燉土鴨如何做 - 美味的燉土鴨做法介紹
來源:趣味經驗館 1.05W
1、準備材料:土鴨子500克、鮮辣椒、蔥、姜、蒜、香料、香葉、大料、桂皮、鹽、料酒各適量。
2、土鴨子洗淨後斬成塊。
3、蔥切段、薑切片、大蒜整隻備用。
4、香料用紗布包好製成香料包備用。
5、幹鍋做於火上,下入鴨塊煸炒至出油後烹料酒。
6、加入清水後入蔥薑蒜、香料包、鮮辣椒大火燉開。
7、約燉30分鐘後加鹽調味。
8、繼續小火燉至鴨肉酥爛入味即成。
1、準備材料:土鴨子500克、鮮辣椒、蔥、姜、蒜、香料、香葉、大料、桂皮、鹽、料酒各適量。
2、土鴨子洗淨後斬成塊。
3、蔥切段、薑切片、大蒜整隻備用。
4、香料用紗布包好製成香料包備用。
5、幹鍋做於火上,下入鴨塊煸炒至出油後烹料酒。
6、加入清水後入蔥薑蒜、香料包、鮮辣椒大火燉開。
7、約燉30分鐘後加鹽調味。
8、繼續小火燉至鴨肉酥爛入味即成。