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1、酸奶機是用來製作酸奶的，爲了能夠好好的發酵，酸奶機是有一個恆定溫度的裝置的，溫度在35-45度之間，可以發酵好的酸奶，如果溫度低了，不利於乳酸菌的發酵，反而會給其他雜菌發酵的機會，如果溫度高了，會殺死有益菌。2、酸奶的發...
1、酸奶機不可以做溫奶器。2、酸奶機與溫奶器溫控範圍不同，前者溫控範圍在35-45度之間，後者在40-100度之間。如果使用酸奶機溫奶，需要儘快將奶喝掉，不然奶會變涼。另外，用酸奶機溫奶，容易使牛奶變質。所以，最好不要把酸奶機...
1、酸奶機是可以用來發面的，發酵的最佳環境溫度在30-35度之間爲宜，麪糰在這個溫度下,2～3小時便可發酵成功，而酸奶機的溫度正好在35-45度之間，因此用酸奶機來發面是非常合適的。2、尤其是在冬天這種溫度比較低的情況下，麪糰...
1、準備食材：原料：純牛奶、菌粉。2、取100克酸奶加入1克菌粉。3、攪拌均勻。4、先把加了菌粉的純牛奶倒入養生壺裏。5、再把沒有加菌粉的純牛奶倒入養生壺裏攪拌均勻。6、蓋上杯蓋，連接電源，選擇酸奶功能鍵，整個過程不要打...
1、取適量的米，洗淨拿水泡一晚。2、瀝乾水，放鍋裏蒸熟，時間根據放入米的多少決定。3、拿涼開水過一過，等米飯不燙手了，撒點酒麴拌均，放在做酸奶的碗裏，中間挖個小洞。4、酸奶機開機后里面的溫度有40來度。5、做米酒大概30多...
1、豆子的清洗與挑選:挑揀並去除異物、蟲眼豆、未熟豆、表皮不完整的黃豆。把黃豆洗乾淨，注意不要太用力，要保證黃豆的表皮是完整的。2、豆子的浸泡:將黃豆放進容器裏，按照1：3的比例加水侵泡黃豆，充分浸泡12～15個小時（夏天10...
1、豆子的清洗與挑選:挑揀並去除異物、蟲眼豆、未熟豆、表皮不完整的黃豆。把黃豆洗乾淨，注意不要太用力，要保證黃豆的表皮是完整的。2、豆子的浸泡:將黃豆放進容器裏，按照1：3的比例加水侵泡黃豆，充分浸泡12～15個小時（夏天10...
1、配料：全脂乳粉200克、活菌酸奶1杯、白糖適量。2、乳粉加入一升清水中。3、攪拌乳粉溶入清水加入白糖。4、一邊加熱一邊攪拌至煮沸。5、冷卻到40多度加入活菌酸奶一瓶。6、攪拌均勻。放進電飯鍋保溫八個小時。7、酸...
牛奶含有很多營養物質，所以很多家長每天早上都會要求孩子喝一杯牛奶，可是牛奶本身並沒什麼味道，還有一股奶腥味，孩子們都不喜歡喝，可是酸奶就不一樣了，酸奶是由牛奶發酵而來的，但是味道酸酸甜甜，很多人都喜歡喝。而且酸奶做法...
1、食材：純牛奶1L、小熊酸奶機1、酸奶發酵劑1。2、將用來發酵的容器清洗一遍，然後用剛燒開的沸水沖洗消毒，待水濾幹後，倒入純牛奶。3、將發酵劑倒入純牛奶中，用筷子攪拌均勻。4、將攪拌好的“原料”放進小熊酸奶機中，擰好蓋...
1.將用來發酵的容器清洗一遍，然後用剛燒開的沸水沖洗消毒，待水濾幹後，倒入純牛奶。（消毒步驟不能省，因爲酸奶是要發酵的）2.將發酵劑倒入純牛奶中，用筷子攪拌均勻。3.將攪拌好的“原料”放進小熊酸奶機中，擰好蓋子，選擇“酸奶”...
1、酸奶機制作醪糟所需材料：糯米250克，甜酒麴3克，適量溫水。2、提前一天把糯米洗淨，然後放在清水中浸泡48小時，泡到能用手捏碎，這樣煮出來的糯米更軟糯，煮制時間也會更短。3、糯米泡好後瀝乾水分，上鍋蒸40分鐘。不建議使用電...
酸奶機都可以做酸奶、催熟水果和酒釀。酸奶機具有不鏽鋼內膽，微電腦控制，不恆溫發酵，保鮮盒式和容器設計。很多人都會爲了自己做酸奶而買一個酸奶粉，但一個機器專門做一種食物未免有些浪費了，就像是電飯煲可以“一鍋多用”...
1、準備食材：原料：純牛奶、菌粉。2、取100克酸奶加入1克菌粉。3、攪拌均勻。4、先把加了菌粉的純牛奶倒入養生壺裏。5、再把沒有加菌粉的純牛奶倒入養生壺裏攪拌均勻。6、蓋上杯蓋，連接電源，選擇酸奶功能鍵，整個過程不要打...
1、準備材料：酸奶機、原味酸奶50ml、鮮牛奶4袋；2、用剛剛燒開的開水衝燙容器及容器蓋1分鐘，倒入50ml冷藏原味酸奶，再倒入所有牛奶；3、將容器蓋好蓋，放入酸奶機的發酵缸內添水，添水至刻度線；4、蓋好上蓋，接通電源指示燈亮起，開始...
1、首先將酸奶機蜜罐內膽洗乾淨，再用開水沖洗浸泡。倒乾淨水分後自然放涼。2、將純牛奶倒入蜜罐內，再加入糖粉，菌粉，攪拌均勻。3、接通電源，選擇酸奶功能，定時8小時，再按下確認鍵，指示燈變綠色後，就會自動倒計時。4、計時結束...
1、配料：全脂乳粉200克、活菌酸奶1杯、白糖適量。2、乳粉加入一升清水中。3、攪拌乳粉溶入清水加入白糖。4、一邊加熱一邊攪拌至煮沸。5、冷卻到40多度加入活菌酸奶一瓶。6、攪拌均勻。放進電飯鍋保溫八個小時。7、酸...
1、將酸奶發酵劑和牛奶買回來，先把發酵劑放在冰箱中冷藏一天，接着將牛奶倒入容器中，加發酵劑攪拌均勻。2、將買回來的酸奶機清洗乾淨，並進行殺菌消毒，確保整個發酵過程安全衛生。3、將容器蓋上蓋子，放進酸奶機中，插上電源，讓...
1、材料：酸奶機，牛奶、酸奶，白糖、蜂蜜，芒果。2、倒入大概500毫升的純牛奶至酸奶鍋中。3、倒入25ml的酸奶，這個需要自己把握，純牛奶跟酸奶的比例是1000：50，酸奶最好是新鮮的酸奶。4、將芒果切成芒果肉丁，加上適量的白糖或者蜂...
1、食材：純牛奶1L、小熊酸奶機1、酸奶發酵劑1。2、將用來發酵的容器清洗一遍，然後用剛燒開的沸水沖洗消毒，待水濾幹後，倒入純牛奶。3、將發酵劑倒入純牛奶中，用筷子攪拌均勻。4、將攪拌好的“原料”放進小熊酸奶機中，擰好蓋...
1、準備材料：酸奶機、原味酸奶50ml、鮮牛奶4袋；2、用剛剛燒開的開水衝燙容器及容器蓋1分鐘，倒入50ml冷藏原味酸奶，再倒入所有牛奶；3、將容器蓋好蓋，放入酸奶機的發酵缸內添水，添水至刻度線；4、蓋好上蓋，接通電源指示燈亮起，開始...
1.將用來發酵的容器清洗一遍，然後用剛燒開的沸水沖洗消毒，待水濾幹後，倒入純牛奶。（消毒步驟不能省，因爲酸奶是要發酵的）2.將發酵劑倒入純牛奶中，用筷子攪拌均勻。3.將攪拌好的“原料”放進小熊酸奶機中，擰好蓋子，選擇“酸奶”...
1、準備適量黃豆，清洗乾淨，接着倒入盤子裏，加清水浸泡8-10個小時。2、泡好的黃豆瀝乾水，放在酸奶機裏蓋上蓋子，插上電源，選擇酸奶程序，等待40個小時。3、等黃豆發成豆芽後，用碗裝着，接着將內部的水全部倒出，清洗乾淨機子。4、盆...
1、原因：酸奶不凝固與很多因素有關，比如酸奶機溫控不精準，時間設定不正確，發酵劑量太少，發酵劑已失去作用等。2、解決方法：（1）如果酸奶機溫控不精準，應該找專業人員上門維修，儘快解決這一問題，讓牛奶在恆溫的狀態下發酵成酸奶。（2...
1、酸奶機不可以做溫奶器。2、酸奶機與溫奶器溫控範圍不同，前者溫控範圍在35-45度之間，後者在40-100度之間。如果使用酸奶機溫奶，需要儘快將奶喝掉，不然奶會變涼。另外，用酸奶機溫奶，容易使牛奶變質。所以，最好不要把酸奶機...
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