家常嫩豆腐怎麼做又嫩又好吃

1、準備材料：嫩豆腐400克、鹽、蔥、雞精、香菇醬、火腿、生抽各適量。

2、將嫩豆腐倒扣在盤子中央。

3、把蔥和火腿切成小丁塊。

4、將蔥花、火腿丁灑在豆腐上。

5、鹽、雞精、香菇醬、生抽拌勻，澆在豆腐上即可。