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1、食材:雞500克、土豆50克、香菇50克、胡蘿蔔50克、粉皮50克、蔥5克、蒜5克、香菜5克、花椒3克、大料3克、糖0.5匙、料酒0.3匙、一品鮮醬油0.5匙、蠔油0.5匙、鹽1匙、味精0.2匙。2、雞剁成小塊。3、放入開水中焯一下...
1.首先,我們將買來的鳳尾菇去除尾部的根,並清洗乾淨,將大朵的分爲兩半。2.準備好水豆腐,用水清洗一下,姜蒜切碎備好。3.瘦肉切片放在碗裏備用。4.接下來開始煮菜。預熱鍋底,倒入適量的食用油,先將瘦肉放進去簡單翻炒5...
1、食材:雞500克、土豆50克、香菇50克、胡蘿蔔50克、粉皮50克、蔥5克、蒜5克、香菜5克、花椒3克、大料3克、糖0.5匙、料酒0.3匙、一品鮮醬油0.5匙、蠔油0.5匙、鹽1匙、味精0.2匙。2、雞剁成小塊。3、放入開水中焯一下...
1.首先,我們將買來的鳳尾菇去除尾部的根,並清洗乾淨,將大朵的分爲兩半。2.準備好水豆腐,用水清洗一下,姜蒜切碎備好。3.瘦肉切片放在碗裏備用。4.接下來開始煮菜。預熱鍋底,倒入適量的食用油,先將瘦肉放進去簡單翻炒5...
1.首先,我們將買來的鳳尾菇去除尾部的根,並清洗乾淨,將大朵的分爲兩半。2.準備好水豆腐,用水清洗一下,姜蒜切碎備好。3.瘦肉切片放在碗裏備用。4.接下來開始煮菜。預熱鍋底,倒入適量的食用油,先將瘦肉放進去簡單翻炒5...
1、主料:烏骨雞1200克,鳳尾菇80克,火腿30克,油菜心30克,鹽5克,味精2克,料酒15克,大蔥10克,姜8克。2、將烏雞收拾乾淨,切塊。3、鳳尾菇洗淨撒成大片。4、火腿切成片;蔥姜洗淨分別切段、片。5、菜心洗淨,切成3釐米長的段。6、鍋中放...
1、材料:五花肉500g、雞爪400g、小鮑魚8只、幹香菇100g、生薑幾片、蠔油2勺、生抽2大勺、老抽1勺、醋2勺、白糖半勺、物鹽1勺半。2、新鮮小鮑魚處理好後切花,乾花菇要提前泡發,泡好之後洗乾淨剪成大塊備用。3、雞爪要一...
1、肉、鳳尾菇、芹菜、油。2、鳳尾菇洗淨,撕成片。3、芹菜、肉切好。4、坐鍋,放入適量的油。5、將肉放入鍋裏進行翻炒。6、肉炒得差不多時候就可以放入鳳尾菇,加入適量的鹽。7、鳳尾菇快熟時放入芹菜,翻炒一會即可裝盤。...
1、主料:稻米250克,雞肉200克,鳳尾菇150克。2、調料:醬油30克,江米酒45克,植物油10克,鹽2克。3、白米洗淨煮成白飯;雞肉洗淨切丁。4、鳳尾菇洗淨後切成2-3釐米的薄片。5、鍋中放油加熱,放入雞丁、鳳尾菇和米飯煸炒,最後加...
1、主料:稻米250克,雞肉200克,鳳尾菇150克。調料:醬油30克,江米酒45克,植物油10克,鹽2克。2、白米洗淨煮成白飯;雞肉洗淨切丁。3、鳳尾菇洗淨後切成2-3釐米的薄片。4、鍋中放油加熱,放入雞丁、鳳尾菇和米飯煸炒,最後加入醬油、...
1、主料:烏骨雞1200克,鳳尾菇80克,火腿30克,油菜心30克,鹽5克,味精2克,料酒15克,大蔥10克,姜8克。2、將烏雞收拾乾淨,切塊。3、鳳尾菇洗淨撒成大片。4、火腿切成片;蔥姜洗淨分別切段、片。5、菜心洗淨,切成3釐米長的段。6、鍋中放...
1、食材:鮮鳳尾菇600克,雞1只(重約1000克),料酒、精鹽、薑片、麻油、胡椒粉各適量。2、將雞宰好,去毛、內臟,清水洗淨,下沸水鍋焯一下,撈出斬塊,瀝乾水。3、把鳳尾菇放入溫水中泡,清水洗去沙子,撕片備用。4、在鍋裏放入適量油,燒...
1、首先要把鳳尾菇徹底的用清水洗乾淨,然後撕成片,焯水。2、接着要把青蒜切成細小的絲。3、油熱後,放入肉片和青蒜翻炒,肉變色後,放入鳳尾菇加鹽,翻炒均勻。4、加入香芹,加鹽調味,即可出鍋。...
1、鳳尾菇200克,櫻桃5個,洋蔥絲、薑絲各少許。調料番茄醬2大匙,白糖2大匙,醋1小匙,精鹽1/2小匙,幹澱粉、色拉油各適量。2、鳳尾菇去蒂洗淨片片,粘上幹澱粉糊備用。3、鍋入色拉油燒熱,下入鳳尾菇炸至金黃色撈出,瀝油。4、起鍋入...
1、肉、鳳尾菇、芹菜、油。2、鳳尾菇洗淨,撕成片。3、芹菜、肉切好。4、坐鍋,放入適量的油。5、將肉放入鍋裏進行翻炒。6、肉炒得差不多時候就可以放入鳳尾菇,加入適量的鹽。7、鳳尾菇快熟時放入芹菜,翻炒一會即可裝盤。...
1、選地栽培鳳尾菇最好的地方是在畦地,鳳尾菇喜溼不喜歡光。所以我們在選地的時候需要尤其注意溫度和光線的問題,應該選擇在空氣溼潤度相對較高,光照不充足,廕庇大的地方。在這樣的條件下,菌絲生長的更快,出菇肉質會更肥美...
1、韭菜和鳳尾菇是可以一起吃的,一般情況下是不會發生食物相剋的情況,只要保證乾淨衛生,適量地食用,不要過量,就可以放心吃。2、做法:鳳尾菇撕成小朵洗乾淨,用冷水浸泡10分鐘;韭菜擇洗乾淨;鳳尾菇入煮鍋焯水後撈出瀝乾水;...
1、鳳尾菇洗淨。2、撕成片。3、青蒜切絲。4、鳳尾菇焯水。5、油熱後,放入肉片和青蒜翻炒。6、肉變色後,放入鳳尾菇,翻炒。7、加入香芹,加鹽調味,出鍋。...
1、材料:五花肉500g、雞爪400g、小鮑魚8只、幹香菇100g、生薑幾片、蠔油2勺、生抽2大勺、老抽1勺、醋2勺、白糖半勺、物鹽1勺半。2、新鮮小鮑魚處理好後切花,乾花菇要提前泡發,泡好之後洗乾淨剪成大塊備用。3、雞爪要一...
1、首先,我們將買來的鳳尾菇去除尾部的根,並清洗乾淨,將大朵的分爲兩半。2、準備好水豆腐,用水清洗一下,姜蒜切碎備好。3、瘦肉切片放在碗裏備用。4、接下來開始煮菜。預熱鍋底,倒入適量的食用油,先將瘦肉放進去簡單翻炒5秒...
1、材料:五花肉500g、雞爪400g、小鮑魚8只、幹香菇100g、生薑幾片、蠔油2勺、生抽2大勺、老抽1勺、醋2勺、白糖半勺、物鹽1勺半。2、新鮮小鮑魚處理好後切花,乾花菇要提前泡發,泡好之後洗乾淨剪成大塊備用。3、雞爪要一...
1、把豬骨用清水泡一下。換水,洗衣淨。2、鍋里加清水,加姜蔥燒開,加入豬骨焯水。3、焯水後的豬骨用溫水洗淨。4、然後,加入高壓鍋選排骨鍵。5、把鳳尾菇洗淨。6、壓好的豬骨湯,加回鍋裏。7、加入鳳尾菇煮熟。加入蔥花和鹽...
1、選地栽培鳳尾菇最好的地方是在畦地,鳳尾菇喜溼不喜歡光。所以我們在選地的時候需要尤其注意溫度和光線的問題,應該選擇在空氣溼潤度相對較高,光照不充足,廕庇大的地方。在這樣的條件下,菌絲生長的更快,出菇肉質會更肥美...
1、食材:鮮鳳尾菇600克,雞1只(重約1000克),料酒、精鹽、薑片、麻油、胡椒粉各適量。2、將雞宰好,去毛、內臟,清水洗淨,下沸水鍋焯一下,撈出斬塊,瀝乾水。3、把鳳尾菇放入溫水中泡,清水洗去沙子,撕片備用。4、在鍋裏放入適量油,燒...
1、肉、鳳尾菇、芹菜、油。2、鳳尾菇洗淨,撕成片。3、芹菜、肉切好。4、坐鍋,放入適量的油。5、將肉放入鍋裏進行翻炒。6、肉炒得差不多時候就可以放入鳳尾菇,加入適量的鹽。7、鳳尾菇快熟時放入芹菜,翻炒一會即可裝盤。...
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