1勺、鹽2克、胡椒粉2克、澱粉10克、雞蛋清1個。2、準備好材料。3、豬肉洗淨切成小塊，放入絞肉機中。4、啓動絞肉機打成肉泥。5、放入容器中。6、加入雞蛋清。7、加入生抽...
1、原材料：豬大腸200克、冬茹10克、生薑10克、蔥10克、蒜子10克。2、調味料：花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、清湯50克。3、做法：豬大腸洗淨切條、冬茹切條、生薑...
1、料：豬大腸500克，青、紅椒共150克，水發木耳50克。調料：蔥1棵，姜1塊，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5湯匙，精鹽3茶匙，味精、香油各1茶匙，澱粉3茶匙，花生油1湯匙。2、先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃漬。木耳、青紅椒改...
1、材料：豬大腸1段，蓮子30克，枸杞子30克，細鹽，味精少許。2、做法：將豬大腸清洗乾淨，切小段；上藥洗淨，且蓮子用清水泡軟。共入鍋中，加清水適量燉熟，調入細鹽、味精即可。飲湯吃豬大腸、蓮子、枸杞子，每天1次。...
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