扁豆炒青椒的做法

1、主料：青椒2個扁豆100g、油適量、鹽適量、花椒粉適量、生抽適量、蔥適量、姜適量。

2、扁豆和青椒分別清洗乾淨，摘去筋。

3、扁豆切成絲。

4、青椒也切成絲。

5、炒鍋中加入油，燒熱，下入蔥姜炒出香味兒。

6、下入扁豆絲和青椒絲，翻炒至九分熟。

7、入花椒粉，翻炒均勻。

8、加入生抽翻炒均勻。

9、加入鹽翻炒均勻。

10、出爐，裝盤即可，美美地享受了。