蛋黃酥做法最簡單 - 蛋黃酥做法最簡單是什麼
來源:趣味經驗館 2.79W
1、將鹹蛋黃清洗乾淨,噴上白酒,180度烤5分鐘,將煮熟的紅豆打成泥,倒入平底鍋,分批次加入油和糖翻炒,炒成團後放涼,將蛋黃包入豆沙備用。
2、將麪粉、豬油糖加水和成油皮,醒半小時,用低筋麪粉、豬油和成油酥面放入冰箱冷藏。
1、將鹹蛋黃清洗乾淨,噴上白酒,180度烤5分鐘,將煮熟的紅豆打成泥,倒入平底鍋,分批次加入油和糖翻炒,炒成團後放涼,將蛋黃包入豆沙備用。
2、將麪粉、豬油糖加水和成油皮,醒半小時,用低筋麪粉、豬油和成油酥面放入冰箱冷藏。