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材料:-雞蛋10個-醬油500毫升-水500毫升-冰糖50克-八角5個-桂皮1塊-陳皮1塊-花椒10顆-香葉5片-鹽適量做法:1.將雞蛋放入鍋中加水,煮沸後煮10分鐘,然後放到冷水中浸泡5分鐘,去除雞蛋外殼。2.將醬油、水、冰糖、八角、桂皮、...
霜降養生吃什麼海鮮霜降味道肥美又營養的海鮮推薦1、螃蟹:秋季的螃蟹非常的肥美,所謂九雌十雄,意思就是農曆九月吃雌螃蟹,農曆十月吃雄螃蟹。螃蟹中含有豐富的蛋白質和微量元素,可以養筋補骨,對身體有滋補的作用。不過螃蟹...
1、食材:豬肝100克,麪條100克,薑絲5克,蔥末5克,菜心1根,清水2升,料酒5克,鹽4克,生抽5克,老抽5克,食用油5毫升,雞粉2克,枸杞十粒,胡椒粉1克。2、薑絲、蔥末備用,菜心切段,豬肝切條。3、倒入豬肝,清水500毫升浸泡1小時,多換水,至血水析出。...
1、牛排清水洗一下,廚房紙巾吸乾淨水,兩面撒上鹽和黑胡椒粉,黑胡椒粉要多撒些,味道好。靜置30分鐘以上。2、鍋熱,如果是不粘鍋不用放油,醃製好的牛排直接放入鍋內煎至兩面發黃,側面也煎一下,爲了有效鎖住水分,過程大約3到4分鐘...
鴿子湯的營養燉法很簡單,主要的步驟如下:1、鴿子洗淨切成四塊,鍋中加水大火燒開放入鴿子,煮出污血取出,沖洗乾淨,瀝水備用。2、常參洗淨,黃芪,芡實,桂圓紅棗洗淨。3、所有材料放入燉盅,加適量涼開水隔水燉兩小時,按個人口味適當...
1、懶人午餐豆角燜面配料:麪條500克、豆角200克、五花肉200克、洋蔥半個、八角1個、耗油適量、海鮮醬油適量、糖適量、精鹽適量、味精適量。2、備好食材,五花肉切片,洋蔥切絲,豆角切段。3、沸水下面條,再次煮沸時撈出過涼...
1、從營養價值上來說,不同種類的鮮棗之間,營養差別並不大。鮮棗中含有豐富的維生素C,鮮棗果肉中還富含礦物質,尤其適合女性和兒童食用。2、以金絲棗、冬棗、新疆大棗爲例,3種大棗中均含有鈣、鈉、鎂、鉀等常量元素和鐵、鋅...
1、做法一:熟肥腸、豆腐2塊,姜2跟、姜少許、香油少許。將熟豬肥腸切塊,豆腐和薑切片,小蔥切碎。鍋裏放水燒開後,放入豆腐煮三分鐘焯除豆腥味,然後撈出備用。把肥腸也放入開水中焯一下撈出備用。鍋裏重新加入適量開水,直接放...
蟶乾豬蹄可以做蟶乾花生豬腳湯,具體做法如下:1、豬腳520克、花生730克、鹽460克、蟶乾850克、味精70克、料酒20克、姜90克、水40克。2、買來豬腳後先用水清洗乾淨。鍋裏水燒開,倒入豬腳撈1分鐘去血水。3、撈起來的豬腳,需...
1、醬汁燉豬蹄材料:豬蹄,香菇,胡蘿蔔,土豆,八角,蔥,姜,蒜,香葉,桂皮,鹽,冰糖,醋,料酒,生抽,老抽。做法:水裏加一枚八角、適量料酒、薑片燒開,放入洗淨的豬蹄膀氽燙3-5分鐘,撈起浸泡在冰水裏3-5分鐘,再撈起洗掉血水。熱鍋冷油放入薑片、蒜...
1、麪粉300克,溫牛奶200克,雞蛋60克,豬油30克,白糖20克,酵母3克,芝麻20克。2、在碗裏倒入300克麪粉。3、加入200克溫牛奶。4、加入20克白糖。5、把白糖融化開。6、加入3克酵母。7、攪拌均勻。8、在麪粉裏打入40克雞蛋。9、...
1、準備主料:小仔公雞500克,蔥末半湯匙,色拉油3湯匙,薑末半湯匙。調料:醬油1湯匙,花椒粉半湯匙,香油1茶匙,黃酒1湯匙,陳醋半茶匙,精鹽10克,芡粉2茶匙,砂糖1茶匙,味精少許。2、將仔雞宰條去內臟洗淨,切成適當小塊,放入調料醃漬30分鐘...
1、牛奶倒入奶鍋。2、加入2湯勺白糖。3、把牛奶燒開,注意要邊攪拌邊煮,要不然容易沾鍋。4、牛奶晾涼至不燙手後加入乳酸菌,攪拌均勻。5、入酸奶機發酵10個小時成豆腐腦狀即可。6、取半杯自制酸奶。7、倒入一半香芋果味醬...
1、準備兩個玻璃碗,打入5個雞蛋,蛋清蛋黃分離,用筷子把它們稍微打散備用。2、把蝦米、鹹蛋黃分別切碎,全部切好放入碗裏,用筷子充分地攪拌均勻備用。3、再調一碗醬汁,把一塊姜切成末,切好放入碗裏,碗中倒入鹽、白糖各一小勺,陳...
1、主料:胡蘿蔔、蔥、雞蛋、麪粉。2、輔料:雞蛋、鹽、油。3、準備好胡蘿蔔,洗淨,擦絲。4、蔥切碎,雞蛋2個放在碗裏打成蛋液備用。5、.麪粉適量放於大碗或者盆中,胡蘿蔔絲用水焯過之後放入麪粉中,此時也將蔥和蛋液放入一起攪...
1、食材:土豆388克、胡蘿蔔58克、雞蛋49克、培根599克、麪粉345克、孜然粉48克、小蔥45克、椒鹽粉49克。2、土豆、胡蘿蔔刨皮刨絲,培根切絲,加入雞蛋,鹽,蔥花,麪粉,水(少一點)放在一個大一點的器皿中。3、裏倒入適量油(鋪滿鍋底...
1、食材:牛奶500克、紅茶10克、白糖一勺。2、首先準備牛奶,紅茶還有適當的白糖。3、材料準備好後,往鍋中倒入適當的水。4、再將準備好的紅茶放入鍋中熬製紅茶,待水變紅即可。5、用過濾器將紅茶過濾過濾好後,將紅茶倒入鍋中...
1、第1步、三黃雞裏外清洗乾淨。2、第2步、斬成大塊。3、第3步、鍋中倒入少許油,將蔥花、薑片、八角入鍋中,煸炒出香味。4、第4步、將雞塊入鍋中,先讓雞皮一面朝鍋底,將雞皮裏的油脂煸出來。5、第5步、翻個身,倒少許料酒。...
1、取1塊雞脯,清洗乾淨後,把雞脯切成塊狀放在盤中。2、取2個土豆,清洗乾淨後,把土豆的外皮削去,切成塊狀放在盤中。3、準備2個青尖椒,去除根部後,切成小塊狀,放在盤中。4、洗鍋,點火,在鍋中加入5ml左右的油,把火調到大火檔。5、...
1、龍利魚的營養價值是非常豐富的。在龍利魚中是含有大量的不飽和脂肪酸存在,所以說我們吃龍利魚就可以有很強的抗動脈粥樣硬化功效產生,這樣對我們預防心腦血管疾病和增強記憶的情況都是有好處的,所以說龍利魚是很適合...
1、準備材料:蔓越莓幹、米醋或有機糙米醋、蜂蜜2、做法步驟:想將準備好的蔓越莓幹放入玻璃瓶中,再到入適量的蜂蜜;3、再將大概三倍的米醋倒入瓶中;4、用保鮮膜將瓶蓋封好,蓋上蓋子放在冰箱中冷藏一至兩天即可。...
1、牛肉250克,山藥200克,色拉油適量,姜適量,幹辣椒適量,料酒適量,生抽適量,小蔥。2、牛肉切方塊入滾水,撈起瀝乾水分備用,山藥洗淨去皮切塊。3、炒鍋熱油放薑片、花椒爆香,再加入牛肉塊翻炒同時烹入料酒、生抽。4、加入足量開水...
1、準備材料:蔓越莓幹、米醋或有機糙米醋、蜂蜜2、做法步驟:想將準備好的蔓越莓幹放入玻璃瓶中,再到入適量的蜂蜜;3、再將大概三倍的米醋倒入瓶中;4、用保鮮膜將瓶蓋封好,蓋上蓋子放在冰箱中冷藏一至兩天即可。...
1、食用鹼:是指有別於工業用鹼的純鹼(碳酸鈉)(化學式Na2CO3)和小蘇打(碳酸氫鈉)(化學式NaHCO3),小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品,二者本質上沒有區別。所以,食用鹼在有些地方也被稱作小蘇打(粉末狀)。2...
1、一般一湯勺麪粉可以做2個薄點的餅子。用幾勺麪粉就要看看家人要吃多少餅了,吃多少做多少,做多了剩下了,就不好吃了,香蔥雞蛋餅最好是現做現吃,才能吃到餅的蔥香,蛋香和麪的香味。2、準備好小蔥,洗乾淨切小段備用。3、拿一...
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