蒙自年糕如何做好吃

1、材料：南瓜200克、年糕400克、小蔥些許。

2、準備原料

3、南瓜削皮切片，年糕切片、小蔥葉切碎。

4、鍋預熱加入油熱後下入南瓜。

5、南瓜炒熟另置。

6、另起鍋越熱加入食用油熱後下入年糕片翻炒變軟後。

7、加入已炒熟的南瓜，翻炒均勻。

8、灑上蔥葉碎裝飾。