蓮花裏面的芯叫什麼

荷花裏面是蓮蓬，又稱之爲蓮房，是埋藏在雌蕊花托上的，表面有很多個蜂窩狀的孔洞，受精後會慢慢膨大爲蓮蓬。每個孔洞裏都會有一個蓮子。它的果實成熟期通常是在秋季，具體是九月到十月之間。成熟後將蓮蓬割下來就行，剝掉外殼，除掉蓮芯，裏面的蓮子肉可鮮食也可曬乾。

荷花屬山龍眼目，蓮科，是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。荷花地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花單生於花梗頂端，花瓣爲多花瓣，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等顏色。