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1、生蠔肉加入1大勺玉米澱粉,搓揉一會,去掉表面的粘液,再衝洗乾淨。2、加一點點料酒,放置在一旁備用。3、雞洗淨剁成小塊。4、準備一鍋涼水,放入雞塊、薑片,大火燒開,煮出浮沫後把雞塊撈出來。5、另外準備一個鑄鐵鍋,倒一點油...
1、材料:蘋果一個,生魚一條(一斤左右)瘦肉二兩左右紅,去核紅棗五六顆。2、蘋洗淨,連皮切開去心。3、生魚剖好洗淨。4、瘦肉紅棗分別用清水洗淨。5、全部用料放入湯煲,加適量水,蓋好,煲三個小時調味就可以了。...
1、把豬蹄洗淨,砍成小塊備用。2、黃豆、花生洗淨,用水浸泡5小時,紅棗、薑片、陳皮洗淨備用。3、鍋裏放水燒開,放入豬蹄,焯3分鐘即可,盛出來用水洗淨備用。4、先把豬蹄放入砂鍋中,放入花生米、黃豆、紅棗、薑片、陳皮。加足量...
1、用料:豬蹄三隻、花生一碗、姜蔥適量、當歸黃芪2、3片、水適量、米酒少許。2、豬腳去毛剁塊,放清水裏。3、先煮開2分鐘。髒水浮沫全部出來,整鍋水倒出,清洗半熟豬腳。4、蔥姜洗淨打結切片。花生沖洗乾淨。5、加入豬腳中...
1、用料:豬蹄1只、花生米1把、大蔥半根、姜4片、花椒20粒(約)、八角1個、2、桂皮1塊、糖5克、鹽3克、料酒10ml、石斛3根、黃芪片2克。3、大蔥切段,薑切片,豬蹄延骨縫切段,材料備好。4、冷水汆豬蹄,撇出浮沫。5、花生米,蔥段,姜...
1、正常情況下生花生米,大概在20分鐘左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上,到第2天時花生米就會體積膨脹,涼水下鍋,放入調料,煮開後泡着。2、提前用涼水泡發花生米。打豆漿時候也會泡發花生米,理由很簡單,就是泡發以後...
1、主料:生魚1條重約1斤(約600克),瘦肉4兩(約160克),花旗參片5約(約20克),火腿1兩(約40克),上湯5杯,姜1片。2、生魚宰好洗淨,抹乾水,用少許油煎至兩面微黃剷起。3、瘦肉出水過冷河。4、將各料同放燉盅內,加進沸水適量,加蓋,用紗紙封好,隔...
1、上海青切成兩半,只取梗的部分,不要葉子,把梗放入開水裏焯一下,撈出沖涼開水後就可以擺盤了!焯上海青的水裏要放一點鹽和幾滴油。2、花生也要放入開水裏面煮一會,撈出備用!豬肉切小。豬肉要選帶有一點肥的煮出來才香。3、...
1、食材:大紅棗、花生各15克,鮮豬蹄2只,生薑10克,清湯適量,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克。2、大紅棗、花生都泡洗乾淨。豬蹄去淨毛斬成塊,生薑去皮切片。3、鍋內加水燒開,投入豬蹄.用中火煮去其中血水,沖洗乾淨待用。4、在煲...
1、鍋中加入一點薑片和蔥,準備八角、山奈、桂皮、香葉、薑片、蔥節、乾花椒、幹辣椒。2、豬蹄焯水撇去浮沫,鍋中下油放冰糖,炒出糖色下入豬蹄,放入準備好的調料加水,加鹽,老抽,生抽。3、小火燜一個小時,挑出香料,大火收汁即可...
1、料原材料:生魚350克,芍藥10克,甘草10克,姜10克,色拉油800克,奶湯1000克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。2、將生魚宰殺斬件制淨,芍藥、甘草洗淨備用,薑切片待用。3、淨鍋上火,放入色拉油將生魚炸至金黃色控淨油。4、淨鍋上火,放...
1、補血補氣針對本身就身患貧血的羣體,能夠適當服用些豬肉皮,因爲它具備補血補氣的作用。兩者之間持續服食含銅的保健產品給人體開展補血補氣,還比不上適當服用些豬肉皮,更何況多吃也不會發胖。2、養顏美容適當服用些豬肉...
1、土雞洗淨砍塊。2、黃肉姜切大塊用菜刀拍扁。3、大鍋內下適量菜籽油,放入黃肉姜爆香。4、倒入雞塊翻炒均勻。5、雞塊稍稍變色後倒入米酒就繼續中火翻炒。6、放入胡椒粉翻炒均勻至雞塊全部變色。7、倒入適量的純淨水,...
1、在市場上有圓茄子和長茄子,如果是想曬茄子乾的話,我建議你選擇圓茄子,一是這種茄子肉厚肥,曬起來不易斷,而且宜於儲存,所以,建議選擇圓茄子來曬。2、選擇好圓茄子後,用洗水洗一下,然後放到一邊,等表面水乾了後,就可以用來切了...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬蹄:2只;花生仁(炒):適量;枸杞子:少許;料酒:適量;胡椒粉:適量;食鹽:適量;雞精:少許;蔥:1段;姜:半塊;花生燉豬蹄的做法豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待...
1、生蠔燉8-15分鐘能熟。2、生蠔需要煮制的時間並不長,因爲其是一種軟體動物,含有豐富的蛋白質,本身就非常容易煮熟,所以只要是水開了之後,其煮制的時間就在8-15分鐘左右就差不多了。3、而煮生蠔一般是採用大火煮制的方式...
1、食材:豬蹄1只、生薑10克、花生仁100克、冬菇15克、鹽8克、雞粉2克、紹酒3克、胡椒粉適量、枸杞適量。2、用大碗盛適量溫水,然後將花生仁倒進裝有溫水的大碗,泡30分鐘,直至泡透。3、將豬蹄處理乾淨,砍成塊。生薑切成片,冬...
1、把豬蹄洗淨,砍成小塊備用。2、黃豆、花生洗淨,用水浸泡5小時,紅棗、薑片、陳皮洗淨備用。3、鍋裏放水燒開,放入豬蹄,焯3分鐘即可,盛出來用水洗淨備用。4、先把豬蹄放入砂鍋中,放入花生米、黃豆、紅棗、薑片、陳皮。加足量...
1、生蠔燉8-15分鐘能熟。2、生蠔需要煮制的時間並不長,因爲其是一種軟體動物,含有豐富的蛋白質,本身就非常容易煮熟,所以只要是水開了之後,其煮制的時間就在8-15分鐘左右就差不多了。3、而煮生蠔一般是採用大火煮制的方式...
1、正常情況下生花生米,大概在20分鐘左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上,到第2天時花生米就會體積膨脹,涼水下鍋,放入調料,煮開後泡着。2、提前用涼水泡發花生米。打豆漿時候也會泡發花生米,理由很簡單,就是泡發以後...
1、生蠔燉8-15分鐘能熟。2、生蠔需要煮制的時間並不長,因爲其是一種軟體動物,含有豐富的蛋白質,本身就非常容易煮熟,所以只要是水開了之後,其煮制的時間就在8-15分鐘左右就差不多了。3、而煮生蠔一般是採用大火煮制的方式...
1、用料:豬蹄1只、花生米1把、大蔥半根、姜4片、花椒20粒(約)、八角1個、2、桂皮1塊、糖5克、鹽3克、料酒10ml、石斛3根、黃芪片2克。3、大蔥切段,薑切片,豬蹄延骨縫切段,材料備好。4、冷水汆豬蹄,撇出浮沫。5、花生米,蔥段,姜...
1、準備食材:豬蹄、花生、料酒、生抽、老抽、蔥、姜、蒜、冰糖、鹽。2、花生提前用淡鹽水浸泡2個小時左右。3、豬蹄剁塊洗淨,冷水下鍋焯燙至發白,撈出洗淨浮沫。4、準備蔥、姜、蒜。5、炒鍋,適量油,爆香一下薑絲,小火,加入冰...
1、正常情況下生花生米,大概在20分鐘左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上,到第2天時花生米就會體積膨脹,涼水下鍋,放入調料,煮開後泡着。2、提前用涼水泡發花生米。打豆漿時候也會泡發花生米,理由很簡單,就是泡發以後...
1、食材:豬蹄1只、生薑10克、花生仁100克、冬菇15克、鹽8克、雞粉2克、紹酒3克、胡椒粉適量、枸杞適量。2、用大碗盛適量溫水,然後將花生仁倒進裝有溫水的大碗,泡30分鐘,直至泡透。3、將豬蹄處理乾淨,砍成塊。生薑切成片,冬...
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