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甘藍洗淨,然後切成細絲,小米椒切斷。準備一個密封罐,將甘藍和鹽放進去,一層甘藍一層鹽,分4次鋪入,壓緊。最後放入白醋、小米椒,蓋好蓋子,密封放置3天,泡菜就做好了。自制甘藍泡菜的方法食材:甘藍500克,小米椒5個、白醋50毫升、鹽...
1、主料:苤藍350g,粉條150g3人份。輔料:食鹽適量,生抽適量,調和油適量。2、粉條提前用溫水泡軟,然後剪合適長短。3、甘藍洗淨切絲,鍋中放油燒熱加入甘藍翻炒。4、炒至甘藍七八分熟放入粉條。5、加入生抽炒勻。加鹽調味。翻炒...
1、綠甘藍能生吃。綠甘藍俗稱包心菜,是生活中的常見食物,富含纖維素、多種維生素,且熱量較少,食用後有助於促進胃腸蠕動,防止大便乾燥。生食綠甘藍的食用方式簡單,同時口感較好,也可以使營養成分得到充分保留。2、食用簡單:將...
1、紫甘藍外皮可能會有灰塵,只需要簡單沖洗一下就可以。2、然後把紫甘藍泡入水中,浸泡一段時間,就要清洗用手來回的揉搓,這樣能去除大部分停留在表面的灰塵;也可以把紫甘藍先進行剝片處理,放入淡鹽水中浸泡一段時間再拿出...
1、食材:綠甘藍、紫甘藍、大蒜、海米。2、綠甘藍、紫甘藍切條,焯水,迅速過涼開水,擠幹備用。3、蝦米溫水泡發至無硬芯,瀝乾水分,切碎備用。4、大蒜拍扁剁碎歲備用。5、用涼拌醬油、醋、糖、鹽和香油調成碗汁。6、碗汁澆入擠...
紫甘藍水就是把紫甘藍剪碎放到水裏煮,待紫甘藍的顏色褪去,溶液顏色變紫色時,取出紫甘藍。剩下的水就是紫甘藍水,可作爲一種酸鹼指示劑,在酸性溶液中呈紫紅色,中性溶液中呈藍紫色,鹼性溶液中呈藍色。因爲料酒是中性的,所以料酒...
1、孢子甘藍作爲一種蔬菜,其本身並沒有什麼毒副作用,食用後對於人體是沒有什麼害處的,但是需要注意的是孢子甘藍比大白菜含的粗纖維多而粗糙,故質硬,消化功能差的人不宜多用。2、孢子甘藍以食用植株腋芽中所形成的鮮嫩小葉...
1、紫甘藍可以生吃的。2、生吃紫甘藍是有一定的好處的,能夠讓我們的身體獲取更多的水溶性維生素,例如維生素C。生吃甘藍可預防膀胱癌,煮熟的甘藍沒有抗癌效果,烹煮會破壞甘藍中60%至90%的異硫代氰酸鹽。...
1、挑選孢子甘藍時,我們可以先用手掂一下它的分量,分量較沉的孢子甘藍比較好,這樣的孢子甘藍中含有的水分比較充足,結構也比較緊湊。2、還有就是要看它的顏色是否有光澤,我們要挑選色澤明亮,呈鮮綠色的,這種孢子甘藍最新鮮。...
1、紫甘藍做的時候最好還是用熱水,燙一下不會影響口感。2、紫甘藍沙拉在製作的時候,可以先將他們切成絲,放入大碗中,加入一些蘋果醋、鹽醃製15分鐘後,把苦水給倒掉,然後再加入其它的生菜,比如大白菜、胡蘿蔔絲涼拌。3、涼拌...
1、主料:紫甘藍、蝦皮,輔料:植物油、鹽、糖、蒜頭。2、將紫甘藍洗淨,切成均勻的細條,瀝乾水。3、將蝦皮洗淨,瀝乾水待用。4、鍋中下油,放入蒜片,中火爆香。5、轉大火,將紫甘藍倒入鍋中,火速翻炒,因甘藍可生食,所以不用炒至爛熟。6...
1、紫甘藍是可以生吃的,而且營養價值是很高的,人體對營養吸收也是最好的。2、紫甘藍中含有豐富的維生素C,維生素E,胡蘿蔔素,鈣錳以及纖維素等,是一種天然的防癌藥物,也具有醫學保健作用,而且也是一種重要的護肝藥品,主要針對脂...
1、羽衣甘藍中國叫牡丹、牡丹菜2、羽衣甘藍是我們日常生活中熟悉的一種蔬菜食品,尤其是在夏天。它屬於十字花科蕓薹屬。作爲一種兩年生草本花卉,它是甘藍園藝的一個變種。3、比如在一些重大節日,它有很好的觀賞價值,可以...
1、主料:綠甘藍200g、番茄1個。2、輔料:油適量、鹽適量、花椒粒適量、大蒜適量、白糖適量。3、大蒜去皮洗淨。4、綠甘藍洗淨掰小塊,番茄洗淨切片,大蒜切片。5、炒鍋加入適量的油,爆香花椒粒,再加入大蒜片,爆出香味。6、加入...
1、紫甘藍可以炒着吃。2、紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種,是結球甘藍中的一個類型。紫甘藍葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。紫甘藍的營養成分包括碳水化合物,蛋白質,葉酸、抗壞血...
用鹽、五香粉、大蒜和食用油與紫甘藍絲醃製5分鐘後,將醃製好的紫甘藍絲放入油鍋內翻炒1分鐘左右。紫甘藍絲翻炒變軟後,加入適量米醋攪拌均勻進行調味,就可以做出美味的清炒紫甘藍。清炒紫甘藍的製作方法準備食材:紫甘藍、...
1、紫甘藍可以蒸着吃。2、用料:紫甘藍一個,蔥薑蒜適量,白芝麻適量,蠔油適量,蔥花適量。取甘藍的上半部分,切成九宮格的的形狀,放入盤中。鍋中燒開水,把盛有甘藍菜的盤子放到鍋中,大火燒20分鐘。然後開蓋取出。在蒸的過程中,我...
1、食材明細:綠甘藍500克、胡蘿蔔1根、鹽15克、泡椒100克。2、把綠甘藍洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨切片,加鹽醃製30分鐘。3、攥幹水分後裝入容器裏,加入泡椒。4、放入冰箱冷藏醃製2天即可。5、盛入碟中,即可食用。...
1、紫甘藍是可以生吃的,而且營養價值是很高的,人體對營養吸收也是最好的。2、紫甘藍中含有豐富的維生素C,維生素E,胡蘿蔔素,鈣錳以及纖維素等,是一種天然的防癌藥物,也具有醫學保健作用,而且也是一種重要的護肝藥品,主要針對脂...
1、甘藍可以增強機體免疫力,由於甘藍是生活中的蔬菜,也叫做洋白菜,它的營養成分比較高,具有大量的維生素C、維生素E和維生素B,有很好的保護和修復胃粘膜,可以促進胃部細胞的活躍旺盛,降低病變。2、經常吃甘藍菜的人,能夠起到...
1、準備材料:羽衣甘藍100克、糖適量、乾貝若干,提前水發、蔥少許、味噌少許。2、煮兩小碗清水,放入水發好的乾貝3、翻滾約4-5分鐘,放入洗淨的羽衣甘藍4、三分鐘,水開後小火。湯中放入味噌拿勺子化開。5、放蔥花及少許糖即可...
羽衣甘藍能給花枝鼠吃,但是蔬果部分不要一次餵食太多,喂多了容易致病。蔬果類大部分都含有農藥,請擁清水洗淨拭乾再餵食。水一定要供給,並且2-3天換一次飲用水,注意要是純淨水或者白開水,可以混合少量在食物裏,但不可以加太...
1、通便排毒,半杯抱子甘藍中含有約6克的碳水化合物,其中有2克是膳食纖維。膳食纖維可增加糞便體積和重量,有助於刺激腸道蠕動以排毒。2、加速傷口癒合,抱子甘藍中含有維生素K,也有抑制鈣流失、預防骨鬆的功能。維生素K也有...
1、紫甘藍去淨老葉,削去根後洗淨,切成約4釐米長、3釐米寬的長條,加少許精鹽拌和,醃漬2小時後,輕輕擠去水分,排放盆中。2、乾紅辣椒去子,洗淨後切成細絲。姜切絲。3、將鹽、糖、醋調成適合口味的滷汁,倒入甘藍內,菜面上放些薑絲...
1、紫甘藍是蔬菜,紫甘藍又叫紅甘藍、紫洋白菜或者紫茴子白,它的外葉和葉球顏色都是紫紅色,因此叫紫甘藍,也叫紫圓白菜。2、紫甘藍的營養價值很高,它含有豐富的維生素C、維生素U以及維生素E和B,紫甘藍主要分佈在我國東部。...
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