有關燒拌的精選大全
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料柿子椒:250g;香油:8g;食鹽:5g;味精:5g;醋:3g;燒拌青椒的做法將柿子椒洗淨去籽切塊;將炒鍋燒熱(不放油),放柿子椒下鍋用小火炒;表皮變色後關火,撒鹽、味精、麻...
1、配料:豬蹄1個,蒜末、蔥末、薑末、香菜適當,食鹽,食醋,白糖各25g,小米椒2個;做法步驟:先將豬蹄洗淨,切成小塊。在鍋中加水,放入幾顆花椒和少數蒜末,把豬蹄煮熟。豬蹄煮好後盛出,擺盤晾涼。在碗中放入生抽,食醋,蒜末薑末蔥末,食鹽和...
燒雜拌步驟1燒雜拌的做法大全羊肉洗淨跟冷水一起下鍋,大火煮開後再續煮3-4分鐘;當鍋內飄滿浮沫時即可關火,將羊肉撈出用熱水洗淨,湯倒掉;將鍋洗乾淨,重新加入熱水、羊肉、白蘿蔔片,大火煮(煮羊肉湯不羶的最好辦法是加白蘿蔔...
1、羊肉500克、大蔥300、圓白菜300、姜50、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、五香粉適量、油適量、雞蛋1個。2、羊肉蔥圓白菜切丁,姜切沫,放調料少量水攪拌,醃製半小時,放油再攪拌。3、燒麥皮是買現成的。4、包好,口不要捏緊。...
1、主料:青椒(不能用柿子椒、菜椒),紅辣椒,皮蛋雞精,鹽,香油,醋,大蒜末。2、青椒,紅辣椒洗乾淨,直接放到竈火上燒。等辣椒全身都變黑,變軟後,放到事先準備好的一盆自來水裏,燒好一個就放進去一個泡着。3、把上面的黑皮洗掉,用手一搓,...
1、紅燒雞塊。材料:柴雞、青椒、紅椒;輔料:大蒜、大蔥、生薑、花椒、八角、桂皮、香葉、紅辣椒、白芝麻;調料:食鹽、料酒、黃豆醬、香油、白糖、老抽、生抽;做法:柴雞斬成小塊,清洗乾淨放入盆中,倒入清水浸泡30分鐘,這樣能浸泡...
1、用料:茄子2根、菜油少許、蒜三五瓣、生薑約3cm、醋少許、生抽少許。2、選擇直而粗的茄子。這樣便於用鍋蒸。茄子的汁液也比較多。3、洗淨。斷成能用鍋裝下的長度。將其放在蒸鍋上。4、大夥蒸10分鐘。開鍋。以筷子能...
1、羊肉洗淨跟冷水一起下鍋,大火煮開後再續煮3-4分鐘;當鍋內飄滿浮沫時即可關火,將羊肉撈出用熱水洗淨,湯倒掉;將鍋洗乾淨,重新加入熱水、羊肉、白蘿蔔片,大火煮(煮羊肉湯不羶的最好辦法是加白蘿蔔同煮。)2、大約煮20-30分鐘...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料松花蛋:3個;紅尖椒:1個;尖椒:3個;食鹽:3克;老抽:1小勺;生抽:1小勺;香油:數滴;陳醋:1小勺;大蒜:3瓣;蔥:2根;燒辣椒拌皮蛋的做法準備好所需食材,辣椒洗乾淨,用...
1、羊肉500克、大蔥300、圓白菜300、姜50、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、五香粉適量、油適量、雞蛋1個。2、羊肉蔥圓白菜切丁,姜切沫,放調料少量水攪拌,醃製半小時,放油再攪拌。3、燒麥皮是買現成的。4、包好,口不要捏緊。...
1、羊肉洗淨跟冷水一起下鍋,大火煮開後再續煮3-4分鐘;當鍋內飄滿浮沫時即可關火,將羊肉撈出用熱水洗淨,湯倒掉;將鍋洗乾淨,重新加入熱水、羊肉、白蘿蔔片,大火煮(煮羊肉湯不羶的最好辦法是加白蘿蔔同煮。)2、大約煮20-30分鐘...
主料:豬肉餡輔料:雲吞皮、雞蛋、青豆、洋蔥調料:香油、醬油、鹽、胡椒粉、澱粉、料酒、薑末。1、將洋蔥切成小粒放在盆中用澱粉拌勻。2、將豬肉餡、香油、醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、薑末、雞蛋打上勁後和洋蔥粒拌勻...
1、用料:茄子2根、菜油少許、蒜三五瓣、生薑約3cm、醋少許、生抽少許。2、選擇直而粗的茄子。這樣便於用鍋蒸。茄子的汁液也比較多。3、洗淨。斷成能用鍋裝下的長度。將其放在蒸鍋上。4、大夥蒸10分鐘。開鍋。以筷子能...
1、用料:茄子2根、菜油少許、蒜三五瓣、生薑約3cm、醋少許、生抽少許。2、選擇直而粗的茄子。這樣便於用鍋蒸。茄子的汁液也比較多。3、洗淨。斷成能用鍋裝下的長度。將其放在蒸鍋上。4、大夥蒸10分鐘。開鍋。以筷子能...
1、食材:木耳菜500克,素燒肉400克,花生油適量,食鹽2茶匙。2、準備材料:素燒肉、木耳菜。3、將素燒肉切好。4、木耳菜洗淨,放入燒開的熱水中煮3分鐘。5、加入小許花生油、1.5茶茶匙食鹽調味。6、煮沸的木耳菜清綠嫩滑。7、將...
1、雞半隻(6個月以內的)、黃瓜1個、熟花生米1把;生薑幾片、香蔥2根、大料1個、桂皮1塊、料酒1大勺;生薑1塊、大蔥1根、大蒜2瓣、香菜1根、尖椒2個、小米辣2個;鹽1小勺、白糖2小勺、生抽2大勺、香醋2大勺、花椒油1小勺、辣...
1、雞半隻(6個月以內的)、黃瓜1個、熟花生米1把;生薑幾片、香蔥2根、大料1個、桂皮1塊、料酒1大勺;生薑1塊、大蔥1根、大蒜2瓣、香菜1根、尖椒2個、小米辣2個;鹽1小勺、白糖2小勺、生抽2大勺、香醋2大勺、花椒油1小勺、辣...
1、配料:豬蹄1個,蒜末、蔥末、薑末、香菜適當,食鹽,食醋,白糖各25g,小米椒2個;做法步驟:先將豬蹄洗淨,切成小塊。在鍋中加水,放入幾顆花椒和少數蒜末,把豬蹄煮熟。豬蹄煮好後盛出,擺盤晾涼。在碗中放入生抽,食醋,蒜末薑末蔥末,食鹽和...
1、食材:雞腿、鹽、洋蔥50克、姜10克、西蘭花50克、胡蘿蔔20克、米飯2碗、生抽30毫升、老抽10毫升、蠔油30毫升、料酒30毫升、蜂蜜15毫升、水50毫升、鹽2克。2、準備好雞腿,雞腿洗淨後,準備洋蔥和姜。3、把雞腿的骨頭剔...
1、土豆切塊(最好切大顆一點)。然後入油鍋炸至金黃撈出過油備用。2、牛肉切粒或者切片都可以。鍋裏放點薑片,燒開水,牛肉焯水變色後撈出備用。3、鍋裏放點油,放入洋蔥炒至變半透明後加土豆翻炒放入調好的醬汁。4、蓋上鍋蓋...
鍋中水燒開,然後倒入花生米,再加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、鹽,大火煮熟,撈出。胡蘿蔔切丁、黃瓜切小塊。鍋中燒水,將胡蘿蔔丁、黃瓜丁放進去,煮熟撈出。最後將花生米、黃瓜、胡蘿蔔放入碗中,加鹽、味精、香油,拌勻裝盤...
1、土豆切塊(最好切大顆一點)。然後入油鍋炸至金黃撈出過油備用。2、牛肉切粒或者切片都可以。鍋裏放點薑片,燒開水,牛肉焯水變色後撈出備用。3、鍋裏放點油,放入洋蔥炒至變半透明後加土豆翻炒放入調好的醬汁。4、蓋上鍋蓋...
1、羊肉洗淨跟冷水一起下鍋,大火煮開後再續煮3-4分鐘;當鍋內飄滿浮沫時即可關火,將羊肉撈出用熱水洗淨,湯倒掉;將鍋洗乾淨,重新加入熱水、羊肉、白蘿蔔片,大火煮(煮羊肉湯不羶的最好辦法是加白蘿蔔同煮。)2、大約煮20-30分鐘...
1、雞半隻(6個月以內的)、黃瓜1個、熟花生米1把;生薑幾片、香蔥2根、大料1個、桂皮1塊、料酒1大勺;生薑1塊、大蔥1根、大蒜2瓣、香菜1根、尖椒2個、小米辣2個;鹽1小勺、白糖2小勺、生抽2大勺、香醋2大勺、花椒油1小勺、辣...
1、配料:豬蹄1個,蒜末、蔥末、薑末、香菜適當,食鹽,食醋,白糖各25g,小米椒2個;做法步驟:先將豬蹄洗淨,切成小塊。在鍋中加水,放入幾顆花椒和少數蒜末,把豬蹄煮熟。豬蹄煮好後盛出,擺盤晾涼。在碗中放入生抽,食醋,蒜末薑末蔥末,食鹽和...
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