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1、選的罈子密封性一定要好,也就是把壇蓋蓋上,壇邊放水,看是否老有氣泡,以此判斷罈子的密封性。罈子洗乾淨,晾乾待用。2、把涼白開水裝入罈子約大半壇,再將野山椒瓶中的汁水調人。做罈子酸就是這樣,一定要個引子的,或者你到街...
1、材料。芥菜2斤,醋少許。2、買回來的芥菜洗淨曬乾水氣,只需菜葉略焉就可以了,菜薹切一下,方便入味!鍋乾淨無油狀態,燒開水一鍋,放少許白醋,把菜薹部分先放進去燙軟取出。3、芥菜葉放入鍋中燙一下,斷生,燙到菜葉轉青即可取出放...
1、食材:酸梨50克、桔子30克、檸檬20克、山楂20克。2、原料:酸梨、桔子、山楂、冰糖、檸檬。3、紅果洗淨去核,酸梨削皮切成塊,桔子剝皮備用。4、切好的紅果、酸梨、桔子一起去放入煮鍋中,加入適量水。大火燒沸,改小火煮20分...
1、食材:自制酸奶250克、櫻桃少許、芒果1個、藍莓少許。2、準備好所需水果。3、杯中倒入少許酸奶。4、鋪上櫻桃。5、再倒入少許酸奶。6、鋪上藍莓。7、再倒入少許酸奶,鋪上芒果。8、再次倒入少許酸奶,用芒果、藍莓和櫻桃...
1、材料:魚一條,酸菜一顆,姜幾片,豆瓣醬一勺,幹辣椒一把。2、魚先起肉切薄片,魚大骨和魚腩切段,一起用清水浸泡出血水,混了換水再浸泡,直到魚肉變白變透明撈起,晾乾水份,魚肉用醃料用手拌勻,抓入味,醃製20分鐘以上。酸菜浸泡5分鐘...
1、韭菜豬肉餡餃子15個,香菜一顆,紫菜適量,醋三勺,生抽一勺,鹽適量,雞精適量,熟白芝麻一勺,辣椒油一勺,油一勺。2、碗中放入鹽、雞精、生抽、醋、辣椒油、熟白芝麻、紫菜、香菜洗淨切碎,油加熱倒入碗裏。3、湯鍋中倒入清水,大火...
1,250克羊肉用刀剁成小顆粒狀,加入20克薑末、2克料酒、2克生抽、2克老抽、2克雞精、2克味精、1克白糖、2克胡椒粉、2克十三香、30克蠔油、鹽3克。2,把剁好的羊肉餡和調料按順時針方向拌勻,然後加入30克蔥姜花椒水,繼續攪打...
1、食材:酸奶一盒,香蕉1根,藍莓1碗,堅果適量。2、藍莓、草莓等,香蕉切片,雜糧和堅果混在一起。3、拿一個杯紙,先放一層雜糧和堅果,然後鋪上約2大勺的酸奶。4、接下來是水果,把250克酸奶分別倒入香蕉鋪底的杯中,再鋪上幾片香蕉,留...
1、將餃子下鍋煮。2、香菜,蔥花切好,放入碗中。3、碗中放入雞精、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蔥花、香菜、蝦皮、十三香、小紅椒。4、加開水把湯衝開,最後放入餃子即可。...
1、酸梨甜水的用料:酸梨3個、冰糖適量。2、首先把酸梨洗淨,切小塊,不鏽鋼鍋中放四碗水煮開,然後放入冰糖和酸梨,小火煮二十分鐘關火。酸酸甜甜又軟又糯的酸梨甜水就出鍋了!3、最後放涼後在冰箱裏冷藏一下口感更佳!...
1、食材:酸梨500克,板栗200克,紅果100克,冰糖150克。2、酸梨洗淨,炒熟的板栗去外殼。3、冰糖準備好,酸梨切成小塊放入盛有清水的砂鍋裏。4、放入適量的冰糖,放入板栗燒開後撇清浮沫。5、紅果洗淨準備好放入湯水中。6、放入一...
1、主料:水蘿蔔260克。2、輔料:糖10克、米醋15克、鹽3克、香菜適量。3、水蘿蔔清洗乾淨,去掉水蘿蔔頭上的蘿蔔葉子。4、用刨刀將水蘿蔔刨出長絲。5、放一勺鹽,殺出水蘿蔔裏的辣氣。6、大約1-2分鐘,水蘿蔔就出水了,把水倒掉...
1、酸梨甜水的用料:酸梨3個、冰糖適量。2、首先把酸梨洗淨,切小塊,不鏽鋼鍋中放四碗水煮開,然後放入冰糖和酸梨,小火煮二十分鐘關火。酸酸甜甜又軟又糯的酸梨甜水就出鍋了!3、最後放涼後在冰箱裏冷藏一下口感更佳!...
1、水果洗淨瀝乾後,草莓切半、獼猴桃去皮切成薄片備用。2、將材料6拌勻備用,牛奶煮至90度即可衝入材料6中拌勻。3、移至爐火上以隔水加熱方式加熱至膠凝狀,離火再加入奶油拌至完全冷卻,即爲布丁餡。4、將布丁餡裝入擠花...
1、白菜扒開洗淨切絲。2、白菜絲加適量鹽用手揉勻醃製10分鐘。3、菜絲變軟變蔫出水,將水分瀝去。4、裝入無油無水的瓶中,加適量鹽和涼開白沒過白菜,蓋好蓋子放至陰涼處發酵15天。5、15天之後取出,完成。...
1、選的罈子密封性一定要好,也就是把壇蓋蓋上,壇邊放水,看是否老有氣泡,以此判斷罈子的密封性。罈子洗乾淨,晾乾待用。2、把涼白開水裝入罈子約大半壇,再將野山椒瓶中的汁水調人。做罈子酸就是這樣,一定要個引子的,或者你到街...
1、將醃好的酸菜用水多洗幾遍,切碎,和肉餡一起放入盆中,加入鹽、花椒麪、味精、醬油,在鍋中將一勺油燒開,加入蔥花,倒入盆中,一起沿着一個方向均勻攪拌。酸菜餡和好待用。2、用麪粉和成麪糰,餳大約10分鐘。3、將麪糰揉成圓調...
1、山楂洗淨,去籽。2、冰糖500克,準備好。3、鍋裏放水,水開,放山楂和冰糖。4、熬一會看水大概有淡淡的顏色了,把山楂撈出來。5、放進豆漿機裏,打成糊狀。6、重新倒回鍋裏,小火熬,熬到看不見果肉,全是汁就行了。...
1、韭菜豬肉餡餃子15個,香菜一顆,紫菜適量,醋三勺,生抽一勺,鹽適量,雞精適量,熟白芝麻一勺,辣椒油一勺,油一勺。2、碗中放入鹽、雞精、生抽、醋、辣椒油、熟白芝麻、紫菜、香菜洗淨切碎,油加熱倒入碗裏。3、湯鍋中倒入清水,大火...
1、準備工作,先把買回來的魚肚子剖開,挖掉內臟和腮,然後洗乾淨。2、切點蔥,蒜,姜裝到碗裏。3、將魚骨頭剔掉,再把魚肉削成小片。4、把削好的魚肉片裝到碗裏,放點姜蒜,辣椒粉,和適量鹽,攪拌均勻,醃個十五分鐘。5、這時就可以往鍋...
1、將醃好的酸菜用水多洗幾遍,切碎,和肉餡一起放入盆中,加入鹽、花椒麪、味精、醬油,在鍋中將一勺油燒開,加入蔥花,倒入盆中,一起沿着一個方向均勻攪拌。酸菜餡和好待用。2、用麪粉和成麪糰,餳大約10分鐘。3、將麪糰揉成圓調...
1、準備兩個小容器,一個裝滿純淨水一個備用;2、用氨基酸洗面奶洗臉,用洗臉巾擦乾淨;3、準備一片面膜(普通補水面膜就好);4、第一次做擠綠豆大小的放在備用的容器裏;5、先用乳液或者凡士林塗在鼻翼兩側嘴角等較敏感部位;6、取一...
1、食材:酸梨50克、桔子30克、檸檬20克、山楂20克。2、原料:酸梨、桔子、山楂、冰糖、檸檬。3、紅果洗淨去核,酸梨削皮切成塊,桔子剝皮備用。4、切好的紅果、酸梨、桔子一起去放入煮鍋中,加入適量水。大火燒沸,改小火煮20分...
1、將醃好的酸菜用水多洗幾遍,切碎,和肉餡一起放入盆中,加入鹽、花椒麪、味精、醬油,在鍋中將一勺油燒開,加入蔥花,倒入盆中,一起沿着一個方向均勻攪拌。酸菜餡和好待用。2、用麪粉和成麪糰,餳大約10分鐘。3、將麪糰揉成圓調...
1、純牛奶500ml、細砂糖適量、酸奶發酵劑10g、各種水果適量、綠豆適量。2、方法:家用酸奶發酵菌一包,網上買很方便,一小包10g可以用一次。純牛奶500ml,細砂糖若干。3、把純牛奶倒入酸奶機內膽中,加入細砂糖,攪拌均勻至細砂...
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