羊內排如何做好吃 - 羊內排怎麼做好吃又簡單

1、用料：羊排5根、孜然粉適量、彩虹鹽/海鹽適量。

2、開大火把鍋加熱，放入羊排。

3、未煎的一面先灑上鹽，一層孜然粉。

4、換另一面，同樣灑上一層鹽和孜然。在煎之前塗抹均勻也可以。

5、大約煎至兩面金黃後關火。全程都用大火煎。

6、關火蓋上蓋子悶兩分鐘。如果想吃更熟一點，可以燜三分鐘出爐了。