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1、首先將幹豆腐皮放置整齊,然後用一次性食品袋裝起來,然後放進冰箱保鮮模式,保鮮溫度爲5到15度之間,低於此溫度容易將豆腐皮凍壞,高於此溫度豆腐皮容易變質腐爛,在這樣的環境儲存豆腐皮可以達到4到6天的儲存期。2、還可以...
1、幹豆皮放在涼水裏泡軟,再多洗兩遍,控掉水分。2、鍋中放入清水大火燒開,再放入豆皮煮幾分鐘,煮到豆皮發軟就可以了。3、豆皮煮好撈出來,控掉水分備用。4、青椒去蒂洗乾淨,再切成細絲。5、鍋中倒入花生油,加入蔥花小火炒香...
1、幹豆皮放在涼水裏泡軟,再多洗兩遍,控掉水分。2、鍋中放入清水大火燒開,再放入豆皮煮幾分鐘,煮到豆皮發軟就可以了。3、豆皮煮好撈出來,控掉水分備用。4、青椒去蒂洗乾淨,再切成細絲。5、鍋中倒入花生油,加入蔥花小...
1、吃法不同,油豆皮的吃法一般用來炒着吃,但是它炒出來的豆皮都是一片一片的,還有就是街邊小吃豆皮上有米飯,也可以用豆皮包菜餅。而幹豆皮是加工以後需要進行溫水泡發再吃的,大多時候用於涼拌、翻炒着吃。2、加工不同,油豆...
1、準備材料:幹豆皮200g、大蔥50g、油、鹽、醬油適量。2、用涼水泡好的豆皮切絲2、大蔥切絲準備好。3、油熱放入蔥絲。4、放入豆皮。5、放入一勺多鹽。6、點上幾滴的醬油,翻炒幾下就可以出鍋了。...
發黴的幹豆皮不可以吃的。避免引起腸胃病,要注意飲食安全。也不要吃被污染的食物。幹豆腐皮易儲存,因此不少媽媽們總愛買一些放在家裏以作食材,但是,也有變質的可能,幹豆腐皮在食用的時候需要浸泡開。...
1、所需要的食材:豆皮100g、鹽1勺、白糖、醬油、辣椒油、花椒油、香菜、蒜末分別適量。2、先把幹豆皮用冷水泡軟,並攥幹水分。3、依次放入鹽;糖;一品鮮醬油;辣椒油;花椒油;蒜末一起拌勻。4、然後裝盤香菜點綴即可。...
1、食材:豆皮適量,韭菜適量,小米椒1個,鹽適量,番茄醬適量,雞精適量,老抽適量。2、準備好豆腐皮,溫水泡發。3、切成片即可,韭菜洗淨切段。4、起油鍋,下豆皮翻炒。5、加入番茄醬。6、加入韭菜,加入鹽和少許老抽上色。7、翻炒至韭菜...
1、開啟電熱水壺,燒一壺熱水。取100g的幹豆皮放入乾淨的盆裏。2、把剛燒好的熱水倒進盛幹豆皮的盆裏,加水至剛剛沒過豆皮。用筷子把豆皮拌一下,使受熱均勻。3、用熱水浸泡兩分鐘。4、兩分鐘之後,把熱水倒掉。5、用涼水把...
1、豆皮切條備用。2、鍋裏燒油。3、下蔥姜、幹辣椒爆香。4、加一勺郫縣豆瓣醬、一塊火鍋底料。炒出紅油。5、加適量水,放鹽、雞精調味。6、下入豆腐皮,開鍋煮兩分鐘。7、放一點麻油。水澱粉勾個芡。8、煮開後倒入碗裏,放...
1、原材料:幹豆腐皮,朝天椒,小蔥,姜,米酒,生抽,鹽,雞精,白糖,木薯澱粉,動物油,蒜小量。2、將幹豆腐皮切割成1公分寬、5公分長的條,隨後放進水裏略煮,喜歡吃嫩嫩覺得,就多煮一會;3、尖朝天椒切成片;4、炒鍋內加點油燒開,放入姜,蒜末爆鍋掉...
1、首先將豆皮泡水至軟,然後切成細長條。蒜剁成蒜蓉,黃瓜洗淨去皮,刨成細絲。2、接着起鍋燒水,將豆皮放入,接着焯2分鐘後撈出瀝乾水分。3、最後將豆皮、黃瓜絲、鹽、蒜蓉,拌勻,然後淋上麻油即可食用。...
1、食材:豆皮適量,韭菜適量,小米椒1個,鹽適量,番茄醬適量,雞精適量,老抽適量。2、準備好豆腐皮,溫水泡發。3、切成片即可,韭菜洗淨切段。4、起油鍋,下豆皮翻炒。5、加入番茄醬。6、加入韭菜,加入鹽和少許老抽上色。7、翻炒至韭菜...
1、幹豆皮放在涼水裏泡軟,再多洗兩遍,控掉水分。2、鍋中放入清水大火燒開,再放入豆皮煮幾分鐘,煮到豆皮發軟就可以了。3、豆皮煮好撈出來,控掉水分備用。4、青椒去蒂洗乾淨,再切成細絲。5、鍋中倒入花生油,加入蔥花小火炒香...
1、首先將豆皮泡水至軟,然後切成細長條。蒜剁成蒜蓉,黃瓜洗淨去皮,刨成細絲。2、接着起鍋燒水,將豆皮放入,接着焯2分鐘後撈出瀝乾水分。3、最後將豆皮、黃瓜絲、鹽、蒜蓉,拌勻,然後淋上麻油即可食用。...
1、材料:幹豆皮適量、香蔥適量、蒜末適量、油適量、鹽少許、生抽1湯匙。2、幹豆皮倒入盆裏。3、加入大量的水泡軟幹豆皮,大概泡5分鐘。4、蒜頭切末,香蔥切段。5、泡軟的豆皮洗淨擰乾水分。6、熱鍋後放入適量的油,用中小火...
1、原材料:幹豆腐皮,朝天椒,小蔥,姜,米酒,生抽,鹽,雞精,白糖,木薯澱粉,動物油,蒜小量。2、將幹豆腐皮切割成1公分寬、5公分長的條,隨後放進水裏略煮,喜歡吃嫩嫩覺得,就多煮一會;3、尖朝天椒切成片;4、炒鍋內加點油燒開,放入姜,蒜末爆鍋掉...
1、開啟電熱水壺,燒一壺熱水。取100g的幹豆皮放入乾淨的盆裏。2、把剛燒好的熱水倒進盛幹豆皮的盆裏,加水至剛剛沒過豆皮。用筷子把豆皮拌一下,使受熱均勻。3、用熱水浸泡兩分鐘。4、兩分鐘之後,把熱水倒掉。5、用涼水把...
1、開啟電熱水壺,燒一壺熱水。取100g的幹豆皮放入乾淨的盆裏。2、把剛燒好的熱水倒進盛幹豆皮的盆裏,加水至剛剛沒過豆皮。用筷子把豆皮拌一下,使受熱均勻。3、用熱水浸泡兩分鐘。4、兩分鐘之後,把熱水倒掉。5、用涼水把...
1、首先用鍋燒一壺開水,準備好適量食用鹼。2、把食用鹼倒入開水裏面溶解。3、然後把油豆皮放入鹼水內輕輕翻動,等豆皮一邊白就撈出來。4、最後迅速用清水把撈出的豆皮洗淨沖涼,泡在清水盆中即可。...
1、首先將豆皮泡水至軟,然後切成細長條。蒜剁成蒜蓉,黃瓜洗淨去皮,刨成細絲。2、接着起鍋燒水,將豆皮放入,接着焯2分鐘後撈出瀝乾水分。3、最後將豆皮、黃瓜絲、鹽、蒜蓉,拌勻,然後淋上麻油即可食用。...
1、首先將幹豆腐皮放置整齊,然後用一次性食品袋裝起來,然後放進冰箱保鮮模式,保鮮溫度爲5到15度之間,低於此溫度容易將豆腐皮凍壞,高於此溫度豆腐皮容易變質腐爛,在這樣的環境儲存豆腐皮可以達到4到6天的儲存期。2、還可以...
1、準備材料:幹豆皮200g、大蔥50g、油、鹽、醬油適量。2、用涼水泡好的豆皮切絲2、大蔥切絲準備好。3、油熱放入蔥絲。4、放入豆皮。5、放入一勺多鹽。6、點上幾滴的醬油,翻炒幾下就可以出鍋了。...
1、工具/原料:藕1節,幹豆皮約200克,雞蛋2個2、將豆皮切長條,藕削皮切條用豆皮一個個裹起來,再均勻地裹上蛋液,鍋中燒油,四成油溫放入素排。3、小火慢炸至金黃酥脆後撈出控油,鍋中留少許底油,放入素排,加入蔥蒜末和幹辣椒,花椒爆...
1、幹豆皮放在涼水裏泡軟,再多洗兩遍,控掉水分。2、鍋中放入清水大火燒開,再放入豆皮煮幾分鐘,煮到豆皮發軟就可以了。3、豆皮煮好撈出來,控掉水分備用。4、青椒去蒂洗乾淨,再切成細絲。5、鍋中倒入花生油,加入蔥花小火炒香...
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