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1、原料:鮑魚6只、百合幹1小把、蔥姜適量、鹽1/2小勺、醬油1/2小勺、白酒1小勺、油適量。2、百合幹清洗乾淨,用清水泡發幾個小時。3、鮑魚用刷子刷乾淨,軟體和殼都要刷乾淨,然後用水沖洗,你會發現這時候的鮑魚白了不少。4...
1、材料:竹蓀100克,蘆筍100克,鮑片100克,薑絲、胡蘿蔔絲各少許。調料:精鹽1小匙,蘑菇精1/2小匙,白糖1/3小匙,胡椒粉少許,頂湯1杯,水澱粉、色拉油各適量。2、將竹蓀用溫水泡透,瀝乾水分切段;蘆筍去根、老皮,洗淨待用。3、炒鍋入色拉...
1、原料:鮑魚6只、百合幹1小把、蔥姜適量、鹽1/2小勺、醬油1/2小勺、白酒1小勺、油適量。2、百合幹清洗乾淨,用清水泡發幾個小時。3、鮑魚用刷子刷乾淨,軟體和殼都要刷乾淨,然後用水沖洗,你會發現這時候的鮑魚白了不少。4...
1、材料:絲瓜1條,鮑魚片10片,蒜2瓣,姜1小塊,枸杞1/10杯,鹽適量,鮑魚調味汁1/2杯。2、絲瓜切段、蒜切片、薑切片、枸杞洗淨備用。3、熱鍋爆香蒜、姜,放入絲瓜及鮑魚調味汁悶煮,再放入枸杞續煮,斟酌以鹽調味即可。...
1、杏鮑菇兩顆、瘦肉一塊、蔥葉適量、姜適量、蒜適量、植物油適量、鹽適量、花椒數粒、生抽適量、幹澱粉少許。2、姜切絲,蒜切片,蔥葉切成蔥花。3、杏鮑菇洗淨,切成薄片,備用。4、肉切成薄片,放入碗內,加入少許幹澱粉,抓勻,在...
1、用料主料:杏鮑菇2根、豬肉100克、蒜末適量、鹽適量、生抽適量。2、杏鮑菇洗乾淨切片準備好,豬肉洗乾淨切片。3、起鍋倒入適量食用油。4、先將肉片下入鍋裏煸炒一下。5、倒入生抽炒至肉斷生。6、然後下杏鮑菇和蒜末翻...
1、材料:真空泵鮑魚片13片,生雞蛋3顆,枸杞子13顆,蔥1/2根,鮑魚調味醬1杯。2、蛋打撒、蔥切條、枸杞子清洗預留。3、將雞蛋液篩粉,添加水1杯半(含鮑魚調味醬)翻拌,放進鍋中蒸約10分鐘,再放入鮑魚片及枸杞子續蒸3分鐘,取下放上...
1、用料:裏脊肉100克,杏鮑菇1根,乾子4塊,蒜2瓣,澱粉1勺,生抽2勺,蠔油1勺,料酒1勺,小蔥1根,油鹽適量;2、準備好原材料;3、肉片中加入適量的鹽、澱粉、生抽和料酒,拌均勻醃製一下;4、熱鍋涼油,放入醃製好的肉片進去翻炒;5、翻炒至肉片變...
1、鮑魚生菜主料:鮑魚300克,生菜(團葉)200克。調料:醬油5克,香油5克,醋3克。做法:用手撕去鮑魚身上的毛刺,將鮑魚片成0.5釐米厚的片,洗淨待用;生菜心洗淨後破開,切成寬絲放入盤的一邊,另一邊碼上鮑魚片;食用時澆上醬油、香油、醋,拌...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:120克;杏鮑菇:1只;柿子椒:1只;紅椒:半隻;雞蛋清:半隻;色拉油:適量;白糖:適量;醬油:適量;杏鮑菇炒肉片的做法杏鮑菇切片,瘦肉切片,青紅椒切小塊,瘦肉...
1、食材:杏鮑菇、大蒜、小米椒、澱粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、油。2、將杏鮑菇清洗乾淨,切成厚一點的片狀,劃上井字格。大蒜去皮切末,小米椒清洗乾淨切末。3、取碗,放入澱粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、清水攪拌均勻,放...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料杏鮑菇:1根;醬油:1大勺;蠔油:1茶匙;水:5大勺;蔥:5克;植物油:適量;煎燒蠔油鮑菇片的做法杏鮑菇洗淨,切成厚片,約0.5釐米(鮑菇片煎軟以後就會變薄,所以要切得...
1、鮑魚從冰箱取出,放在室溫中解凍,如果是在熱天,就放在冰箱的冷藏室解凍。2、切除鮑魚後面的沙袋後,清洗乾淨。3、鮑魚刀挨刀切成薄片,這樣易熟,炒出來口感滑嫩。4、鮑魚放在碗裏,加入適量的料酒、蠔油和生抽,抓勻醃漬10分鐘...
1、需要的材料:鮑魚、蒸魚豉油、生薑、大蔥、醬油、食用油2、新鮮鮑魚洗淨後,切片放入碗中備用。3、生薑切片備用,大蔥洗淨後切蔥花備用。4、把生煎片和蔥花放進倒入鮑魚的碗中。5、鍋中放少許食用油加熱後,倒入裝有鮑魚...
1、用料主料:杏鮑菇2根、豬肉100克、蒜末適量、鹽適量、生抽適量。2、杏鮑菇洗乾淨切片準備好,豬肉洗乾淨切片。3、起鍋倒入適量食用油。4、先將肉片下入鍋裏煸炒一下。5、倒入生抽炒至肉斷生。6、然後下杏鮑菇和蒜末翻...
1、材料:絲瓜1條,鮑魚片10片,蒜2瓣,姜1小塊,枸杞1/10杯,鹽適量,鮑魚調味汁1/2杯。2、絲瓜切段、蒜切片、薑切片、枸杞洗淨備用。3、熱鍋爆香蒜、姜,放入絲瓜及鮑魚調味汁悶煮,再放入枸杞續煮,斟酌以鹽調味即可。...
1、原料:杏鮑菇、豬瘦肉、食用油、鹽、蠔油、雞精、料酒、蔥、姜2、杏鮑菇洗淨切片;大蔥切段;生薑切片;3、豬瘦肉切片加料酒、鹽、少許水、生粉抓勻抓透(這樣做肉會更嫩些),醃製半小時;4、鍋中倒入油燒熱,下入肉片溜炒,隨即放入...
1、需要的材料:鮑魚、蒸魚豉油、生薑、大蔥、醬油、食用油2、新鮮鮑魚洗淨後,切片放入碗中備用。3、生薑切片備用,大蔥洗淨後切蔥花備用。4、把生煎片和蔥花放進倒入鮑魚的碗中。5、鍋中放少許食用油加熱後,倒入裝有鮑魚...
1、取一隻完整的鮑魚,鮑肉從鮑殼上剝下鮑魚去掉腸肚加鹽搓洗下衝洗乾淨,鮑殼用刷子刷洗。2、蒜蓉用熱油燙下加入鹽、美極鮮、雞精、糖鮑肉放入鮑殼澆上汁。3、鍋水開放入鍋大火蒸七八分鐘即可。...
1、材料:杏鮑菇600g、土豆500g、生抽、鹽、雞湯。2、杏鮑菇洗淨切片,土豆洗淨去皮切片備用。3、爆香蔥姜,土豆片下鍋翻炒,放入杏鮑菇片,加生抽,鹽,雞湯,收汁出鍋即可。4、杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種...
1、材料:杏鮑菇100克、豬瘦肉200克、食用油、鹽、蠔油、雞精、料酒、蔥、姜。2、杏鮑菇洗淨切片;大蔥切段;生薑切片;3、豬瘦肉切片加料酒、鹽、少許水、生粉抓勻抓透(這樣做肉會更嫩些),醃製半小時;4、鍋中倒入油燒熱,下入肉片...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料杏鮑菇:4個;豬肉:200克;尖椒:3個;紅尖椒:3個;蔥:5克;姜:5克;蠔油:1湯匙;生抽:1湯匙;食鹽:4克;老抽:2克;雞精:1茶匙;白砂糖:半茶匙;色拉油:適量;鮮辣杏鮑菇炒肉...
1、鮑魚從冰箱取出,放在室溫中解凍,如果是在熱天,就放在冰箱的冷藏室解凍。2、切除鮑魚後面的沙袋後,清洗乾淨。3、鮑魚刀挨刀切成薄片,這樣易熟,炒出來口感滑嫩。4、鮑魚放在碗裏,加入適量的料酒、蠔油和生抽,抓勻醃漬10分鐘...
1、材料:真空泵鮑魚片13片,生雞蛋3顆,枸杞子13顆,蔥1/2根,鮑魚調味醬1杯。2、蛋打撒、蔥切條、枸杞子清洗預留。3、將雞蛋液篩粉,添加水1杯半(含鮑魚調味醬)翻拌,放進鍋中蒸約10分鐘,再放入鮑魚片及枸杞子續蒸3分鐘,取下放上...
準備材料:黃金鮑魚片1盒、食用油1湯匙、鹽少許、水澱粉1湯匙、蔥姜適量、青椒一個、胡蘿蔔1段。1、鮑魚片解凍,用料酒醃製。2、炒青椒片、胡蘿蔔片。放入蔥末、薑末。3、放入鮑魚片,大火翻炒。4、快速倒入水澱粉和鹽兌的碗汁...
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