幹米粉好吃的做法介紹

1、材料：幹米粉200克，蔥適量，鹽適量，油適量，雞精適量。

2、將鍋洗乾淨，然後往鍋中倒入適量水；

3、待鍋中的水燒開後，往鍋中放入適量的幹米粉，然後蓋上鍋蓋，繼續煮；

4、等到幹米粉煮了七八分熟的時候將其撈起，放入碗中；將撈起來的米粉用涼水沖洗開；

5、將鍋洗淨，切好蔥備好，然後往鍋中倒入適量油，接着再將蔥、鹽放入鍋中。等炒到冒出香蔥味時，往鍋中倒入適量水並蓋好鍋蓋；

6、待水沸騰後，將洗好的米粉倒入鍋中繼續煮，等米粉煮好後，放入適量雞精，入味後即可出鍋。